Запеканка из кабачков рецепты в духовке с картошкой: Запеканка из кабачков и картофеля рецепт с фото пошагово и видео – Запеканка из кабачков и картофеля

Содержание

Запеканка из кабачков и картофеля в духовке. Пошаговый рецепт с фото • Кушать нет

Запеканка из кабачков и картофеля в духовке, пошаговый рецепт которой представлен ниже, представляет собой не что иное, как известный многим овощной кугель. Для тех, кто не знает, кугель – это национальная еврейская запеканка круглой формы из тертых на терке овощей.

Причем овощи для кугля, также как и для овощных запеканок, могут быть использованы в самых разных комбинациях. Очень вкусным получаются запеканки из картофеля и кабачков. Рецепты запеканок из кабачков и картошки можно перечислять до бесконечности. Хотя все эти запеканки можно разделить на две большие категории — запеканки из тертой на терке овощной массы, состоящей из одного или нескольких овощей и запеканки из крупно нарезанных овощей, переложенных слоями и залитых тем или иным соусом для сочности. Как правило запеканки второго вида посыпаются тертым сыром.

Запеканка из кабачков и картофеля в духовке по сути очень похожа по технологии приготовления и по вкусу на кабачково-картофельные оладьи. Для дополнительного вкуса в запеканку предлагаю добавить болгарский перец, морковь, лук и твердый сыр. Если исключить из запеканки сыр и яйцо, то она автоматически станет вегетарианской запеканкой. Если без сырной корочки в запеканке можно обойтись, то без яйца она попросту не будет держать форму. Чтобы запеканка хорошо держала форму, тертые кабачки обязательно отожмите от лишнего сока, а вместо яйца добавьте в овощную массу запеканки столовую ложку картофельного крахмала.

Любители мяса могут добавить в состав ингредиентов запеканки мясной фарш. Хорошо подойдет куриный и свиной фарш. Фарш можно вмешать в овощную основу или положить его тонким слоем в середину запеканки. Фарш не обязательно предварительно обжаривать на сковороде, хотя если вы привыкли это делать, перед добавлением в запеканки, то можно его обжарить.

Подводя итог хочу сказать, что, если вам нравятся картофельные драники и оладьи из кабачков, можете смело готовить запеканку из кабачков и картофеля в духовке по этому рецепту, так как она представляет некий симбиоз этих любимых многими блюд. а теперь давайте посмотрим, как готовится

запеканка из кабаков и картофеля — пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

  • Картофель — 500 гр., 
  • Кабачки — 300-400 гр., 
  • Репчатый лук — 1 шт., 
  • Болгарский перец — 1 шт., 
  • Твердый сыр — 100 гр., 
  • Морковь — 1 шт., 
  • Специи и соль — по вкусу, 
  • Яйца — 2 шт., 
  • Мука — 0,5 стакана, 
  • Подсолнечное масло для теста — 5 ст. ложек. 

Запеканка из кабачков и картофеля в духовке – рецепт

Приготовим все овощи для запеканки. Очистите от кожуры картофель, морковь, лук и кабачок (в том случае, если он не сильно молодой). Картофель натрите на крупной терке.

1_запеканка из кабачков и картофеля в духовке
1_запеканка из кабачков и картофеля в духовке

Очищенную луковицу нарежьте мелкими кубиками.

2_запеканка из кабачков и картофеля в духовке2_запеканка из кабачков и картофеля в духовке

Тоже небольшими по величине кубиками нарежьте болгарский перец.

3_запеканка из кабачков и картофеля в духовке3_запеканка из кабачков и картофеля в духовке

На мелкой терке натрите морковку.

5_запеканка из кабачков и картофеля в духовке5_запеканка из кабачков и картофеля в духовке

Кабачок измельчите на средней или на крупной терке. Если кабачок для запеканки используется старый, в мякоти которого содержатся семечки, то перед натиранием его на терке, мякоть следует удалить.

6_запеканка из кабачков и картофеля в духовке6_запеканка из кабачков и картофеля в духовке

Все овощи для запеканки из кабачков и картофеля в духовке – картошку, морковь, кабачки, лук и болгарский перец сложите в одну миску.

7_запеканка из кабачков и картофеля в духовке
7_запеканка из кабачков и картофеля в духовке

Перемешайте их.

8_запеканка из кабачков и картофеля в духовке8_запеканка из кабачков и картофеля в духовке

Вбейте в миску с овощами яйцо.

