Опунция вред и польза – Кактус в доме: польза и вред, советы по уходу. Современные научные сведения пользе и вреде кактуса для человека и животных — Автор Екатерина Данилова

Содержание

Опунция — вред и польза » Дом, сад и огород


Опунция – многолетнее растение, относящееся к семейству кактусовых. В природе опунция встречается в виде ветвящегося кустарника, просто стелющихся растений по земле и деревца, достигающего 6 метров в высоту. Чаще всего растение имеет круглый, ветвистый и сочный стебель. Стебель состоит из члеников плоской овальной формы, которые располагаются отдельно друг от друга и бывают различного размера. Все членики окутаны волосками и колючками.


У опунции имеются колючки, которые называют глохидиями. Эти колючки представляют собой пучки острых, тонких, но хрупких щетинок, располагающихся в опушенных ареолах. Цветки этого растения очень крупные, бывают разнообразной окраски (желтой, красной и оранжевой), блестящие. Цветки расположены поодиночке, имеют множество коротких тычинок и пестиков.

Плоды опунции – разбухшие листья, сочные и мясистые. Внутри плод содержит семена в окостенелой оболочке. Опунция – удивительное растение, потому что она способна развивать из плодов новые цветки с побегами, а в плодах внутри при этом будут отсутствовать семена.

Опунцию можно увидеть в степных зонах Канады, Южной Аргентины, Центральной Америки. Ее выращивают в Туркмении, на Кавказе, в Крыму.

Размножение опунции


Опунцию размножают черенкованием и семенами. Черенкование – самый легкий из этих способов размножения. Для этого летом нужно срезать черенки, чтобы к осени они укоренились, а зиму перенесли хорошо. Срез черенка присыпают измельченным толченым углем. Далее присыпанные черенки оставляют на 4 дня, чтобы они высохли. Для укоренения черенков подготавливают влажный прокаленный песок. На черенки не должны попадать прямые лучи солнца. Когда черенки укоренятся, их высаживают в готовый грунт.
{reklama}
Для семенного способа размножения выбирают весеннее время. Этот способ предполагает извлечение семян из только что собранных плодов, которые появляются после цветения растения. Собранные семена оставляют на 24 часа в теплой воде: это необходимо для того, чтобы семена лучше проросли. Для посева семян лучше всего подходят теплицы с температурой не ниже 25 градусов тепла. Кроме того, в теплице нужно установить лампы дневного освещения. Для прорастания семян потребуется много времени, но оно того стоит, потому что всходы будут очень сильными и крупными.

Уход за опунцией


Чтобы опунция хорошо росла и развивалась на протяжении года, ей нужно обеспечить хорошее освещение. Если вы решили вырастить опунцию у себя в квартире, то тогда горшки с этим растением располагайте на южном или восточном окне. А вот в летний период опунции необходим свежий воздух, поэтому ее выносят на улицу.

Опунция отлично переносит жару и не требовательна к температурному режиму. Поливать опунцию следует умеренно и только если почва в горшке сухая. Нельзя поливать опунцию чаще одного раза в месяц, так как она еще не «усвоила» предыдущую воду. Если горшки с растением держат в помещении, в котором температура равна 5 градусам тепла, то в этом случае опунцию вообще не нужно поливать. Нельзя слишком часто поливать растение, так как это приведет к тому, что его корни начнут гнить.

Начиная с апреля и вплоть до начала осени в почву нужно вносить удобрения единожды в месяц.

Опунция плохо переносит пересадку, но если есть необходимость, то для этого процесса подойдет только весна. На самом деле пересадку опунции можно производить 1 раз в 3–4 года. Для пересадки следует приобрести средней глубины горшок, но очень широкий. Почву в горшок следует подготовить заранее: берут красный кирпич, измельченный вместе с толченым древесным углем, смешивают с дерновой землей – и теперь почва для пересадки готова.

Опунция часто поражается корневыми нематодами, из-за которых растение быстро гибнет. Это заражение можно легко обнаружить, для этого нужно просто посмотреть, нет ли на корнях растения шарообразных вздутий. Если они имеются, значит, в корнях находятся микроскопические черви. Чтобы от них избавиться, нужно опустить корни растения на 10 минут в горячую воду (не больше 50 градусов по Цельсию). Корневая шейка растения не должна попадать в воду. Далее вытаскиваем корни и обрабатываем их толченым древесным углем. Во избежание заражения корней этими червями для посадки растения следует закупать только стерильную почву.

Полезные свойства опунции


Опунция является растением, обладающим множеством полезных свойств. Ее цветки и стебли применяют при ожирении, сахарном диабете, язве желудка, запоре и гастрите. В листьях содержатся кальций и калий, благодаря которым в организме стимулируется выработка инсулина. Цветки растения оказывают вяжущее действие, к тому же, их применяют при кровотечениях в качестве средства, которое останавливает кровь.

Опунция полезна пожилым людям, так как у нее есть способность делать мышцы мочевого пузыря крепче. Цветки растения применяют при различных процессах воспаления. Опунция повышает иммунитет и оказывает общеукрепляющее действие на весь организм человека. Опунция – первое средство для борьбы с жаждой, радиацией и обезвоживанием. Растение является отличным антибиотиком.

