Суп со сладким перцем рецепт – Супы со сладким перцем, 58 пошаговых рецептов с фото с видеоуроками на сайте «Еда»

Супы со сладким перцем и курицей, 34 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Сельдерей 300 г

Зеленый сладкий перец 1 штука

Лук репчатый 1 штука

Зеленый лук 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Чеснок 3 зубчика

Куриный бульон 2 л

Краковская колбаса 400 г

Курица гриль 1 штука

Вареные креветки 500 г

Рис 400 г

Паприка ½ чайной ложки

Орегано ½ чайной ложки

Молотый сушеный лук ½ чайной ложки

Тимьян ½ чайной ложки

Молотый сушеный чеснок ½ чайной ложки

Кайенский перец ½ чайной ложки

Перец чили хлопьями ½ чайной ложки

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

Пшеничная мука 130 г

Растительное масло 160 мл

Рецепты супов со сладким перцем

Суп из помидоров и сладкого перцаХорошо созревшие помидоры опустите в кипяток на 2 минуты, очистите от кожицы и семян, а затем мелко нарежьте. Лук и муку спассеруйте на масле, добавьте помидоры, залейте водой, посолите и варите 25–30 минут. Зат…Потребуется: вода — 3 стакана, помидоры — 4-5 шт., сладкий перец — 2 шт., зеленый лук рубленый — 2 ст. ложки, хлеб — 2-3 ломтика, молоко — 1 стакан, мука — 1 ст. ложка, яйцо — 1 шт., растительное масло — 1 ст. ложка, соль

Суп из перца с колбасойШаг 1. Сладкий перец разрежьте вдоль, удалите плодоножки с сердцевинами и семенами, затем каждую половинку разрежьте на четыре части. На сковороде нагрейте немного масла, положите кусочки перца и обжаривайте их до образования румяной кор…Потребуется: перец сладкий красный — 250 г., перец сладкий желтый — 250 г., перец сладкий зеленый — 250 г., оливковое масло — 75 мл., колбаса копченая — 500 г., помидоры — 400 г., майоран молотый — 1 ч. ложка, перец черный молотый, соль

Суп со сладким перцем и креветкамиСладкий перец, удалив семена и перегородки, подпеките, затем очистите от кожицы. Лук нарежьте и обжарьте на части масла. Бульон доведите до кипения, положите лук, сладкий перец и варите 15 минут при слабом кипении. Слегка охлад…Потребуется: бульон рыбный — 2 л, креветки очищенные — 250 г, сладкий перец разного цвета — 2 шт., лук репчатый — 1 шт., хлеб белый — 4 ломтика, сливочное масло — 2 ст. ложки, зелень петрушки — 1 пучок, порошок карри — 1/2 ч. ложки, сливки густые — 1/2 стакана,…

Суп мясной со сладким перцем (2)Помидоры и лук нарежьте дольками, перец — соломкой. Обжаривайте овощи на масле 2-3 минуты. Нашинкованную соломкой капусту, залейте кипящей водой, добавьте обжаренные овощи, посолите и варите на слабом огне 5-7 минут. При подач…Потребуется: вода — 4 стакана, мякоть вареной говядины — 120 г, сладкий перец красный — 4-5 шт., капуста белокочанная — 200 г, помидоры — 2 шт., лук репчатый — 1 головка, растительное масло — 2 ст. ложки, сметана — 4 ст. ложки, соль

Суп с жареным сладким перцемСбрызните форму маслом и запеките сладкий перец и лук. Добавьте нарезанные пополам помидоры и готовьте еще 20 минут. Выньте овощи, остудите, измельчите в кухонном комбайне до однородной консистенции. Процедите овощную смесь. Добавьте бул…Потребуется: сладкий перец красный — 2 шт., подсолнечное масло — 2 ст. ложки, луковица — 1 шт., помидоры — 350 г, батон французский — 1 шт., чеснок — 1 зубчик, овощной бульон — 600 мл, молотый черный перец, соль, вустерширский соус — 1 ч. ложка, йогурт — 4 ст. ложки

Суп из запеченных перцев с апельсиновым соком и тминомНаши продукты: Перцы моем выкладываем в форму для запекания, накрываем фольгой и стaвим в духовку 200-220гр на 40-50 минут. Пока они готовятся можно их пару раз перевернуть. Кладем из в целлофановый пакет минут на 15, затем достаем и очищаем от кожуры. Лук и чеснок м…Потребуется: 8 сладких перцев, 2 ст л оливкового масла, +-300 мл овощного бульона, 100 мл апельсинового сока, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 1 ст л молотого тмина, 2 ст л томатной пасты, 1 ст.л. уксуса (у меня из красного вина), 8 веточек базилика, соль, перец по вкусу

