Как выбрать настоящий яблочный уксус: Уксус натуральный и синтетический, как отличить и выбрать, видео

Польза и вред яблочного уксуса для человека. Лечение уксусом

Яблочный раствор приходится одним из видов уксуса, изготовленного из яблочного сидра или яблок. Он широко используется в салатных заправках, маринадах, консервантах и т.д. Кроме того, он известен своими целебными и питательными свойствами, которые помогают справиться с различными заболеваниями, включая простуду, проблемы с кожей и волосами, бородавки, избыточный вес и т.д.

Происхождение лекарственных преимуществ яблочного уксуса может быть прослежена с эпохи Гиппократа, «отца медицины», который предлагал его в качестве панацеи. Он выписывал, сироп, сделанный из яблочного уксуса и меда, для избавления заложенности в груди, лихорадки, судорог и инфекции.

Содержание

Состав натурального яблочного уксуса

Витамины: А, В, бета-каротин, С, Е, В, витамины группы Р. Хочется отметить, что бета-каротин — это весьма сильный антиоксидант, способный парализовать отрицательное воздействие свободных радикалов на человеческий организм.

Микроэлементы: железо, калий, кальций, кремний, магний, медь, натрий, сера, фосфор.

Органические кислоты:

карболовая, лимонная, молочная, пропионовая, щавелевая кислота, уксусная, яблочная.

Кроме того, в состав яблочного уксуса входит пектин, отвечающий за снижение уровня холестерина в крови и нормализацию процесса пищеварения.

Польза и вред яблочного уксуса для организма

Полезные свойства и польза яблочного уксуса для организма

  • укрепляет иммунитет,
  • лечит простудные заболевания,
  • избавляет от кашля,
  • устраняет першение в горле,
  • снижает уровень холестерина в крови,
  • профилактика атеросклероза,
  • улучшает микроциркуляцию крови,
  • способствует снижению веса,
  • нормализует кишечную микрофлору,
  • улучшает пищеварение,
  • восстанавливает обменные процессы,
  • очищает организм от токсинов,
  • профилактика гипертонии,
  • помогает избавиться от зависимости к сладкому,
  • сохраняет молодость,
  • лечит варикоз,
  • избавляет от натоптышей,
  • устраняет потливость ног,
  • заживляет ранки и укусы насекомых,
  • улучшает состояние кожи и волос,
  • лечит кожные заболевания,
  • отбеливает кожу,
  • придает блеск волосам,
  • универсальное моющее средство.

Благодаря большому списку полезных свойств, натуральный яблочный уксус используют в кулинарии, народной медицине и даже в косметологии.

Противопоказания и вред

  • поджелудочная патология,
  • язва желудка,
  • гастрит,
  • острый цистит,
  • панкреатит,
  • гепатит,
  • цирроз.

От употребления натурального яблочного уксуса нет серьезных побочных эффектов, но уксусная кислота, которая присутствует в продукте, может ухудшить зубную эмаль, и вызвать пожелтение зубов. Продукт также может вызвать раздражение кожи, ожоги горла, тошноту. Поэтому стоит, как и во всем, знать меру.

При его применении следует учесть, что крепость магазинного уксуса выше, чем домашнего. Поэтому первый следует разбавлять водой перед употреблением в пищу или лечебных целях.

Как выбрать натуральный яблочный уксус

Как выбрать натуральный яблочный уксус

Яблочный уксус может помочь в устранении многих недугов, но, как вы понимаете, самое главное, чтобы продукт был натуральным. Поэтому ответственно отнеситесь к покупке.

1. Качественный продукт продается только в затемненной стеклянной таре.

2. Крепость продукта не должна превышать 3 – 6%.

