Хром минерал для организма: Хром, в каких продуктах содержится больше, зачем нужен в организме – Зачем организму нужен хром и в каких продуктах содержится полезный минерал

Содержание

минерал, полезный для вашего здоровья

Большинство людей слышали об этом минерале, но просто не знают о том, что он из себя представляет и почему он так важен для здоровья нашего организма, на ряду с такими микро- и макроэлементами, как железо, кальций, и пр. Минерал хром является чрезвычайно важным для вашего здоровья, даже при том, что ваш организм нуждается в очень малых его количествах. Но существует проблема и она заключается в том, что большинство людей не получают достаточного количества этого минерала. Это связано с тем, что их питание состоит преимущественно из фабричной пищи, полуфабрикатов, фаст-фуда, и овощей и фруктов, выращенных на обедненных почвах с применением синтетических удобрений и пестицидов, наносящих непоправимый вред для организма. Итак, в чем же польза минерала хрома?

Нормализует уровень сахара в крови

Многие исследования показали, что хром может помочь контролировать уровень сахара в крови людям, страдающим диабетом. Оптимальный уровень хрома в организме делает работу пищеварительной системы более эффективной во время преобразования углеводов в глюкозу и требует меньшего количества инсулина из перегруженной поджелудочной железы. Вот почему так много диабетиков, которые лечат свое заболевание без применения синтетических лекарственных средств, используют хром в качестве составной части их лечебной диеты.

Читайте также о восьми природных средствах для лечения диабета.

Помогает в наращивании мышечной массы

Вопреки распространенному мнению, белок не является единственным веществом, в котором нуждается организм для построения мышечных тканей. Благодаря тому, что хром крайне необходим для нормального пищеварения, получение достаточного количества этого минерала дает возможность нашему организму более эффективно использовать углеводы, что облегчает процесс наращивания мышечной массы. Организм начинает более эффективно использовать углеводы после тренировки. С другой стороны, дисбаланс сахара и инсулина в крови может привести к снижению эффективности тренировки. Вот почему так много тренеров по бодибилдингу рекомендуют употреблять добавки хрома.

Понижает кровяное давление

Хотя это и малоизвестный факт, при повышении уровня сахара в крови, кровяное давление повышается также. Если это переходит в хроническую форму, оба этих состояния – высокий уровень сахара в крови и высокое кровяное давление наносят вред организму и увеличивают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. От сюда следует, что получение достаточного количества минерала хрома, хотя и косвенно, но все же влияет положительно на кровяное давления и здоровье сердца.

Хром играет важную роль в работе многих систем организма и его функциях. Его недостаток способен привести к нарушениям в работе пищеварительного тракта, сердечно-сосудистым заболеваниям, снижению результативности в спорте и другим проблемам. Вот почему в вашем рационе должны присутствовать продукты питания, богатые хромом, такие как орехи, семена, овес, ячмень, брокколи и зеленые листовые овощи. Если вы не получаете достаточного количества минерала хрома из продуктов питания, также хорошей идеей будет употребление добавок хрома к вашему основному рациону. Это позволит избежать проблем со здоровьем, к которым может привести его низкий уровень.

В каких продуктах содержится хром, и для чего он нужен

Если провести социальный опрос на тему «что такое хром», то практически 80% молодежи ответят, что это интернет браузер; люди более старшего возраста, что это металл белого цвета. Нам бы хотелось, чтобы вы знали, что такое хром, как микроэлемент, который важен для полноценной жизнедеятельности вашего организма.

Хром важен для нашего организма настолько, что его нехватка провоцирует депрессивные состояния и повышенный уровень сахара в крови.

Что такое хром?

Хром — элемент, благодаря которому происходит регуляция уровня сахара в крови

. Он участвует в обмене жиров, холестерина и углеводов. Помогает поджелудочной вырабатывать и держать в норме уровень инсулина. В общем, его основная роль — регуляция ферментов.

Если вы слышали о факторе толерантности к глюкозе (один из обязательных анализов для всех беременных), то вот хром как раз тот элемент, который входит в соединение. Он поддерживает в целостности структуры РНК ДНК. Помимо всего прочего хром обеспечивает нормальную работу сердца и эластичность кровеносных сосудов. Отсюда вывод, хром один из элементов, благодаря нормальному уровню которого, человек обладает хорошей стрессоустойчивостью, ощущает себя в тонусе и полным жизненной энергии.

Норма потребления хрома в сутки

0-6 мес. 7-12 мес.
1-3 года
4-8 лет Мальчики
9-13 лет
Девочки
9-13 лет
0,2 мкг 5,4 мкг 12 мкг 14 мкг 26 мкг 20 мкг
Мужчины
19-50 лет
Женщины
19-50 лет
Мужчины
51-80 лет
Женщины
51-80 лет
Беременные Кормящие
35 мкг 24 мкг 30 мкг 20 мкг 30 мкг 44 мкг

Важно! При повышенных физических нагрузках, сильных стрессах, обширных ожогах или травматизме, суточную норму потребления хрома следует увеличить до 200 мкг.