Суп с фаршем, сладким перцем, кукурузой и дижонской горчицейВ сковороде/сотейнике разогреть пару ложек оливкового/растительного масла, обжарить измельченную луковицу, на небольшом огне, до прозрачного состояния (не допуская потемнения), 4-5 минут. Увеличить огонь, в сотейник плеснуть вино и выпарить его пару минут, пока не уй…Потребуется: 300-350 гр. говяжего фарша, 2 сладких перца, 300 гр. сладкой замороженной кукурузы, 1 крупная сладкая луковица, 70 мл. белого сухого вина, Дижонская горчица (по вкусу), Несколько веточек свежего тимьяна, Морская соль (факультативно), Оливковое/растительное …

Суп из запечённой тыквы с грушами, сладким перцем и имбирёмПерцы вымыть,вытеререть насухо,смазать раст.маслом и запечь под грилем в течение 20-25 минут. Сложить в посуду, накрыть и остудить. Тыкву очистить от семян и кожуры,нарезать ломтиками,груши разрезать на половинки,удалить сердцевину.На противень,застелённый фольгой ил…Потребуется: 500 г.тыквы, 2 красных сладких перца, 2 ст.л. сливочного масла, 1 ст.ложка раст.масла, 1 стебель лука-порея (белая часть), 2 спелые груши, 1 ч.л. тертого имбиря, 200 мл сливок 22% жирности(можно менее жирные), 500 мл куриного бульона, соль по вкусу, молотый…

Суп из сладкого перцаПерцы нарезать тонкой соломкой, удалив сердцевину. Чеснок измельчить. Помидоры размять вилкой. Грудинку нарезать ломтиками. Разогреть в кастрюле масло, обжарить перцы и чеснок минут 5. Добавить помидоры, бульон (мне показалось что мало кислоты и я еще добавляла уксус…Потребуется: 1,5л бульона, 150гр.вареной грудки, 2шт.сладкий перец (красный,зеленый), 200гр. консервированных помидоров, 150гр. консервир.кукурузы, растительное масло, 1зубчик чеснока, лавровый лист, соль, перец

Холодный томатный суп со сладким перцем и чилиКрасный лук почистить и тонко нарезать. Зубчики чеснока тоже почистить и разрезать пополам. Разогреть в большой кастрюле 1 ст. ложку оливкового масла, выложить репчатый лук, чеснок и перец чили и готовить на сильном огне, постоянно помешивая, пока лук не закарамелизи…Потребуется: 700 г спелых помидоров (или 600 г консервированных), 1 красный перец чили без семян, 3 стручка сладкого перца, 2 красные луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 1 пучок зеленого лука, 2 ст. ложки хересного или винного уксуса (или просто хереса с лимонным соком…

Суп с болгарским перцем | Меню недели

Этот суп отличается бархатистой густой текстурой и глубоким богатым вкусом. Ингредиенты в этом рецепте довольно простые, но, благодаря запеканию перцев, вкус получается очень интересным.

Суп с болгарским перцем и морковью

Для супа необязательно использовать красный сладкий перец, можно взять желтый или оранжевый, но цвет супа при этом будет не такой насыщенный. Зеленый перец я использовать не рекомендую.

Если заменить воду при варке овощным бульоном, суп будет еще вкуснее.

Такой суп, как и большинство супов-пюре, хорошо ведет себя при заморозке.

  • Общее время готовки – 1 час 10 минут 
  • Активное время готовки – 0 часов 15 минут 
  • Стоимость – очень экономно
  • Калорийность на 100 гр – 29 ккал
  • Количество порций – 6 порций

Выбери, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить суп со сладким перцем и морковью

Ингредиенты:

  • Перец сладкий красный – 2 шт.
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Карри – 0.5 ч.л.
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 2 шт. (крупные, около 300 гр)
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сок лимонный – 2 ч.л.
  • Вода – 1 л (или овощной бульон)
  • Перец сладкий – 1 шт. (для подачи, по желанию)
  • Зелень – 2 ст.л. (для подачи, по желанию)
  • Масло оливковое – 1 ст.л. (для подачи, по желанию)

Приготовление:

1.