9_запеканка из кабачков и картофеля в духовке9_запеканка из кабачков и картофеля в духовке

Добавьте соль и специи по вкусу. Если не любите специи, добавьте щепотку черного перца.

10_запеканка из кабачков и картофеля в духовке10_запеканка из кабачков и картофеля в духовке

Овощную массу для запеканки из кабачков и картофеля снова перемешайте.

11_запеканка из кабачков и картофеля в духовке11_запеканка из кабачков и картофеля в духовке

Добавьте предварительно просеянную пшеничную муку.

12_запеканка из кабачков и картофеля в духовке
12_запеканка из кабачков и картофеля в духовке

Основу для запеканки перемешайте еще раз.

13_запеканка из кабачков и картофеля в духовке13_запеканка из кабачков и картофеля в духовке

Теперь нужно добавьте подсолнечное масло, без которого запеканки из картофеля и кабачков получится не вкусной и пресной.

14_запеканка из кабачков и картофеля в духовке
14_запеканка из кабачков и картофеля в духовке15_запеканка из кабачков и картофеля в духовке15_запеканка из кабачков и картофеля в духовке

Добавив подсолнечное рафинированное масло, массу для запеканки еще раз перемешайте. На средней терке натрите твердый сыр. В рецепте я использовала сыр «Мраморный». Такой сыр плавится не хуже российского сыра и превращается в процессе запекания в желтую насыщенную по цвету корочку.

4_запеканка из кабачков и картофеля в духовке4_запеканка из кабачков и картофеля в духовке

Форму смажьте подсолнечным маслом. Выложите в нее основу запеканки. Посыпьте тертым сыром.

16_запеканка из кабачков и картофеля в духовке
16_запеканка из кабачков и картофеля в духовке

Поставьте форму на среднюю полку духовки, нагретой до 180С. Запекайте запеканку на протяжении 30-35 минут. Запеканка из картофеля и кабаков за это время должна покрыться красивой золотистой корочкой.

17_запеканка из кабачков и картофеля в духовке17_запеканка из кабачков и картофеля в духовке

Подавайте ее на стол, нарезав на кусочки. К такой запеканке отлично подойдут салаты из свежих овощей, а можно просто нарезать овощи. Также не забудьте, что, как и к картофельным драникам и к кабачковым оладьям к такой запеканки хорошо подойдут такие соусы как сметанный соус с чесноком, кетчуп, хрен, аджика. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт запеканки из кабачков и картофеля вам понравился и пригодится. На сайте вы также найдете и рецепт оладий из кабачков и картофеля.

18_запеканка из кабачков и картофеля в духовке18_запеканка из кабачков и картофеля в духовке

Запеканка из кабачков и картофеля в духовке. Фото

19_запеканка из кабачков и картофеля в духовке19_запеканка из кабачков и картофеля в духовке20_запеканка из кабачков и картофеля в духовке20_запеканка из кабачков и картофеля в духовке

Рейтинг рецептов

  • (4.6 /5)
  • (21 Рейтинг)

Запеканка из кабачков и картофеля с фаршем в духовке: рецепт с фото

Запеканка из кабачков и картофеля с фаршем

Хочу поделиться с вами рецептом с фото приготовления очень вкусной, сытной запеканки из кабачков, картофеля с фаршем в духовке. Как и все запеканки, готовится она очень быстро из самых доступных ингредиентов. Основой запеканки служат кабачки, картофель и мясной фарш. А остальное все зависит от вашей фантазии. Тем более, сейчас на дворе лето, а ингредиентов для воплощения вашей идеи в жизнь хоть отбавляй. И так, перейдем к рецепту.

Ингредиенты для запеканки:

  • кабачки – 300 г;
  • картофель – 300 г;
  • говяжий фарш – 250 г;
  • лук – 2 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • майонез или сметана – 60 г;
  • сыр – 50 г;
  • соль по вкусу;
  • растительное масло для обжаривания и смазывания формы.

Как приготовить запеканку из кабачков

Подготавливаем все ингредиенты для запеканки. Картофель и лук очищаем. Кабачки и помидоры промываем холодной водой.

ингредиенты для запеканки

Если у кабачков кожица уже потвердела, то обязательно очищаем его, также удаляем серединку с семечками. Далее и картофель, и кабачки натираем на крупной терке.

тертые картофель и кабачок

К натертым овощам добавляем яйца, майонез и соль. Перемешиваем массу до однородности. Если жидкости выделиться в большом количестве, некоторую часть необходимо вылить.