Хром ежедневно выводится из организма:

  • С мочой.
  • С потом.
  • С калом.

Если недостаточно

Мы уже определились, что хром очень важен для нашего организма. Дефицит приводит к:

Недостаток хрома приводит ко множеству неприятных состояний.

  • Повышению уровня сахара;
  • Частому мочеиспусканию;
  • Повышенному чувству жажды;
  • Чувству страха, паники, тревоги;
  • Синдрому хронической усталости;
  • Низкой оплодотворительной способности сперматозоидов;
  • Нарушению ритмов сна.

Симптомы дефицита хрома проявляются как у мужчин, так и у женщин. Однако, женщинам все же больше присущи приступы страха и депрессии.

Причины нехватки хрома

  • Несбалансированное питание.
  • Избыточное потребление сахара.
  • Большое количество рафинированных продуктов в ежедневном рационе.
  • Беременность.
  • Длительный наркоз при хирургическом вмешательстве (более часа).
  • Большое потребление кальция.
  • Кишечные инфекции, энтериты различной этиологии.
  • Продолжительный стресс.
  • Хроническое недосыпание.
  • Злоупотребление алкоголем.
  • Травмы.
  • Старение.

Есть, чтобы жить

Если вы обнаружили у себя признаки дефицита хрома, чтобы подтвердить или, наоборот, развеять свои опасения, вам следует сделать большой скрининг элементного состава ногтей или волос.

В случае хромовой недостаточности, посоветуйтесь с врачом о корректировке питания. Но, в любом случае, вы должны помнить о том, в каких продуктах содержится хрома больше всего. В этом вам поможет таблица ниже.

Содержание хрома в 100 граммах продуктов, мкг

Морепродукты,
речная рыба
Продукты животного
происхождения
Овощи, фрукты
Тунец  90 Говяжья печень  32 Брокколи  22
Карп  55 Говяжье сердце  31 Кукуруза  22
Карась  54 Говяжьи почки  31 Буряк  20
Минтай  54 Говяжий язык  20 Персик  14
Камбала  53 Куриные грудки  20 Картофель  10
Лосось  53 Куриные окорочка  19 Фасоль  10
Горбуша  53 Свинина  15 Горох  9
Мойва  53 Гусь  12 Огурцы  7
Сазан  53 Кролик  9 Помидоры  6
Креветки  53 Утка  2 Вишня  6
Треска  53 Перец болгарский  6
Зубатка  52

Очевидно, что очень много хрома содержится в морепродуктах. При составлении диеты, обратите внимание, чтобы ваш рацион содержал среднесуточную норму цинка и железа, эти два элемента — синергетики хрома.

Важно знать, что только 2% хрома, который входит в состав потребляемой пищи всасывается кишечником и усваивается организмом.

Чаще всего люди потребляют недостаточно продуктов, богатых хромом.

Четыре причины следить за нормой потребления

  • Похудение и поддержание нормального веса. Т.к. хром способствует хорошему расщеплению жиров и усваиванию углеводов, а также поддерживает уровень сахара, он продлевает ощущение сытости. К тому же хром помогает воздержаться от тяги к сладенькому.
  • Хром помогает организму усваивать белок. Как следствие, стабилизируется запас энергии в промежутках между приемами еды.
  • Помогает справиться с головными болями. Чаще всего головная боль — это следствия скачка уровня сахара, т.к. хром контролирует этот процесс, то при потреблении ежедневной нормы, подобные скачки вам не страшны.
  • Способствует регулированию количества жира и холестерина. Что в свою очередь благотворно сказывается на работе сердца, печени. Кровяное давление приходит в норму.

Роль хрома в лечении заболеваний

В результате многочисленных фармацевтических исследований, было установлено, что хром играет очень важную роль в профилактике и лечении:

Хром избавляет от ожирения и других неприятных болезней

  • Ожирения любой степени;
  • Псориаза, рожистых воспалений кожи;
  • Акне;
  • Глаукомы, катаракты;
  • Сахарного диабета;
  • Гипогликемии;
  • Гипертонии;
  • Варикозного расширения вен.

Если у вас есть одно из вышеперечисленных заболеваний, посоветуйтесь с лечащим врачом о приеме биологически активных добавок, содержащих хром.

Следите за своим здоровьем, его нельзя купить.

Полное описание, свойства и функции. Показания и противопоказания к применению

Хром — это металл, который был открыт и описан нашими соотечественниками. Он имеет бело-голубоватый цвет и высокую степень твердости. Последнее сделало его часто применяемым материалом в технике, микроэлектронике, авиакосмической промышленности.