Масло опунции


Масло опунции получают, применяя метод мацерации цветков опунции растительными маслами. В масле опунции содержатся в большом количестве органические кислоты, стеролы и токоферолы. Благодаря содержанию в этом масле жирных кислот, оно обладает полезными свойствами. Масло опунции является очень ценным средством, которое применяют при проблемах с волосами и кожей. Его можно использовать и в чистом виде, и в разбавленном. Им смазывают грудь, делая ее более упругой и повышая ее тонус. Морщины на лице можно убрать, намазав кожу лица маслом опунции, смешанным с маслом авокадо.

Применение опунции

Препараты из плодов, цветов, стеблей и корней опунции издавна применяют в народной медицине. К примеру, в качестве припарки используют побег растения, который доводят до кипячения и разрезают вдоль. Опунцию применяют для лечения цинги. Это растение обладает удивительными антисептическими и бактерицидными свойствами, благодаря которым оно весьма полезно при заболеваниях горла, различных воспалениях мочеполовых органов и кишечника.

Опунция способствуют улучшению функционирования печени, почек и селезенки, улучшает кровообращение мозга и память. Также опунция нормализует обменные процессы в организме. Настойка из этого растения помогает мужчинам бороться с импотенцией.

Опунция для похудения. Опунцию применяют при борьбе с лишним весом, и довольно-таки успешно. При этом опунция не только избавляет от лишнего веса, но и обеспечивает организм всеми веществами, которые ему необходимы. Препараты из этого растения препятствуют образованию жиров. Опунция расщепляет уже имеющиеся жиры и выводит их из организма. В опунции содержатся растительные протеины, которые избавляют от целлюлита и от отеков. При помощи этого растения люди, страдающие ожирением, в быстрые сроки избавляются от лишних килограммов, и это не вредя своему организму, а наоборот, принося ему только одну пользу.


Настойка опунции.
Возьмите лист этого растения, далее порежьте его кусками и залейте водкой так, чтобы она полностью накрыла листья растения. Оставьте состав на 2 недели настаиваться. Принимают эту настойку по 15 капель при ломоте ног. Также нужно ею намазывать ноги.

Опунция при язвах и ранах. В этом случае нужно взять опунцию, убрать все колючки и снять кожицу. Готовый голый лист прикладывают к язве или ране, наложив сверху на нее бинт. Такую процедуру делают не больше 5 раз.

Отвар опунции при бронхите.

Для его приготовления необходимо взять мякоть опунции и измельчить ее, насыпать в стакан заполнив его на 1/3, после нужно залить всё 200 мл кипятка. Ставим всё на огонь на 15 минут. После процеживания отвара его необходимо довести сразу же, не давая остыть, кипяченой водой до первоначального объема. Принимают готовый отвар по 2 чайных ложки 4 раза в день перед едой.

Настойка опунции при цистите. Возьмем 1 стакан измельченных плодов растения и зальем его стаканом кипятка. Оставляем на 7 дней для настаивания, не забывая периодически встряхивать. Процедив настойку, ее принимают по 2 чайных ложки, разбавленных в 50 мл воды, до еды трижды в день.

Противопоказания к использованию опунции


От свежего сока опунции могут появиться красные пятна, боль в голове, тошнота или рвота. Именно поэтому перед применением препаратов из данного растения нужно проконсультироваться с врачом.
[LB_discuss]
Обсудить эту статью на форуме[/LB_discuss]

Кактус опунция: полезные свойства и противопоказания



Кактус опунция: полезные свойства и противопоказания .current-menu-item > a, .td-header-wrap .black-menu .sf-menu > .current-menu-ancestor > a, .td-header-wrap .black-menu .sf-menu > .current-category-ancestor > a, .td-header-wrap .black-menu .sf-menu > li > a:hover, .td-header-wrap .black-menu .sf-menu > .sfHover > a, .td-header-style-12 .td-header-menu-wrap-full, .sf-menu > .current-menu-item > a:after, .sf-menu > .current-menu-ancestor > a:after, .sf-menu > .current-category-ancestor > a:after, .sf-menu > li:hover > a:after, .sf-menu > .sfHover > a:after, .sf-menu ul .td-menu-item > a:hover, .sf-menu ul .sfHover > a, .sf-menu ul .current-menu-ancestor >
a, .sf-menu ul .current-category-ancestor > a, .sf-menu ul .current-menu-item > a, .td-header-style-12 .td-affix, .header-search-wrap .td-drop-down-search:after, .header-search-wrap .td-drop-down-search .btn:hover, input[type=submit]:hover, .td-read-more a, .td-post-category:hover, .td-grid-style-1.td-hover-1 .td-big-grid-post:hover .td-post-category, .td-grid-style-5.td-hover-1 .td-big-grid-post:hover .td-post-category, .td_top_authors .td-active .td-author-post-count, .td_top_authors .td-active .td-author-comments-count, .td_top_authors .td_mod_wrap:hover .td-author-post-count, .td_top_authors .td_mod_wrap:hover .td-author-comments-count, .td-404-sub-sub-title a:hover, .td-search-form-widget .wpb_button:hover, .td-rating-bar-wrap div, .td_category_template_3 .td-current-sub-category, .dropcap, .td_wrapper_video_playlist .td_video_controls_playlist_wrapper, .wpb_default, .wpb_default:hover, .td-left-smart-list:hover, .td-right-smart-list:hover, .woocommerce-checkout .woocommerce input.button:hover, .woocommerce-page .woocommerce a.button:hover, .woocommerce-account div.woocommerce .button:hover, #bbpress-foru]]>