добавляем яйца и майонез

Лук нарезаем полукольцами.

нарезанный лук

Соединяем фарш с луком и обжариваем на сковороде, добавив немного растительного масла.

обжариваем лук и фарш

Дно и бока жаропрочной формы смазываем растительным маслом. И выкладываем туда половину смеси из овощей.

слой тертых овощей

На него равномерно распределяем слой фарша и лука.

слой фарша

Сверху выкладываем оставшуюся часть картофеля и кабачков. Нарезанные кружочком помидоры выкладываем на поверхность запеканки.

слой овощей и томатов

Посыпаем блюдо тертым сыром, накрываем форму фольгой и ставим в духовку на 40 минут. Выпекаться она будет при температуре 200 градусов. За 10 минут необходимо снять пергамент, чтобы поверхность запеканку зарумянилась.

посыпаем тертым сыром

Невероятное вкусное кабачковое блюдо готово!

готовая запеканка

Приятного вам аппетита!

овощная запеканка с фаршемкабачковая запеканка

Добавьте к запеканке фаршированные кабачки и полноценный обед готов.

Сказать спасибо автору! (0)

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Vcusnyatina.ru в ленте «Яндекса» Запеканка из кабачков и картофеля с фаршем

Запеканка из кабачков и картофеля в духовке, рецепт с фото


Запеканка из кабачков и картофеля в духовке
Опубликовано 11.10.2017
Разместил: Natasha.Isa. [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Запеканка из кабачков и картофеля в духовке, рецепт с фото которой я предлагаю, это удобное блюдо для обеда или ужина. Когда в выходной день в сборе вся семья и каждый ожидает что-нибудь вкусненькое от вас, то приготовьте именно такую овощную запеканку. Она сможет утолить голод всех собравшихся, поэтому возьмите формы для запекания побольше и рассчитайте количество овощей для всей вашей семьи. Надеюсь, что вам пригодится мой рецепт кабачковой запеканки, так как моя семья оценила его сегодня на высший балл. Несмотря на то, что запеканка будет овощной, в ее состав входят яйца, молоко и сыр. А эти ингредиенты довольно питательны и все останутся сыты.


Ингредиенты
Необходимые продукты:
— 300 грамм кабачков,
— 300 грамм картофеля,
— 180 грамм молока,
— 100 грамм сметаны,
— 70 грамм твердого сыра,
— 2 дольки чеснока,
— 1 куриное яйцо,
— соль и перец по вашему вкусу.



Нашинковать овощи
Нарезать кабачки и картошку тонкими слайсами, кружками.


Смешать кефир, сметану и соду
Молоко смешать со сметаной, слегка взбить вилкой.


Вбить яйцо
Вбить куриное яйцо, размешать и слегка присолить.


Добавить чеснок
К молочной смеси добавить чеснок, выдавить его через пресс. Он как нельзя лучше раскроет свой аромат в духовке, поэтому запеканка получится не только очень вкусной, но и ароматной.


Залить овощи
Сложить картошку и кабачки слоями, моно присолить и поперчить слегка. Потом залить овощи молочно-сметанной заливкой, чтобы они практически были покрыты жидкой смесью.


Присыпать сыром
Натереть сыр и присыпать небольшим слоем верх запеканки, чтобы у нее образовалась аппетитная корочка после выпекания.


Испечь
Запекать такую запеканку нужно около 35 минут в духовке. Сперва выставить 220°, чтобы жидкая часть запеканки схватилась, а потом через 15 минут убавить огонь и запекать уже до готовности при 160°. Достать готовую запеканку из духовки. Присыпать для красоты зеленью.


Подать к столу
Через 10 минут запеканка из кабачков и картофеля чуть подстынет и ее можно будет подавать к столу.


Приятного аппетита

Надеюсь, что каждому достанется самый лакомый кусочек. Bon Appetite!
Так же рекомендую приготовить сытную картофельную запеканку с курицей.

Запеканка из кабачков с фаршем в духовке с картофелем

О таких блюдах, как запеканка из кабачков, говорят, что они «простые до невозможности». Но ведь и вкусны они очень! И практичны! Во-первых, кабачки продукт недорогой, экономный. Во-вторых, им можно разнообразить овощное меню. Кроме того, кабачки можно готовить часто, потому что при том, что они сытны, они еще и легки, а летом это очень важно. Наконец, кабачки превосходно сочетаются с массой продуктов! Например, с мясом.