3. На этикетке должно быть написано «Яблочный уксус», если же вы видите «Уксусная кислота 9%, ароматизатор, краситель…» — это обычный столовый уксус, подкрашенный в желтоватый цвет. Такой продукт может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

4. На дне бутылки с натуральным яблочным уксусом должен быть небольшой осадок. Если его нет, то это нестрашно, но при условии, что времени с его даты изготовления прошло мало.

5. Обязательно обратите внимание и на цену. Яблочный уксус всегда дороже столового.

Рецепт яблочного уксуса в домашних условиях

Если вы не доверяете качеству покупного яблочного уксуса, то советуем приготовить его самостоятельно. К тому же, он будет содержать намного больше полезных веществ, чем магазинный продукт.

1 рецепт — из яблочного сока. Выжмите из яблок сок, процедите его. Затем перелейте его в стеклянную или деревянную емкость. Накройте посудину пищевой пленкой и проткните ее в нескольких местах зубочисткой. Емкость следует держать в теплом месте (16 – 20°C или выше). Через 1 – 2 недели на поверхности должна появиться уксусная матка — это признак того, что сок начал превращаться в уксус. После того как она опустится на дно емкости, можно смело утверждать, что яблочный уксус готов.

Перед тем, как разлить получившийся домашний продукт по бутылкам, выньте уксусную матку и размешайте уксус ложкой, чтобы осадок равномерно распределился. Затем разлейте его по бутылкам.

Рецепт яблочного уксуса в домашних условияхУксусная матка

2 рецепт — из яблок. Измельчите яблоки сладких сортов и выложите в емкость. Залейте их теплой водой или свежевыжатым яблочным соком до самого верха. Добавьте мед или сахар (рекомендуется воспользоваться натуральными сахарозаменителями) — 50 г на 1 кг яблок. Посудину прикройте пленкой и уберите в теплое место (условия такие же как в рецепте 1).

Через некоторое время появится уксусная матка. Если брожение не началось, то добавьте еще сахара в том же количестве. Спустя 2 – 4 недели процедите жидкость. Помойте посудину и перелейте ее обратно туда. Верните уксусную матку в емкость. Подержите ее в тепле еще 2 – 4 недели. Матка опустилась — уксус готов.

Нельзя хранить в холодильнике

Продукт необходимо хранить в плотно закрытой таре, в темном, прохладном и сухом месте. В холодильнике держать его нельзя.

Как пить правильно для похудения

Люди, страдающие лишним весом, могут воспользоваться данным способом, но стоит быть аккуратным — при неправильном его применении он может сильно навредить здоровью. Во-первых, употреблять его надо на голодный желудок, поэтому обязательно обратите внимание на противопоказания яблочного уксуса, которые были указаны выше. Во-вторых, никогда не стоит превышать рекомендуемую норму потребления продукта. Передозировка — это большой вред.

Итак, разбавьте 1 ч.л. уксуса в 1 стакане воды. По желанию можно добавить 1 – 2 ч.л. меда. Принимайте средство каждый день утром натощак за 20 – 30 мин до еды.

Как пить правильно яблочный уксус для похудения

Лечение яблочным уксусом. Народные средства

Предлагаем вашему вниманию несколько простых рецептов народной медицины с яблочным уксусом.

Для горла. Полоскание раствором яблочного уксуса способствует улучшению состояния. Для этого добавьте 1 ч.л. уксуса в 1 стакан с теплой водой. Полоскайте горло каждый час.

От кашля. При кашле и першении в горле смешайте 1 ч.л. уксуса, 2 ч.л. меда и 0,5 стакана воды. Средство принимайте 5 раз в день.

При диарее, спазмах, дисбактериозе, изжоге. 1 ч.л. яблочного уксуса размешайте 1 стакане воды. Принимать, естественно, внутрь.

Для зубов и десен. Полоскайте рот раствором из 1 ч.л. уксуса и 1 стакана воды. Так как яблочный уксус разрушает эмаль, то после процедуры обязательно прополаскивайте рот обычной водой.