Предварительно для запекания перцев нужно разогреть духовку до 175 гр С. Сладкие перцы помыть, выложить на противень и запечь в течение часа, иногда переворачивая щипцами или двумя лопаточками. После запекания переложить в миску, плотно накрыть пищевой пленкой и дать постоять 10 минут. Образовавшийся под пленкой пар, поможет легко очистить перец от кожуры.

Суп с болгарским перцем и морковью

2.

Лук и чеснок для супа нужно нарезать.

Суп с болгарским перцем и морковью

3.

Морковь нарежем довольно крупно.

Суп с болгарским перцем и морковью

4.

На разогретом оливковом масле нужно слегка обжарить порошок карри, примерно 10-20 секунд, до появления приятного запаха.

Суп с болгарским перцем и морковью

5.

Добавить лук и чеснок, обжарить 5 минут.

Суп с болгарским перцем и морковью

6.

Затем добавить морковь и лавровый лист. Накрыть крышкой и обжаривать 7-10 минут.

Суп с болгарским перцем и морковью

7.

Добавить 1 литр воды и подождать, пока суп закипит. Затем нужно накрыть кастрюлю крышкой, уменьшить огонь до среднего, ближе к низкому и варить 25 минут. Суп должен едва побулькивать.

Суп с болгарским перцем и морковью

8.

Немного остывшие перцы очистить от кожуры и семян. Крупно нарезать.

Суп с болгарским перцем и морковью

9.

К сварившемуся супу добавить перец, вынуть лавровый лист и пюрировать блендером до гладкого состояния. Добавить немного лимонного сока и соль по вкусу.

Суп с болгарским перцем и морковью

10.

При подаче суп в тарелках можно украсить небольшими кусочками свежего красного перца, посыпать нарезанной зеленью и сбрызнуть несколькими каплями ароматного оливкового масла.


Выбери, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Супы со сладким перцем и луком, 62 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Морковь 1 штука

Корень сельдерея ⅓ штуки

Дайкон ⅓ штуки

Картофель 1 штука

Красный лук ½ головки

Лук-шалот ½ головки

Цветная капуста 100 г

Цукини 1 штука

Красный сладкий перец ½ штуки

Желтый сладкий перец ½ штуки

Белая спаржа 2 стебля

Зеленая спаржа 2 стебля

Помидоры черри 6 штук

Стебель сельдерея 2 штуки

Укроп 10 г

Зеленый лук перья 6 штук

Тимьян 10 г

Чеснок 2 зубчика

Лавровый лист 2 штуки

Листья базилика 18 штук

Оливковое масло 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Супы со сладким перцем, 263 пошаговых рецепта с фото с видеоуроками на сайте «Еда»

Анис (бадьян) 5,5 г

Пшеничная мука 1 кг

Яйцо куриное 1 штука

Лук репчатый 320 г

Баранина 640 г

Сладкий перец 420 г

Помидоры 200 г

Чеснок 120 г

Стебель сельдерея 80 г

Стручковая фасоль 120 г

Томатная паста 120 г

Растительное масло 180 мл

Зелень сельдерея 20 г

Зеленый лук 20 г

Укроп 20 г

Семена кориандра 5,5 г

Молотая паприка 10 г

Соль 30 г

Суп-пюре со сладким перцем, 25 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Желтый горох 1 стакан

Картофель 1 штука

Помидоры 2 штуки

Красный сладкий перец 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Кокосовое молоко 100 мл

Гхи 2 столовые ложки

Семена кумина (зира) щепотка

Куркума щепотка

Корица щепотка

Черные семена горчицы щепотка

Молотый кориандр щепотка

Гарам-масала щепотка

Лавровый лист 2 штуки

Перец чили 1 штука

Кинза 3 стебля

Супы со свеклой и сладким перцем, 36 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Картофель 6 штук

Мясной бульон 3 л

Свекла 2 штуки

Растительное масло 1 столовая ложка

Морковь 1 штука

Капуста 200 г

Хрен 20 г

Красный сладкий перец 1 штука

Помидоры 4 штуки

Чеснок 8 зубчиков

Кинза ½ пучка

Черный перец горошком по вкусу

Семена кориандра по вкусу

Соль по вкусу

Пшеничная мука 1,5 столовые ложки

Уксус по вкусу

Сметана по вкусу

Тертый хрен по вкусу

Author: admin

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о