О рецепте запеканки из кабачков, фарша и картофеля

Запеканка с кабачками и мясным фаршем — это «серьезное» обеденное блюдо, которым можно накормить всю семью. Чем-то оно напоминает мусака — запеканку из баклажанов с мясным фаршем, но гораздо «легче», и по вкусу, и по калориям. Стоит также отметить, что кабачки, благодаря своему составу и консистенции, придают любому блюду, мясному в том числе, «фактуру» и «объем», пропитываясь «духом» основного ингредиента и помогая его усвоению, что в случае с мясом особенно актуально.

Кабачковая запеканка с фаршем в духовке хороша и тем, что в позволяет приготовлении импровизировать. Например, добавлять любые другие овощи: помидоры, сладкий перец, брокколи, баклажаны, лук порей. Или присыпать сверху сыром, залить сливочным соусом бешамель и т. п.

Я приготовила самый распространенный вариант — запеканку с кабачками, фаршем и картофелем. Но вы можете смело добавить дополнительные слои из ваших любимых овощей — будет вкусно даже со спаржей!

Ингредиенты

Итак, для приготовления запеканки из кабачков с фаршем нам понадобится:

  • картофель 4-5 шт.
  • мясной фарш 0,5 кг
  • луковица 1 шт.
  • сметана 2 ст. л.
  • майонез 2 ст. л.
  • специи, соль, зелень по вкусу
  • чеснок 2-3 зубчика

Как приготовить кабачковую запеканку

  1. 1_zapekanka-s-kabachkami Картофель моем, чистим. Нарезаем тонкими круглыми пластиками. Солим, добавляем любимые специи, по столовой ложке сметаны и майонеза. Всё хорошо перемешиваем.
  2. 2_zapekanka-s-kabachkami Формы для запекания смазываем растительным маслом. Картофель равномерно выкладываем на дно формы.
  3. 3_zapekanka-s-kabachkami Следующий слой – мясной фарш. Я использую фарш домашнего приготовления. В нем 50% свинины и 50% говядины. Сразу в мясорубку я добавляю репчатый лук, поэтому сейчас я его не использую. Если мясной фарш, который вы используете, не содержит лук, его нужно добавить обязательно! Рубим как можно мельче и тщательно мешаем с мясным фаршем. Солим, приправляем любимыми специями и добавляем мелко нарубленную зелень.
  4. 4_zapekanka-s-kabachkami Фарш перемешиваем и выкладываем равномерно на картофель.
  5. 5_zapekanka-s-kabachkami Теперь дело за кабачком! Моем его, обсушиваем и нарезаем тонкими кружочками. На мясной фарш внахлест укладываем кружочки кабачков.
  6. 7_zapekanka-s-kabachkami Теперь делаем заливку. Смешиваем сметану, майонез и немного черного перца. Добавляем натертый на мелкой терке чеснок. Перемешиваем и равномерно покрываем слой кабачков получившимся соусом.Отправляем в духовку, разогретую до 180 С на 45-50 минут.
    Готовой запеканке даем немного остыть в форме и подаем к столу.

10_zapekanka-s-kabachkami

15_zapekanka-s-kabachkami

7 лучших рецептов приготовления в духовке

Запеканка из кабачков составляет один из многочисленных способов приготовления такого полезного овоща для организма человека. Плоды этого однолетнего травянистого растения созревают рано, выращиваются почти везде, поэтому приготовление вкусных и полезных блюд представляет особый интерес в летнее время.

запеканка из кабачков с фаршем

Любая хозяйка знает о том, что в пищу лучше использовать молодые плоды средней величины, которые можно фаршировать вкусной начинкой и накормить всю семью на обед или на ужин. Если хорошо постараться и проявить фантазию, то на вашем праздничном столе будет стоять кабачковый торт.

Сегодня речь пойдет о приготовлении запеканок, которые можно приготовить в духовке по быстрому и сытно накормить семью. Все секреты рецептов перед вами. с понятным пошаговым описанием.

Запеканка из кабачков с мясным фаршем

Узнайте, как готовится быстро и вкусно запеканка из кабачков в духовке, которая накормит вашу семью обедом или ужином.