При кожных заболеваниях. Уксус смешайте с водой в пропорции 1:2. Получившимся раствором каждый день обрабатывайте проблемные участки кожи.

При ушибах и синяках. 2 ст.л. уксуса смешайте с 1 ст.л. соли. Нанесите смесь на ткань и приложите к ушибу или синяку.

При варикозе. 1 ч.л. уксуса, 2 ч.л. меда и 1 стакан воды перемешать. Смесь разделить на две равные части и выпивать 2 раза в день. Лечение длится 1 месяц.

Кроме того, яблочный уксус при варикозе можно использовать в следующих видах лечения: обертывание, обтирание и компрессы.

Обертывание с яблочным уксусом. Смочите салфетки или ткань в яблочном уксусе и приложите к проблемным зонам. Затем оберните ноги полиэтиленовой пленкой и сверху укройте полотенцем. Держать 1 ч. Процедуру повторять 3 раза в неделю.

Компрессы с яблочным уксусом. Процесс аналогичен обертыванию, необходимо только обертывать ноги в несколько слоев и держать их поднятыми вверх до тех пор, пока уксус не высохнет.

Обтирание яблочным уксусом. Намочите ватный тампон яблочным уксусом и растирайте им кожу 6 раз в день.

Лечение яблочным уксусом

Применение для волос

Он придает блеск волосам, любые покупные бальзамы и ополаскиватели можно смело выбрасывать и пользоваться этим натуральным и безопасным продуктом. Яблочный уксус не сушит волосы.

Ополаскивание яблочным уксусом. Разбавьте 1 ст.л. яблочного уксуса в 1 л прохладной воде. Если боитесь, что останется от него запах на волосах, можно добавить 2 капли любого эфирного масла. В действительности, запах выветривается после высыхания волос, при условии, что пропорции были соблюдены.

Итак, после мытья головы, прополоскайте волосы в растворе. Смывать его не надо. Отожмите свои локоны и оберните полотенцем. Через 2 – 3 применения вы увидите улучшения.

От зуда кожи головы. В соотношении 1:1 смешайте уксус и воду. В растворе смочите свою расческу и расчешите им волосы.

Применение яблочного уксуса для волос
Ополаскивание волос яблочным уксусом: до и после

Для кожи

Продукт очень полезен для кожи. Он омолаживает ее, устраняет различные высыпания и нормализует уровень рН. Кроме того, яблочный уксус является хорошим средством против морщин.

От пигментных пятен. Каждый день перед отходом ко сну протирайте лицо ватным диском, смоченным в уксусе. Уже через 7 дней кожа станет намного чище.

Для жирной кожи. Воду и уксус (6:1) перемешайте и добавьте немного ромашки (свежей или сушенной). Уберите смесь в холодильник на 7 дней. Протирайте лицо получившимся лосьоном каждый день.

От угрей и черных точек. Воспользуйтесь предыдущим рецептом.

Омолаживающая маска. 1 ч.л. яблочного уксуса смешайте с тертым огурцом и 3 ст.л. оливкового масла. Маску наносите на лицо, шею, руки. Через полчаса смойте ее теплой водой.

В кулинарии

Уксус может быть включен в регулярное питание с помощью простых способов. Он может служить полезным заменителем масла в заправках для салата и маринадах.

Яблочный уксус особенно хорош в фруктовых салатах. Он прекрасно сочетается с оливковым и подсолнечным маслом в пропорции 3:1.

Яблочный уксус в кулинарии
Как видно, яблочный уксус является универсальным средством. Он придаст пикантность вашим блюдам и улучшит здоровье.

Как сделать яблочный уксус из натуральных продуктов

А вы какой используете уксус?

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите

Ctrl+Enter.

Лучший яблочный уксус

Когда не так давно я снова увидела в блоге вопрос: «А какие витамины Вы пьёте с утра?», то решила вынести эту информацию в отдельный пост, потому что это действительно важно. А важно потому, что вот прям «с утра с утра» никакие витамины я не пью, а делаю простой, но крайне эффективный детокс организма.