Опунция: ее роль в борьбе с лишними килограммами

Всем известно, что сидячий образ жизни и высококалорийная еда являются ключевыми факторами в возникновении эпидемии ожирения и избыточной массы тела. Переизбыток калорий возникает вследствие употребления слишком жирной и сладкой пищи и при недостатке пищевых волокон в современных рафинированных продуктах.

Сокращение  поступления жиров с пищей позволяет значительно уменьшить общую калорийность рациона и достичь отрицательного энергетического баланса.Ведь жиры  не только очень энергоемкие источники пищи, но и  самые калорийные, в сравнении с белками и углеводами.  И первое, что делают желающие похудеть, – садятся на диету. Однако снижение объема пищи приводит к еще большему дефициту пищевых волокон и в итоге – к проблемам с желудочно-кишечным трактом. К тому же, как показывает практика, если углеводы ограничить просто, то с жирами все сложнее – обезжиренная пища кажется нам невкусной и пресной.

Кто-то для похудения использует лекарственные средства, а кто-то ждет, что наступит время, когда будет разработан метод «Ешь все, что хочешь и худей». Но помимо диетотерапии и применения лекарственных препаратов, снижающих всасывание жиров, существуют и альтернативные методы, – например, экстракт плодов опунции инжирной (Opuntiaficusindica).

Опунция: история открытия

Опунция известна человеку более 500 лет.Опунция растет в засушливом климате: в Мексике, Сицилии, Чили, Африке, Бразилии, Алжире и Эфиопия. Считается, что племена майя Мексики использовали Опунцию в пищу и медицинских целях уже в 15-м веке. Ее выращивали в течение сотен лет с целью получения питательных плодов.

Опунция – весьма интересное растение, обладающее массой полезных свойств. Недавние исследования ученых обнаружили, что экстракт из высушенных листьев кактуса опунции обладает высокими липофильными свойствами – это значит, что она эффективна в избавлении от лишнего жира.

Интересный факт!

Опунция принадлежит к семейству кактусовых.

Опунция: свойства для похудения

  • Основным свойством этого растения в борьбе с лишними килограммами является то, что опунция снижает всасывание жиров из пищи и способствует скорейшему выведению излишков жира с калом.
  • При употреблении экстракта опунции количество всасывающихся жиров снижается на 28%.
  • Волокна опунции позволяют чувствовать сытость и удовлетворение от приема пищи длительное время, в то время как общая калорийность рациона снижается.
  • Экстракт опунции улучшает метаболизм и  повышает обменные процессы в организме.
  • Волокна опунции обладают мягким диуретическим эффектом – ускоряют вывод лишней жидкости из организма, избавляя людей от отеков. Эффект настолько деликатный и постепенный, что коррекция водного баланса происходит без потерь минералов и витаминов.
  • В научны хисследованиях показано, что при употреблении в пищу экстракта опунции отмечается улучшение толерантности к глюкозе и нормализация липидного профиля крови, поэтому опунция может быть рекомендована для здорового питания, лечения и  профилактики сахарного диабета и ожирения.
  • Помимо снижения всасывания и усвоения жиров опунция инжирная богата полифенолами, которые помогают улучшить метаболические нарушения, связанные с ожирением и сахарным диабетом 2 типа.
  • Длительное применение экстракта Опунции способствует уменьшению размера жировых клеток (адипоцитов)
  • В отличие от лекарственных препаратов, направленных на снижение всасывания жиров из пищи, опунция совершенно безопасна для организма и подходит для больных с аллергией, а также вегетарианцев и веганов.
  • Фруктовый сок опунции содержит много аскорбиновой кислоты и  биофлавоноидов – что позволяет не только худеть, но и улучшает иммунитет.

Таким образом, снижение веса при помощи экстракта опунции способствует эффективному и комфортному похудению.

Интересный факт!

Плоды опунции применяются для лечения похмелья.

Также опунция используется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и аденоме предстательной железы.

Ольга

Экстракт опунции для похудения. Как едят плоды кактуса. Различные области применения

Существует определенный род кактусов, имеющих съедобные плоды. Он носит название опунция. Произрастают такие растения на довольно широких территориях — от Канады до Южной Америки. Чтобы понять, как есть плоды кактуса, важно определиться с целью, так как их можно употреблять просто для удовольствия либо использовать в качестве натурального лекарства. Кроме того, плоды опунции подходят и для наружного применения.