запеканка из кабачков

Ингредиенты:

  • 2-3 молодых кабачка
  • 400 г мясного фарша
  • 1 головка репчатого лука
  • 1  большой помидор
  • 4 ст. ложки сметаны
  • 2 крупных яйца
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 50 г твердого сыра
  • соль, перец, орегано

Приготовление

1. Нарезаем лук мелкими кубиками и на разогретой сковороде с подсолнечным маслом доведем его до мягкого состояния в пределах 1-2 минут..

жаренный лук

2. Добавляем на сковороду к луку мясной фарш, который перчим и солим. Фарш постоянно помешиваем и разбиваем комочки.

жарим фарш

3. Помидор нарезаем мелкими кубиками и кладем на сковороду к фаршу. Продолжаем жарить до готовности. Помидор вы можете заменить томатной пастой или любимым кетчупом.

режем помидор

4. Готовим соус: в миску кладем сметану, добавляем 2 яйца, солим и посыплем 1/2 ч. ложки орегано, выдавливаем через пресс зубчики чеснока. Все перемешиваем. Соус для запекания готов.

готовим соус

5. Молодые кабачки нарезаем тонкими полосками, во так, как на фото.

нарезаем на пластины кабачки

6. Форму для запекания смазываем маслом и начинаем выкладывать нарезанные пластинки в один слой, которые поливаем соусом.

кабачки в форме для запекания

7. На соус выкладываем мясо — не много, в меру, распределяя его по поверхности.

мясной фарш

8. Вторым слоем кладем снова пластинки кабачков, сверху покрываем соусом.

соус на кабачках

9. На соус второго слоя выкладываем поджаренный мясной фарш.

10. Так, чередуя слой за слоем, укладываем все подготовленные продукты.

фарш на кабачках

11. Сейчас пальчиками рук, надавливая на верхний слой и чуть пошевеливая, даем возможность, соединиться слоям между собой, а соусу проникнуть внутрь запеканки.

поправляем кабачки в форме

12. Последний верхний слой состоит из натертого твердого сыра.

натертый сыр

13. Ставим форму для запекания в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов. Запеканка из кабачков готова.

запеканка готова

14. Отрезаем кусочек от готового блюда и любуемся сохранностью формы на тарелке и привлекательным видом всех слоев в разрезе.

Видео о том, как запечь кабачки с сыром в духовке

Посмотрите рецепт приготовления запеканки с сыром и зеленью, при котором получается вкусное, сочное и нежное на вкус блюдо.

Старайтесь срывать кабачки на своих садовых участков молодыми, тогда блюдо будет более классическим.

Кабачки в духовке с помидорами и фаршем

Данный рецепт доставит вам максимум удовольствий с минимальными усилиями, в итоге — вкусное мясное блюдо с овощами.

запеканка с помидорами и фаршем

Ингредиенты:

  • кабачки — 1 кг
  • фарш — 400 г
  • лук репчатый — 2 шт.
  • яйца куриные — 2 шт.
  • помидоры — 2-3 шт.
  • сыр твердый — 170 г
  • сметана — 200 г
  • соль, специи, петрушка, 3 зубчика чеснока

Приготовление

1. Молодые кабачки натираем на крупной терке прямо с кожицей, если у вас они более спелые, очистите и удалите семена.

2. Натертые овощи солим, перемешиваем и даем постоять, чтобы выделился сок, который в дальнейшем отожмем.

натертый кабачок

3. Лук нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде до прозрачности, часто помешивая.

4. К луку добавляем фарш, перемешиваем, разбивая комочки, следом кладем специи в виде итальянских трав, хмели сунели, солим. Жарим фарш в течении 5-7 минут, периодически помешивая.

5. В обжаренный фарш добавляем чеснок, пропущенный через пресс, затем все хорошенько перемешиваем.

мясной фарш

6. Нарезаем кружочками помидоры.

нарезаем помидоры

7. Натертые кабачки с солью хорошо отжимаем с помощью сита, чтобы избавиться от лишней жидкости.

удаляем влагу из кабачков

8. Для приготовления заливки нужно взбить сметану и яйца, с последующим добавлением соли и перца.

заливка из сметаны и яиц

9. Стеклянную жаропрочную форму смазываем слегка растительным маслом и выкладываем ровным слоем половину натертых кабачков.

слой кабачков

10. На кабачки раскладываем весь подготовленный фарш и сверху него третьим слое оставшиеся кабачки.

фарш в форме

11. Сверху кабачков раскладываем ломтики помидора.

слой помидор

12. Все это заливаем подготовленной заливкой. Запеканка из кабачков, помидор и фарша собрана в форме для запекания.