Дело в том, что с шести утра и до полудня наш организм ОЧИЩАЕТСЯ. Да-да, именно в утреннее время запускается естественная детоксикация организма, когда из клеток выводятся все токсины и шлаки, накопленные за сутки. И очень важно в этот период организму помочь! И самым лучшим в этом плане будет НЕ приём утренней порции витаминок (вы всегда это успеете сделать за полноценным завтраком), а обильное чистое питьё с самыми полезными детокс-компонентами. Именно в таком же порядке начинается утро и в лучших мировых детокс-клиниках.

Итак.

Чтобы лучше чувствовать себя в течение всего дня, чтобы кожа с утра сияла, чтобы свести к минимуму возникновение всяких сыпей и прыщей, чтобы ежедневно укреплять иммунитет и держать желудочно-кишечный тракт в чистоте и порядке, а, следовательно, выглядеть хорошо, я ежеутренне делаю следующее:

ДО всех утренних «моционов», зарядок, умывалок, мейк-апов и прочего, прочего, прочего, т.е. сразу же, как свесила ноги с постели ))):

1. Примерно в 8 утра, когда встаю, чтобы проводить детей в школу, съедаю 1 ст. ложку запаренных с вечера семян чиа (на ночь заливаю обычной тёплой водой и оставляю).

Семена чиа — это такие темно-серые зёрнышки узколистого шалфея, произрастающего в Латинской Америке. Эти волшебные зёрнышки обладают просто массой нам с вами, девочки, полезностей для красивой кожи и волос! Это и сбалансированный состав Омега-3 и Омега-6 кислот, и натуральный растительный протеин, и масса антиоксидантов в составе, и витамины, и минералы, и пищевые волокна для кишечника, и повышенное содержание СЕЛЕНА! И поэтому, на них сейчас «сидят» все «звёздные пациенты».

⇒ Большой выбор семян чиа здесь

2. Выпиваю пол литра чистой воды с одной столовой ложкой лучшего яблочного уксуса.

3. Съедаю 1 зелёное яблоко.

Т.е., мой день начинается с хорошего объёма чистой жидкости, прекрасной растительной клетчатки с Омега-кислотами, и лечебного органического яблочного уксуса, способствующего идеальной очистке организма.

Всё. Потом могу ещё часок-полтора поспать ))), или начинаю заниматься «собой». Примерно через час-полтора после такой вот несложной детокс-программы, я завтракаю. И уже за завтраком принимаю свой утренний витаминный набор.

Почему яблочный уксус?

На самом деле, для многих не секрет, что с утра «умные и красивые женщины» ))) пьют чистую воду с яблочным уксусом, или лимоном и мёдом. Эти рецепты дошли до нас со времён разных королев и цариц, а потом и от самых красивых итальянских и французских актрис… И, как ни странно, такой «моцион» отнюдь не является старческим предрассудком или «бабушкиным секретом», а наоборот, активно поддерживается ведущими врачами-диетологами и детоксикологами, и прописывается как «обязательный» современным селебрити, моделям и фитнесс-звёздам.

Всё дело в том, что раствор яблочного уксуса и воды очень близок к составу желудочного сока человека, а ведь именно наш желудочный сок способствует расщеплению пищи, а конкретно белков, жиров и углеводов, предотвращая их накопление и задержку в организме, что приводит к зашлакованности и интоксикации. Он же, желудочный сок, способствует и выводу этих самых шлаков и токсинов. А это, как раз, наиболее важно проводить с утра, когда весь наш организм нацелен именно на этот процесс.

Яблочный уксус, разведённый в воде, натощак, с утра, стимулирует образование желудочного сока и пищеварительных ферментов, что очень помогает организму в детоксикации и очищении от шлаков желудочно-кишечного тракта. Более того, яблочный уксус расщепляет остатки жира, и выводит их вместе с токсинами и шлаками.