Полезные свойства плодов кактуса

Плоды кактуса опунция обладают интересными вкусовыми качествами. В них присутствуют клубничные и грушевые нотки, а некоторые сорта имеют небольшую кислинку, как у киви. Особенностью является очень сочная мякоть. Снаружи плод опунции твердый. Он покрыт тонкими иголками. Цвет может быть светло-зеленым, желтым, оранжевым, красным.

Плоды опунции хорошо утоляют жажду, а также обладают некоторыми терапевтическими качествами. Так, с их помощью можно вылечить простуду и снизить повышенную температуру тела. Вяжущие свойства помогают остановить кровотечения и нормализовать работу кишечника. Опунция оказывает и ранозаживляющее действие.

Злоупотреблять плодами не стоит. Это чревато головными болями, крапивницей, запорами, тошнотой и даже рвотой. Кроме того, в некоторых случаях имеет место индивидуальная непереносимость, и от опунции приходится вовсе отказаться.

Способы употребления плодов опунции

Плоды кактуса в кулинарии

Подготовка плодов

Перед тем как есть плоды кактуса, их необходимо подготовить. В первую очередь следует удалить все колючки. Делать это нужно в два этапа. При этом следует обязательно защитить руки плотными резиновыми перчатками, а еще лучше держать плоды широкими щипчиками. Сначала тщательно промойте опунцию под сильным напором холодной воды. Так вы избавитесь от самых мелких колючек. Более крупные шипы можно удалить, обтерев плод бумажной салфеткой, сложенной в несколько раз.

Поскольку в продажу чаще всего поступают уже очищенные от колючек плоды, вам остается лишь тщательно промыть их проточной водой.

Убедившись, что поверхность освобождена от шипов, необходимо удалить плотную жесткую кожуру (хотя в некоторых случаях ее нужно оставить). Для этого отрежьте концы плода. Затем сделайте продольный надрез. После этого осторожно отогните и снимите кожу.

Еще один вариант употребления плодов кактуса — просто разрезать их пополам и выбрать мякоть ложечкой. Есть продукт можно как с косточками, так и без них.

Рецепты с кактусом

Из опунции можно приготовить множество разнообразных блюд. Чаще всего ее применяют в качестве составного элемента десертов. Она может входить в состав фруктового салата, из нее варят варенье, делают джемы, конфитюры, морсы, обжаривают в сладкой подливе.

Но плоды кактуса могут использоваться и в приготовлении горячих мясных блюд. С их помощью делают кисло-сладкие соусы и подливы.

Также можно запечь плоды в духовке прямо в кожуре. В этом случае она удаляется прямо перед употреблением.

Плоды кактуса: можно употреблять в пищу или использовать в качестве народного лекарства

Средство против простуды

Если вы любите плоды кактуса, то можете приготовить вкусное лекарство против кашля, бронхита, боли в горле. Для этого вам потребуется:

  1. Плоды опунции — 2 части;
  2. Мед — 2 части;
  3. Сироп из корня алтея — 1 часть.

Кактус тщательно измельчите, смешайте с другими ингредиентами и употребляйте по 1-2 чайной ложке каждые 3 часа. Можно запивать теплым молоком или чаем. Такое средство может храниться в прохладном месте около недели. Оно хорошо подходит как для лечения простуды, так и для ее профилактики.

Жаропонижающий отвар

Если у вас поднялась температура, то попробуйте кактусовый отвар. К 1 части плодов добавьте 3 части холодной воды. Доведите до кипения, убавьте огонь и протомите еще минут пять. Процедите и после некоторого остывания пейте по половине стакана 1-2 раза в день.

Кактусовый сок против отита

Если выжать из свежих плодов кактуса сок, им можно заменить ушные капли против отита. Используют его аналогичным образом — закапывайте в каждое ухо по 2-3 капли.

Однако помните о том, что такого рода воспаление является довольно серьезным. При неправильном лечении оно может привести к потере слуха. Поэтому лучше всего перед использованием любых народных средств консультироваться с опытным доктором.

Ранозаживляющие компрессы

При помощи опунции можно быстро восстановить поврежденные ткани. Для этого ее плоды достаточно хорошо измельчить, сделав из них кашицу. Ее следует прикладывать к ранам или язвам на теле, сверху закрепляя при помощи бинта. Меняйте компресс не реже 2 раз в день.

Помощь при диарее

Свежие плоды кактуса, сок из них или отвар — способны помочь при расстройстве кишечника. Они обладают вяжущим действием. Чтобы нормализовать стул и устранить боли в животе, лучше всего употребить жидкое природное лекарство — 100 мл свежевыжатого сока либо стакан отвара.

Как есть плоды кактуса — об этом вам может поведать продавец при приобретении данного продукта. Все зависит от того, какой эффект вы хотите получить. Если вы стремитесь лишь к получению гастрономического удовольствия, то начните свое знакомство с опунцией с употребления ее плодов в свежем виде. После этого можно поэкспериментировать и в приготовлении различных блюд с ее участием. Если же вам требуется помощь медицинского характера, то используйте плоды кактуса лишь при легких недомоганиях. В случаях серьезных заболеваний лучше как можно скорее отправиться на прием к доктору.