Так как хром встречается в природе, несложно догадаться, что в живых организмах он тоже присутствует.

Более того, наличие и достаточные дозировки хрома в организме необходимы для оптимального протекания многих физиологических процессов.

О значении, источниках поступления хрома и многом другом расскажет эта статья.

 

Содержание хрома в продуктах (на 100г)

Морская рыба 80-90 мкг
Речная рыба 40-55 мкг
Говядина 30 мкг
Свекла 20 мкг
Перловая крупа 13 мкг
Курица 10 мкг

 

Что собой представляет хром?

В свободном виде хром всоставе продуктов и живых тканей не содержится. Он представлен различными соединениями, в которых этот металл имеет различную валентность. В организме человека хром накапливается в головном мозге, надпочечниках, мышечной ткани, костях, легких, хрящах. Всего в теле человека сосредоточено 0,4-6 миллиграммов этого элемента.

 

Продукты питания, богатые хромом

Хромом богаты такие продукты питания как овощи и фрукты, грибы и бобовые, злаки и лекарственные растения.

Растительная пища — прекрасные источники его поступления.

Кроме того, есть хром и в составе животных продуктов — в мясе, печени, самых разных морепродуктах.

Присутствует он в молоке, сыре, дрожжах, крупах.

 

Суточная потребность в хроме

В сутки человеку требуется от 0,2 до 0,25 мг (по другим источникам, от 50 до 250 мкг) элемента хрома. Поступление может быть и более интенсивным (в разумных пределах).
Специалисты говорят о таком понятии как индивидуальная потребность в хроме. Некоторым людям достаточно минимальных дозировок хрома, другим требуются достаточно значительные его количества. Разница может быть трех-, пяти-, даже десятикратной!

 

Увеличение потребности в хроме

Повышению потребности в хроме способствуют нервные и физические нагрузки, заболевания, частое потребление углеводов. Иногда при повышенной потребности в минерале возникает потребность в дополнительном применении хрома.

 

Усвоение хрома из пищи

Усвоение этого важного элемента происходит в тонком кишечнике. Всасыванию подвергается лишь небольшая доля поступившего хрома — порядка 0,5-1%. При насыщенном хромом рационе ограниченная усвояемость минерала не наносит вреда.

 

Биологическая роль хрома

Функции хрома:

• Улучшает усвоение глюкозы клетками и тканями, повышая эффективность работы инсулина. Это способствует предупреждению развития сахарного диабета, а также улучшает состояние людей с уже развившимся заболеванием.
• Уменьшает чувство голода, регулируя аппетит. На этом основании органические соединения хрома часто рекомендуют в качестве средств для снижения веса и добавляют в БАДы для похудения.
• Является составной частью ферментов, регулирующих тканевое дыхание.
• Принимает участие в синтезе аминокислот и белка в организме.
• Играет важную роль в обмене жиров.
• Стабилизирует уровень артериального давления.
• Улучшает работу нервной системы. Способствует повышению настроения, исчезновению депрессивных, тревожных расстройств.
• Повышает работоспособность.
• Участвует в образовании молекул ДНК, РНК.
• Снижает содержание в крови холестерина, что защищает сосуды и сердце от атеросклероза (образования жировых бляшек в стенках артерий).
• Уменьшает вредное воздействие негативных внешних факторов на организм.

 

Признаки нехватки хрома

При недостатке хрома в организме возможно появление расстройств со стороны самых разных органов. У детей прежде всего становится заметно замедление роста.

У людей любого возраста появляются нарушения памяти. Депрессивные расстройства, повышение сахара и холестерина в крови, повышение массы тела, головная боль, нарушения сна, тревога, слабость, нарушения чувствительности.

У людей с хроническим недостатком хрома быстрее прогрессируют заболевания сердца, возникает риск бесплодия.

 

Признаки избытка хрома

Токсические дозы хрома бывают разными. Это зависит от валентности элемента в веществе, попадающем в организм. Трехвалентный хром менее вредный при избытке, шестивалентный — более.

При умеренном избытке хрома в организме возникают склонность к аллергическим реакциям, расстройства работы печени и почек. Кроме того, тут тоже есть особенности в зависимости от валентности элемента. Трехвалентный хром прежде всего раздражает желудок, отсюда — вероятность появления тошноты, рвоты, болей в животе. Шестивалентный хром опаснее, он проникает в организм и оказывает негативное влияние на обмен веществ. Также он относится к канцерогенам, при продолжительном контакте с таким хромом повышается риск онкологических заболеваний легких.

При серьезной передозировке 6-валентного хрома возникают следующие симптомы: «падает» иммунитет, нарушается действие тканевых ферментов, тяжело страдает печень, сердце, могут образовываться язвы в желудке и кишечнике, появляются участки уплотнения в легких, что нарушает дыхание.