Ну а в качестве приятного «молодильного» бонуса для кожи лица, хочу заметить, что в яблочном уксусе содержится высокое количество натурального бета-каротина или витамина А, целый букет полезных омолаживающих кислот: яблочной, молочной, аскорбиновой и уксусной, витамин Е, пантотеновая кислота, а также такие пользительные микроэлементы, как кальций, магний, фосфор, железо, кремний, медь, сера и др.

И при этом — это полностью НАТУРАЛЬНЫЙ органический продукт, полученный путём брожения яблок.

Где купить натуральный яблочный уксус?

Раньше я покупала натуральный яблочный уксус в супермаркете, старалась брать немецкий. Но когда недавно пришёл мой уксус с айхерба, честно сказать, я не ожидала, что будет такая разница… Да, магазинного больше — там бутыль огроменная, но он какой-то прозрачный и желтоватый, а этого хоть и меньше, но он насыщенного медового цвета, ароматный, нефильтрованный и непастеризованный. На сегодняшний день считаю, что это лучший яблочный уксус.

⇒ Jarrow Formulas, Omega Nutrition, Яблочный уксус с уксусной маткой — 4,73 $

Но САМОЕ ГЛАВНОЕ — этот уксус содержит УКСУСНУЮ МАТКУ.

Уксусная матка — особое вещество, похожее на слизь чайного цвета, которая содержит уксуснокислые бактерии. Это очень ценное вещество, которое по своим лечебным свойствам превосходит любой самый полезный уксус. Именно благодаря добавлению в уксус уксусной матки, он приобретает не только «полезные», но и ЛЕЧЕБНЫЕ свойства.

Уксусной маткой лечат болезни суставов, чистят желудок от паразитов, но самое для нас главное — уксус, обогащённый уксусной маткой, очень хорошо влияет на проблемную кожу!

Важно! Те, у кого повышенная кислотность желудочного сока (как, например, у моего мужа), то утренний детокс всё равно не отменяем! Он очень важен. Поэтому, оставляем мноого воды (от 250 мл до полулитра), только вместо уксуса добавляем чайную ложку ЦЕОЛИТА.

Вот такое начало дня — самое идеальное и оптимальное. Кстати, улучшения на коже становятся заметны уже недели через две. И конечно же, всегда помним, что красивая кожа и сияющие глаза — это всегда результат СИСТЕМЫ.

А поэтому, мы сочетаем и детокс, и витамины, и грамотную косметику в нашей ежедневной системе ухода за собой. И бодренькие и красивенькие начинаем заниматься «великими и малыми делами» :).

Вопрос: а как у вас утро начинается? Делитесь полезным и простым!

 

 

 

Поделиться в социальных сетях:

Как выбрать яблочный уксус настоящий. Что принимать с утра или лучший яблочный уксус. Как правильно выбрать натуральный яблочный уксус

Натуральный яблочный уксус — это уникальный продукт. Его целебные свойства широко применяются для профилактики и лечения многих заболеваний. Известный доктор Д. С. Джарвис смело применял яблочный уксус в своей врачебной практике для лечения разных заболеваний. На основе своего опыта он написал популярную на весь мир книгу о целебных свойствах этой уникальной жидкости. Что лечит яблочный уксус?

Полезные свойства яблочного уксуса

В народной медицине, косметологии и кулинарии применяют яблочный уксус. Его получают из сока яблок путем брожения и ферментации. Этот продукт сохраняет в себе все полезные свойства свежих фруктов. В его состав входит масса полезных веществ, которые и делают его целебным средством. Яблочный уксус содержит:

  • лимонную, молочную, щавельную, уксусную кислоту;
  • витамины А, Е, С, Р, В;
  • калий, серу, фосфор, кальций, медь, магний, железо, натрий, кремний;
  • 16 аминокислот;
  • пектин;
  • ферменты;
  • антиоксиданты.