Созревание плодов опунции начинается в середине июля и заканчивается в середине августа. Незрелые плоды имеют зеленый цвет. Созревая, они приобретают темно-красный или фиолетовый цвет и представляют собой фрукты грушевидной формы. Мякоть спелого плода белая, сочная и мягкая. Внутри есть мелкие косточки, как в винограде или гранате. Кожура плода твердая, покрыта мелкими колючками.

Полезные и лечебные свойства

Плоды опунции входят в состав различных блюд и напитков. Чаще всего их используют для приготовления десертов, морсов, салатов, варенья, мармелада. Сочная и водянистая мякоть фрукта способствует быстрому утолению жажды.

Также плоды используют в лечебных целях благодаря большому количеству питательных веществ. В народной медицине из них делают различные отвары, настойки, препараты.

Важно! Применение препаратов из плодов опунции возможно лишь при легких недомоганиях. При более серьезных заболеваниях необходимо проконсультироваться с врачом.

Какими же свойствами обладают эти фрукты?

Химический состав и калорийность

Калорийность плодов опунции составляет 41 ккал на 100 г, из них:

  • белки – 0,73 г;
  • жиры – 0,51 г;
  • углеводы – 5,97 г;
  • пищевые волокна – 3,6 г;
  • зола – 1,64 г;
  • вода – 87,55 г.
  • провитамин А – 25 мкг;
  • витамин А (РЭ) – 2 мкг;
  • витамин В1 (тиамин) – 14 мкг;
  • витамин В2 (рибофлавин) – 60 мкг;
  • витамин В6 (пиридоксин) – 60 мкг;
  • витамин В9 (фолиевая кислота) – 6 мкг;
  • витамин С (аскорбиновая кислота) – 14 мг;
  • витамин РР (никотиновая кислота) – 0,46 мг.

Справка. Также плоды опунции содержат красители, гормоны, эфирные масла и такие макро- и микроэлементы, как магний, фосфор, кальций, натрий, калий, медь, железо, цинк, селен.

Показания к применению

Плоды опунции помогают при таких заболеваниях, как:

Как едят ягоду кактуса?

Перед тем как есть плод, нужно удалить с него колючки и очистить от кожуры. Рекомендации по удалению колючек с плода:

  1. Обязательно пользоваться резиновыми перчатками.
  2. Держать плод щипцами.
  3. Для удаления мелких колючек промыть плод холодной водой.
  4. Для удаления более крупных шипов обтереть плод сложенной в несколько раз салфеткой.

Либо – положить плод в холодильник, и через пару часов колючки отпадут сами.

Для удаления кожуры с плода нужно:

  1. Отрезать концы фрукта.
  2. На самом фрукте сделать продольный надрез.
  3. Аккуратно оттянуть и снять кожу.

Как есть? Очищенные и готовые к употреблению плоды опунции едят целиком. Либо разрезают ягоду пополам и едят сочную мякоть ложкой. Внутри плодов встречаются мелкие косточки, которые также можно употреблять в пищу.

На вкус плоды опунции сладкие и немного с кислинкой. Одним вкус напоминает вкус клубники, другим – груши, третьим – киви. Однако слишком часто употреблять плоды не стоит. При чрезмерном употреблении могут возникнуть запоры, головные боли, рвота. Также существует риск индивидуальной непереносимости.

Важно! Беременным женщинам и детям до 3-х лет стоит воздержаться от употребления данного плода, чтобы избежать возможных негативных последствий.

Из видео узнаете как нужно есть плод опунции:

Рецепты

Мексиканский салат (2 порции)

Ингредиенты:

  • желтый болгарский перец – 30 г;
  • красный болгарский перец – 30 г;
  • помидоры черри – 30 г;
  • консервированная кукуруза – 20 г;
  • мякоть авокадо – 60 г;
  • красный лук – ½ шт;
  • оливки – 6-7 шт;
  • плоды опунции – 70 г;
  • оливковое масло, черный перец, соль, кинза – по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарезать равными частями помидоры черри и болгарские перцы.
  2. Перемешать с оливками и нарезанными дольками плодами опунции.
  3. Добавить кукурузу, мякоть авокадо и красный лук.
  4. Заправить салат оливковым маслом, по желанию – солью, перцем и мелкорубленной кинзой.
  5. Добавить сок лайма.

Опунция содержание полезных веществ, польза и вред, свойства

Свойства Опунции

Пищевая ценность | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит Опунция ( средняя цена за 1 шт.)?

Москва и Московская обл.

1500 р.

 

Опунцией называют кактусы, которые отличаются наличием плоских, сочных, членистых ветвей. Как бы странно это не звучало, но эта колючая красавица довольно широко употребляется в пищу. Ввиду свойства опунции не представлять опасности для человека, то есть не содержать ядовитых веществ, съедобными считаются практически все ее части (плоды, стебли и сок).

Излюбленным лакомством латиноамериканцев являются плоды и стебли опунции. Например, в Мексике это важнейший «овощ», причем очищенные и готовые к употреблению побеги кактуса можно приобрести не только на мини рынках, но и в современных гипермаркетах.