Конечно же, такие серьезные нарушения со стороны здоровья не могут возникнуть как следствие применения хрома в составе БАДов или его употребления с пищей. Подобное случается при вдыхании загрязненного воздуха, проглатывании токсичных веществ с содержанием хрома, контакте с ядовитыми соединениями на производстве.

Иногда, в редких случаях, избыток минерала бывает обусловлен питанием, в котором отсутствуют железо и цинк. В таких случаях хром усиленно всасывается из пищи, что гипотетически способно создать предпосылки для его «передозировки».

 

Факторы, влияющие на содержание в продуктах хрома

Содержание хрома в продуктах в наибольшей степени зависит от его присутствия в почве и воде. Кулинарная обработка почти не изменяет его содержание в пище. При промышленном загрязнении областей выращивания и обработки продукции в пище может возрастать количество вредных соединений хрома.

 

Почему возникает дефицит хрома

Встречается он достаточно редко. Причинами могут быть длительный скудный рацион, продолжительные заболевания, избыток углеводов в питании, сильные физические нагрузки и стрессы. Вероятно развитие дефицита хрома при долгом приеме кальция.

 

Хром: цена и продажа

Хотите предупредить дефицит хрома? Тогда Вам нужна хорошая витаминно-минеральная или минеральная добавка с содержанием хрома. Купить ее можно у нас. А может, Вы желаете похудеть и ищете препараты с пиколинатом хрома? Тоже обращайтесь к нам, в нашем каталоге доступны отличные минералы Хрома по лучшей цене!

Определившись с выбором, добавьте понравившийся препарат в корзину либо позвоните нам по телефону. Мы обеспечим Вам скорейшую доставку в любой город России!

Для регионов действует бесплатный номер 8 800 550-52-96.

Cr Хром — Суточная норма. Недостаток Cr Хром

Суточная норма: 100 — 200 мкг

В ходе углеводного обмена инсулин вместе с хромом регулируют метаболический процесс, но задача инсулина здесь минимальна, так как благодаря хрому этого вещества организму нужно гораздо меньше. Именно поэтому роль данного элемента для диабетиков со 2 типом заболевания столь важна. А вообще, если в организме присутствует достаточное количество хрома, такая болезнь никогда и не начнется.

Укрепление костной ткани, профилактика остеопороза, предупреждение развития гипертонии, поддержание в норме артериального давления, а также вывод токсинов, солей тяжелых металлов и радионуклидов – все эти процессы происходят под воздействием хрома.

Вот уже на протяжении сорока лет хром в комплексе с цинком и цистеином известны в качестве эффективного лекарства от катаракты. Они даже вполне способны предупреждать оперативное вмешательство. Однако важное условие для этого — полное усвоение данных минеральных веществ в организме, что представляется возможным лишь при достаточном количестве аминокислот. Их сполна поступает в организм с качественной растительной пищей.

Помимо двух основных источников хрома — печени и пивных дрожжей немаловажным поставщиком этого макроэлемента является и морская рыба. Ее следует включать в рацион питания не реже двух раз в неделю. Кроме того, картофель вместе с кожурой, зерновой хлеб и свежие овощи рекомендуется кушать ежедневно, поскольку в них содержится также немалое количество данного вещества, что помогает восполнять необходимую суточную норму хрома.

Суточная норма хрома

Вообще, если говорить о суточной норме хрома для человека, достаточным количеством считается 100-200 мкг этого макроэлемента. Но организмом он плохо усваивается из неорганических соединений. Когда с продуктами питания поступает мало этого минерала, начинает развиваться его дефицит, однако не следует впадать в крайности и употреблять его в чрезмерных количествах, так как избыток хрома опасен в не меньшей степени.

Иногда нужно дополнительно повышать суточную норму хрома: к примеру, при беременности и в период лактации. Кроме того, после 45 лет также наблюдается острая потребность в этом элементе — тогда рекомендуется принимать пивные дрожжи, запаривая их небольшим количеством кипятка.

Недостаток хрома

Недостаток хрома наблюдается в основном при наличии некоторых заболеваний, в частности, диабета, ожирения, атеросклероза или какой-нибудь инфекции. Происходит это и от тяжелых нагрузок, стрессов или острой белковой нехватки. Визуально определить недостаток хрома можно по состоянию волос, количество которых начинает резко сокращаться.

Если человек испытывает недостаток хрома, это проявляется в быстром утомлении, нарушении сна, частых головных болях, а также нередко чувстве беспричинного беспокойства. Кроме того, нарушается координация движений, немеют конечности и появляется дрожь.

Рыба и морепродукты

Сырье и добавки

Мясные продукты

Крупы

Овощи

Бобовые

Author: admin

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о