Натуральный уксус содержит те же полезные вещества, что и свежие яблоки, но в концентрированном виде. Учитывая это, применять вовнутрь или наружно это вещество необходимо в оговоренных в рецептах количествах. Яблочный уксус при правильном применении способен избавить от множества проблем со здоровьем или предотвратить их появление. Этот натуральный продукт:

  • ускоряет работу метаболизма;
  • очищает организм от токсинов и шлаков;
  • укрепляет иммунитет;
  • предупреждает процессы преждевременного старения;
  • снижает аппетит;
  • нормализует работу пищеварительной системы;
  • улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
  • понижает давление;
  • снижает уровень сахара в крови;
  • способствует снижению веса;
  • эффективно избавляет от мелких морщин и пигментации;
  • положительно влияет на состояние волос и кожи головы.

Применение в медицине

Для лечения разных заболеваний натуральный фруктовый уксус применяют наружно и употребляют вовнутрь. Стоит особо отметить, что чистый яблочный продукт брожения пить категорически нельзя, потому что это грозит проблемами с желудком. Для лечения болезней его применяют только разведенный с водой в тех пропорциях, которые указаны в целебных рецептах. Пить разбавленную яблочную жидкость рекомендуется:

  • при проблемах с пищеварительной системой;
  • при ожирении;
  • при аутоиммунных болезнях;
  • при диабете;
  • при гипертонии;
  • при атеросклерозе;
  • при холестериновых бляшках;
  • при недостатке в организме калия и магния;
  • при отравлениях организма;
  • при запорах;
  • для быстрого заживления ран.
Как выбрать качественный уксус — Все для дома и дачи

Как выбрать качественный уксусправила выбора уксуса

Многие продукты нашего рациона питания стали известны человечеству много тысячелетий назад, среди таковых вино, уксус и др. Чем же так приглянулся этот продукт нашим предкам и как определить самый качественный уксус, поговорим в этой статье?

История продукта

  Первые виноделы подметили интересное свойство произведенного ими вина. Если этот напиток оставить доступным для воздуха, то через некоторое время вино прокисает, превращаясь в кислую жидкость с характерным запахом.

Эта статья – не истина во всех инстанциях и не реклама, а лишь попытка ответить на вопрос – чем полезна предлагаемая продукция.

  В древние времена уксус использовали как антисептик, а целители с его помощью растворяли свои лечебные смеси.

  Кроме того, наши предки уже в те времена знали уксус как противоядное, общеукрепляющее и утоляющее жажду средство. Сегодня многие рецепты использования этого продукта, проверенные временем, для нас забыты и утеряны.

Применение уксуса

  В настоящее время уксус в основном применяется в качестве универсальной специи. Он незаменим при приготовлении горячих блюд, маринадов и приправ.

  Кроме того, уксус главный компонент при производстве таких продуктов как майонез, горчица, кетчуп и др.

  Процесс консервирования, как домашний, так и промышленный тоже предусматривает использование уксуса.

  Широко используются свойства уксуса и в косметологии, его включают в состав различных лосьонов и дезодорантов.

Описание продукции

  До середины 20 века считалось, что процесс приготовления уксуса – это микробиологический синтез сырья, содержащего спирт, при помощи уксуснокислых бактерий.

  Но все изменилось в 1965 году, когда ученые выяснили, что уксусную кислоту можно получать не только путем брожения вина, фруктов, меда, соков и др. но и искусственным путем из природного газа, отходов промышленности и продуктов древесины.

  В советские времена, пищевая промышленность в основном производила искусственный уксус, разводя химически полученную уксусную кислоту водой. Поэтому, натуральный и качественный уксус доставался немногим, так как был редкостью и к тому же дорогим продуктом.