Для того чтобы привести достаточно колючий плод опунции в съедобный вид, необходимо приложить усилия, удалив иголочки, которые покрывают его кожицу. По вкусу мякоть плода опунция довольно сладкая и имеет освежающий эффект – она чем-то напоминает сочную клубнику или зрелую грушу, правда, намного водянистей. Общее впечатление могут испортить лишь мелкие семена, которые находятся внутри плода.

Сочные плоды опунции принято употреблять в основном свежими, а также использовать их при приготовлении кондитерских изделий. Кроме того, из мякоти опунции можно сварить соус, варенье, джем, компот, желе и мармелад. В состав мороженого, конфет, йогуртов, шербетов и других молочных изделий нередко добавляется сок и мякоть плодов, которые также используются в кремах и фруктовых салатах. Их нередко запекают или тушат с мясом.

Сок, полученный из плодов опунции, зачастую применяется при изготовлении разных алкогольных напитков — для аромата и цвета его добавляют в вино. Среди туристов огромной популярностью пользуется Bajtra — ликер на основе опунции. Испанцы смешивают сок опунции с лаймовым или лимонным — получаются прохладительные летние напитки. А из перебродившего сока изготавливают напиток алкогольный Ко-линке.

Съедобной частью опунции являются и побеги растения. Главное условие — стебли кактуса, которые предназначены для приготовления пищи, должны отличаться свежестью и мягкостью. Именно поэтому стоит использовать лишь молодые побеги опунции – именно они характеризуются определенным вкусом и активно применяются в кулинарном деле: для приготовления различных салатов и горячих блюд.

Виды опунции

Вообще, на сегодняшний день насчитывается не менее двухсот видов опунции. Среди них одним из самых известных и распространенных является опунция индийская или инжирная, общепринятое название которой звучит как цабр.

Кроме того, к другим популярным видам опунции относятся опунция мелковолосистая (Opuntia microdasys), опунция темноколючковая (Opuntia phaeacantha), опунция рыже-красная (Opuntia rufida), опунция одетая (Opuntia vestita) и многие другие.

Пищевая ценность

  • Вода 87.55 г
  • Зола 1.64 г
  • НЖК — Насыщенные жирные кислоты 0.067 г
  • Пищевые волокна 3.6 г

Витамины

Макроэлементы

Микроэлементы

Кактус опунция: полезные свойства и противопоказания



Опунция является многолетним растением, которое разрастается большими кустами и имеет мощный рост. Относительно недавно в Мексике огромные плантации этого растения выращивались с целью разведения мохнатой тли. Благодаря ей получали кармин (краска).

Съедобные плоды опунции по своему вкусу схожи на землянику. Единственное отличие – водянистость, как у диких огурцов. Даже после того, как стебли опунции высохли и рассыпались, колючки растения еще долго сохраняют свою форму. Они способны продырявить подошву любой обуви. Зачастую, растение используется в роли живой изгороди.

Опунция помогает от похмелья

Американские ученые выявили, что опунция является средством не только от похмелья, но и является его отличной профилактикой. Это просто спасение для тех, кто после веселых ночных гуляний должен появится с утра на работе (учебе) свеж, как огурчик.

В исследовании приняли участие пятьдесят пять человек (от 21 до 35 лет). На кануне приема алкоголя, им была предоставлена возможность выпить экстракт кактуса. Далее, люди употребляли напитки на выбор. Единственным условием было то, что их нельзя было смешивать. Утро показало свои результаты – похмелья не было практически ни у кого. Связано это с тем, что экстракт содержит вещества, которые способны укорить метаболизм алкоголя.
Парадокс, кактус также используется для получения спиртных напитков. Интересно, что данное растение может быть, как и алкогольным напитком, так и «панацеей» от него.

Лечебные свойства кактуса

Для женщин, которые хотят быть счастливыми, крайне важно держать данное растение у себя дома. Аромат, который распространяется по дому, способен отвести от человека завистливые и озлобленные чувства.  Страны, в которых климат особо жаркий, из опунции делают живые изгороди. Кроме того, она защищает почву от эрозии.

Опунция играет немаловажную роль для косметологии, колючки служат сырьем для изготовления оберегов. Неоднократно цветки растения использовались для приготовления различных травяных сборов, которые в итоге можно употреблять как заварку для чая. Опунция способна «подарить» различные пищевые красители, дезодоранты, спирт и т.д.

Значительное количество целебных свойств дает растению пьедестал первенства. Препараты, которые были изготовлены из побегов растения, помогут излечит диарею и избавить от болей в животе. Плоды кактуса спасут от диареи. Листья кактуса способны вырабатывать инсулин.
 Стебли и цветки опунции помогут в борьбе с:

  • Повышенном артериальном давлении;
  • Сахарным диабетом;
  • Ожирением;
  • Гастритом;
  • Язвенными заболеваниями желудка.

В борьбе с лишним весом опунция всегда одерживает победу. Организм обеспечивается всеми необходимы веществами для него. Жир не успевает всосаться в кишечник, его поглощают волокна опунции. А вот жир, который находится в тканях, мгновенно выводится из организма.