запеканка собрана

13. Отправляем форму с содержимым в духовку на 20 минут при температуре 190-200 градусов.

запеканка через 20 минут запекания

14. Достаем форму из духовки и посыпаем нарезанной зеленью петрушки, а также натертым твердым сыром.

добавляем зелень и сыр сверху

15. И снова отправляем в духовку при той же температуре на 15-20 минут.

запеканка готова

16. Перед вами румяная и ароматная запеканка из кабачков с помидорами и фаршем. Приятно кушать !

Нежная запеканка с куриным фаршем

Такая запеканочка понравится всем, съел кусочек и оторваться уже сложно.

запеканка с куриным фаршем

Ингредиенты:

  • кабачок — 2 шт. (700 г)
  • фарш куриный — 500 г
  • яйца — 2 шт.
  • лук — 1 шт.
  • перец сладкий — 1 шт.
  • сыр твердый — 60 г
  • сметана — 2 ч. ложки
  • чеснок сухой — 2 ч. ложки
  • соль, смесь перцев

Приготовление

1. Молодые кабачки натираем на крупной терке.

натираем кабачок

2. Кубиками нарезаем сладкий перец.

нарезаем перец

3. Репчатый лук рубим на мелкие кусочки.

лук кубиками

4. Зелень укропа рубим мелко ножом.

нарезанная зелень

5. В миску выкладываем: отжатый натертый кабачок, куриный фарш, лук, перец, укроп, 2 яйца, солим, перчим, добавляем сухой чеснок — все хорошо перемешиваем.

масса ингредиентов

6. Нам потребуется две формы для запекания, диаметром 20 см, которые нужно смазать растительным маслом.

форма для запекания

7. Выкладываем подготовленную массу из всех ингредиентов в 2 формы и разравниваем поверхность.

масса для запекания в форме

8. Верх запеканки из кабачков смазываем сметаной.

сметана сверху

9. Ставим формы на противень и ставим в духовку на 30-35 минут предварительно разогретую до 180 градусов.

две формы

10. Достаем формы из духовки, чтобы посыпать поверхность натертым сыром.

сыр сверху

11. В течение 10 минут доводим сыр на поверхности блюда до расплавленного состояния и достаем для остывания.

формы в духовке

12. Нарезаем готовое блюдо на кусочки и кладем по тарелочкам.

кусок запеканки

Приятного аппетита !

Овощная запеканка под сыром — видео

Узнайте рецепт кушанья из овощей, которое имеет определенные преимущества в сравнении с поджаренными или сваренными на огне.

Согласитесь о том, что подобный способ обработки овощей позволяет сохранить в них максимум полезных веществ.

Кабачки с картошкой в духовке

Этот относительно простой рецепт позволяет приготовить вкусный и нежный гарнир к любому мясу.

запеканка с курицей

Ингредиенты:

  • 2 цукини (разновидность кабачка)
  • 7-8 картофеля
  • 400 мл сливок
  • 200 г сыра моцарелла
  • соль, перец, чеснок, майоран, орегано, базилик

Приготовление

1. Очищенный картофель натираем на шинковке, чтобы он сразу нарезался тонким плпстинами.

натираем картошку на шинковке

2. Цукини нарезаем ножом на небольшой толщины круглые пластинки.

3. Подготовленные картофель и цукини обсыпаем всеми имеющимися специями.

кладем специи

3. Далее, руками перемешиваем все пластинки со специями.

перемешивание картошки

4. Собираем блюдо чередуя поочередно пластинку цукини с пластинкой картофеля и укладываем по дну формы рядами.

форма с кабачками и картошкой

5. Заливаем уложенные овощи в форме сливками и ставим в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

сыр мацарелла

6. В положенное время достаем форму и посыпаем сыром моцарелла, снова ставим в духовку до расплавления сыра и приобретения сверху золотистой корочки.

насыпаем сыр на запеканку

7. Запеканка из кабачков с картофелем готова.

запеканка готова

8. Накладываем ароматные овощи на тарелку и кладем любое любимое мясо.

блюдо с запеканкой

Приятно кушать !

Рецепт приготовления кабачков с грибами — видео

Рецепт блюда очень простой, который приятно кушать даже в холодном виде.

Несомненно, приготовление блюд в духовке имеет особую популярность, которая позволяет экономить время на кухне, разнообразить меню и радовать домочадцев блюдами из кабачков.

Author: admin

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о