  Специфический химический привкус, и отсутствие какой — либо полезности, надолго стало главной причиной нелюбви советских людей к этому, в принципе, замечательному и ценному продукту.

  Сегодня уксус, приготовленный химическим способом, рекомендуется для технического применения: мытья, чистки и дезинфекции.

Интересный факт. Самый дорогой уксус – это уксус «бальзамик». Настоящий такой продукт выдерживается в течение 12 лет и только потом предлагается потребителю. На этикетке такого уксуса должно быть обозначение DOP – европейская сертификация качества.

Правила выбора

  Рассмотрим правила выбора уксуса двух основных видов: винного и яблочного. Начнем с винного уксуса, он производится на основе  брожения различных вин.

Винный уксус.

   Первым делом надо проверить, чтобы на донышке емкости с продуктом не было осадка, а у горлышка – пены. Если такие признаки есть, значит, выбранный вами уксус испорчен и от него лучше, отказаться.

  Классический винный уксус, приготовленный из белого вина, бывает только 6 %, а вот продукт, в основе которого красное вино – 8%.

  Качество уксуса такого вида, можно определить и способом встряхивания бутылки. Если после такого действия возникшая пенка исчезает мгновенно, то это признак натуральности уксуса.

Иногда, покупатель встает перед выбором: нефильтрованный или непастеризованный?

  По мнению специалистов лучше выбирать нефильтрованный уксус, он подвергается меньшей очистке, а значит, в нем остается больше полезных веществ.

Информацию о способе обработки можно найти на этикетки данной продукции.

Яблочный уксус

  Во — первых, в продаже встречается два вида яблочного уксуса: натуральный и синтетический.

  Натуральный продукт предпочтительнее, так как сделан на основе яблочного экстракта, а вот в искусственный продукт яблочный экстракт добавляется в небольшом количестве, для запаха. Поэтому если на этикетке присутствует надпись «уксус яблочный ароматизированный», стоит задуматься, а нужен ли вам такой.

  Крепость уксуса тоже поможет выбрать настоящий уксус, так у натурального яблочного уксуса она составляет 6  %, а вот у искусственного продукта этот показатель – 9%.

  Полезно ознакомиться и с составом покупаемого уксуса, он размещен на его этикетке. Основу натурального продукта составляет яблочный уксус, но если в составе кроме уксусной кислоты упоминаются красители и т.п. добавки, то от такой продукции тоже лучше отказаться.

  И наконец, настоящий и качественный яблочный уксус не может быть дешевым, и стоить ни как не меньше стоимости одного кг. яблок.

Соблюдение этих простых правил позволит Вам правильно определить качество уксуса. Хотя каждый из нас волен делать свой выбор сам.

Полезных и качественных Вам продуктов!

P.S. Здесь можно подписаться на новости сайта

Похожие записи:

Как выбрать натуральный уксус: бальзамический, яблочный, виноградный

Натуральный уксус — это изготовление вещества, содержащего уксусную кислоту из натурального сырья. Результатом такого процесса становится создание пищевого элемента с сохранением витаминов. Среди натуральных различают винный, бальзамический, яблочный, хересный и рисовый. Также в использовании имеются и нестандартные виды: малиновый, клубничный и другие.

Натуральные виды

Натуральный уксус находится в широком применении среди ценителей натуральный пищи. Но у этого пищевого продукта наравне с плюсами и достоинствами имеются и минусы.Прежде чем приобрести натуральный, необходимо узнать правила хранения, пользования и выбора.