Употребляя опунцию в качестве еды, можно получить чувство сытости на очень долгое время.Количество сахара и холестерина в крови значительно уменьшается. Потеря веса таким образом становится реальностью и без тяжелы последствий. Для женщин опунция крайне полезна, ведь она способна справится с отеками, и главным врагом всех дам – целлюлитом. Также, можно запросто избавится от тяжести и ломоты в ногах. Для того, чтобы избавится от последнего, делается следующее: один лист опунции режется на мелкие кусочки и заливается 200 миллилитрами водки или 70-ти процентным спиртом. Настаиваться данное лекарство должно около двух недель. Во внутрь принимать нужно по 15 капель каждый день, при наружном использовании натирается больное место.

  • Если есть проблемы с печенью, то сок кактуса запросто устранит их. Для борьбы с уретритом и циститом используется отвар из корней растения.
  • Для мужчин, которым за пятьдесят опунция также очень полезна. Отвар кактуса справится с нарушениями предстательной железы.
  • Опунция также лечит такое редко, но тяжелое заболевания как цинга (недостаток витамина С). Недостающее количество витамина с можно получить благодаря плодам опунции.
  • Масло, которое получают их семян растения, часто применяется в косметологии. Данное масло имеет травянистый аромат, способное защитить кожный покров от возрастных изменений и свободных радикалов.  Благодаря маслу кожа станет мягкой и упругой, оно отлично ее пропитает и разгладит морщины. Чаще всего масло применяется для зрелой или сухой кожи рук и ног.

Противопоказания

Самым первым и главным противопоказанием является индивидуальная непереносимость. Также нельзя применять препараты на основе с данным растением при геморрое и острой форме цистита.

Побочные эффекты: болевые ощущения в области головы, красные пятна по всему телу, тошнота. Они могут возникать, как при передозировке, так и при непереносимости.

Мифы о кактусах, их польза и вред

Кактусы – одни из самых распространенных цветков в помещениях. Они украшают квартиры, офисные комнаты. Во всех крупных ботанических садах есть целые оранжереи кактусов (например, в Никитском ботаническом саду). В настоящее время насчитывают 124 рода и более 1200 видов кактусов. Об этих неприхотливых цветах много разговоров, многие из которых, правда, есть и красивые мифы.Кактусы в горшках

Польза и вред кактусов

Польза

  1. Из них готовят варенье, компот, желе, смоквы. Такие виды, как эхинокактусы, мелокактусы употребляют в засахаренном виде (цукаты). Проваривают мелко нарезанные кусочки в сахарном сиропе. Поэтому их называют еще конфетными кактусами.
  2. Мякоть растения позволяет быстро утолить жажду в жару. По вкусу она напоминает свежий огурец.
  3. Варенье из плодов опунцииВаренье из плодов опунцииИспользование растений в различных производствах:
    • косметических средств. Это мыло, дезодоранты, гели;
    • ликеро-водочной отрасли. Используют при производстве ликеров и вин;
    • в медицине:
      • эти цветы применяют при изготовлении витаминов, гормонов;
      • ягоды опунции (семейство кактусовых) обладают мощным крепящим действием. А из стеблей и корней готовят эффективные припарки для лечения переломов конечностей;
      • сок селеницериуса грандифлоруса используют в гомеопатии при лечении сердечно-сосудистых заболеваний;
      • растение лофофора является стимулятором организма, применяется для устранения неврологических болей, дезинфекции ран, остановки кровотечений;
      • использование этого растения в качестве пищи и лекарства помогает снизить уровень сахара в крови, применяется при лечении простудных заболеваний, воспалении мочеполовой системы, аденомы простаты.
    • сок растений помогает снять усталость, укрепляет иммунитет, улучшает обменные процессы в организме, является хорошим тонизирующим средством.
    • в биологической продукции они находят применение при выпуске веществ, ускоряющих ферментацию;
    • в птицеводстве их используют в качестве добавок к птичьему корму.
  4. Защита человека от электромагнитного излучения. Поэтому очень часто можно увидеть это цветок рядом с монитором компьютера и телевизора.
  5. Кактусы обладают бактерицидными свойствами. Замечено, что чем длиннее колючки, тем это свойство больше развито.
  6. Ядовитых растений этих видов в природе не существует. Но есть ограничения в употреблении отдельных видов.
  7. Из-за наличия в них в достаточном количестве калия, кальция, магния, железа, клетчатки блюда из этих растений очень полезны для организма человека и животных. Из мясистых частей готовят различные супы, жаркое, омлеты.
  8. Из-за малого содержания калорий эти блюда успешно применяются в диетическом питании.

Вред

Употребление некоторых видов в чрезмерном количестве может вызвать различные расстройства организма: слуховые и зрительные галлюцинации, обострение всех ощущений.

Но такими свойствами обладают всего лишь три вида:

Lophophora williamsii Lophophora williamsii Lophophora lutea Lophophora lutea Lophophora echinata Lophophora echinata Turbinicarpus tophophoriodes Turbinicarpus tophophoriodes
  • williamsii,
  • lutea,
  • echinata,
  • а также Turbinicarpus tophophoriodes.

Но они распространены только в Южной Америке, а их разведение преследуется законом.

Мифы о кактусах

  1. Если в доме есть кактус, то мужчины в этом доме не уживаются. На самом деле все зависит от построенных отношений в семье.
  2. Кактус в подарок – это к расставанию. Крепкие узы брака не нарушит такой подарок.
  3. Если кактус зацвел в доме молодой семьи – это признак скорой беременности супруги. Красивый миф и не более. Он связан с ассоциацией появления на свет нового цветка как символа новой человеческой жизни.
  4. Кактусы хорошо растут в том доме, где часто ссорятся. Никто такую статистику предоставить не может. Гармония характеров определяет общую атмосферу в доме. В доме, где все гармонично и цветы растут хорошо.
  5. Чем чаще смотреть на них, тем лучше они растут. Это не совсем так. Частое наблюдение за ними позволяет увидеть начинающиеся проблемы с растением, которые можно быстро устранить.
  6. Кактусы помогают хозяевам своей энергетикой в помещениях, в которых мало солнца. Нет, это неправда. В таких помещениях они постепенно чахнут, так как они любят солнце и свет. Если их ставить в глубину комнат на шкафы, полки, то они постепенно погибают.
  7. Горшки с этими растениями нужно часто поворачивать. От таких перестановок они начинают болеть, теряют свои колючки и цветы.
  8. Вода им не нужна, они независимы от потребления воды. Вода нужна всему живому на Земле. Они тоже любят влагу, это позволяет им хорошо развиваться. Не нужно допускать переувлажнения почвы, в которых они растут. За исключением отдельных видов, которые растут только во влажной среде, например, в джунглях.
  9. Чем реже их пересаживают, тем лучше для них. Их нужно пересаживать каждый год. Такая пересадка способствует стимуляции их развития.
  10. Для ускорения сроков цветения нужно часто делать подкормки удобрениями. Такая «забота» приводит не только к обратному эффекту, но и гибели растения. Для них лучше получить меньше положенной нормы таких удобрений, чем получить перекорм.
  11. Если это растение быстро растет, значит, ему хорошо в этом помещении. Наоборот, быстрое развитие свидетельствует о том, что растение получает слишком много стимуляторов. Это губительно для них.

Какие кактусы нельзя держать дома?

Это утверждение, мягко говоря, неправильное. И нет никаких фактов, которые доказывают вред этих колючих растений. Объяснение появлению этого утверждения следует искать в суждениях мрачных по жизни людей.

Вопрос, какие кактусы можно держать в помещении, а какие нельзя, в большей степени тоже связан с различными мифами, приметами, суевериями. Существует немного противопоказаний для нахождения кактусов в доме. Но учитывая постоянный интерес читателей даже к мифам, приведем и их.

Читатель сам легко определит, какая информация является реальным фактом:

  1. Высокие кактусы в форме колонны позволяют быстро избавиться в семье от различных обид и ссор.
  2. Растения, имеющие форму «удлиненных пальцев», ограждают своих хозяев от злых языков.
  3. Учитывая, что кактусы обладают особой энергетикой, их не рекомендуют ставить в спальне и в детской комнате.

Не существует особых видов полезных и «вредных» кактусов. Если цветок будет чувствовать заботу и получать хороший уход от членов семьи, он ответит им благодарностью в виде позитивной энергии и красивых соцветий.

Человек, который не любит эти растения, будет раздражаться глядя на их, чувствовать головную боль. При этом объектом всех этих своих неприятностей он выберет этот цветок.

Советы по уходу

  1. Подкормку удобрениями этим растениям нужно выполнять в период с марта по сентябрь включительно. Интервал – через каждые 2 недели, дозировка согласно инструкций, прилагаемых к этим удобрениям.
  2. Лучшим местом расположения горшков с этими цветками является окно, на которое попадают прямые солнечные лучи. На этом окне не должно быть различных элементов затемнения: занавесок, штор, жалюзей.
  3. В случае если в комнате нет такого солнечного освещенного места, то можно располагать на окне, или на расстоянии не больше 1 м от него.
  4. Оптимальное время нахождения под прямыми солнечными лучами 2-3 часа.
  5. Если под подоконником находится отопительная батарея, то горшок с растением нужно расположить на теплоизолирующей подставке.
  6. При недостатке освещения необходимо сократить количество и объем воды для полива.

Отзывы

Екатерина.

Красиво цветут, минимальный уход, неприхотливые растения. Кактусы нравятся еще со школьных лет. Все время находятся на юго-востоке, на подоконнике. Там они каждое лето обильно цветут. Подкармливаю с весны по осень. С октября по март у них период покоя. В это время очень редко поливаю. 1-2 ст. л. в неделю на одно растение комнатной отстоянной водой.

Ирина.

Купила на рынке красивый колючий цветок. Долго выбирала из большого количества предложенных видов. Остановилась на маммиллярии. Теперь это мой любимец.

Татьяна.

Взяла его домой совсем маленьким «комочком» За два года сильно вырос. И наконец-то расцвел. Какая большая разница видеть колючее растение и смотреть на его распустившийся цветок. Красота непередаваемая. Это нужно только видеть самому.

Author: admin

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о