Бальзамический

Как выбрать бальзамический уксус? Бальзамик имеет огромный ассортимент, что часто вводит в замешательство юных кулинаров. Но пользуется большой популярностью среди гурманов. Для его получения берут самые темные сорта виноградов. На его стоимость влияют сладость, темный цвет, вязкость и сложность в приготовлении пищевого компонента:

  • Лидирует среди бальзамиков традиционный бальзамический уксус, производимый в Модене. Прежде чем купит, изучается рейтинг по времени. В процессе создания продукта участвует виноградный сок. Самым элитным является пищевой элемент 25-летней выдержки, а отличить его можно по этикетке (можно найти продукты с выдержкой 18 и 15 лет). Использовать эту разновидность нужно правильно: несколько маленьких капель в сырном ассорти или супе.
  • Бальзамический уксус из Модены — это та форма пищевого элемента, которая распространена и купить которую можно в продуктовых магазинах. Эта настойка отличается от предыдущей тем, что критерии отбора к нему ней такие строгие, но географическое расположение изготовления также сохраняется. Делают этот продукт из смеси винных ноток с виноградными. Сырье может производиться в любой точке, но обработка остается неизменной — в Италии. Советуют использовать бальзамический уксус в ризотто или в качестве заправки салатов.
  • Не все марки бальзамического уксуса могут быть хорошего качества. Эта форма бальзамика может быть как выдержанный продуктов, так и менее хороший продукт. Чаще всего, используют подкрашенный винный. Используют его в качестве салатных заправок и маринадов.

Если проанализировать отзывы на разновидности пищевых продуктов, то можно сказать, что покупатели довольны тем, как бальзамико раскрывает вкус блюд. При умелом подборе сочетающихся между собой ноток найдете лучший вариант для придачи пище терпкого и сладкого вкуса.

Яблочный

Люди часто натыкаются на подделки и не знают, как выбрать яблочный уксус. У этого пищевого элемента, в отличии от бальзамического, нет определенного места производства, но есть критерии, по которым и формируется качество. Пять советов, которые определят стоит ли покупать и как выбрать натуральный яблочный уксус:

  • Все емкости, в которых хранится натуральная настойка, должны быть сделаны из стекла. Стеклянная тара должна быть затемненной, чтобы не давать возможности проникнуть солнечным лучам.
  • Насыщенность натурального на несколько процентов ниже, чем у синтетического пищевого элемента. Если “Столовый уксус” имеет крепость в 9%, то у яблочного натурального всего 6%.
  • При выборе уксуса нужно обратить внимание и на его состав. В натуральном не должно находиться больше всего уксусной кислоты, в первую очередь там можно увидеть яблочный уксус. Красителей, ароматизаторов в хорошем продукте не имеется.
  • Натуральные яблочные уксусы дорогие. По этому косвенному признаку их можно отличить от синтезированных продуктов.
  • У натуральных элементов имеются небольшие осадки на дне. Если таковой имеется или появился при продолжительном нахождении в одном положении — это отличие качественной яблочной настойки.

Этот пищевой элемент необходимо хранить в темном месте в плотно закрытой емкости. Избегать хранения в холодильнике. Применять его можно в пищу и для лечения, но его необходимо разбавить перед потреблением водой из-за высокой крепости.

Женщины с помощью яблочной настойки худеют. Отзывы, которые оставляют испытавшие дамы говорят о том, что правильное потребление нужного количества с водой и медом, а получившийся напиток напоминает квас с лимонадом. Пить его можно перед едой, чтобы снизить аппетит. Все полезные качества сохраняются за счет того, что сделан натуральный продукт из настоящих яблок.

Винный

Этот вид настойки изготавливается из виноградного сока. Его отличительным свойством является то, что в его состав входит 12% спирт. Именно поэтому винный обладает характерным запахом, а также его разводят водой перед применением. Среди пищевых элементов этого типа имеются разновидности:

  • Красный подходит для добавления в томатные пасты или маринады к мясу. Основой для него является красное сухое вино.
  • Белый сочетается с блюдами, в основе которых лежит мясо птицы или рыба.
  • Бальзамический винный уксус готовится по особому рецепту, поэтому становится отличным дополнением для всевозможных деликатесов.
  • Хересный подойдет к любому блюду. Его основой является выдержанный напиток, крепкий.
  • Шампанский настаивается на шампанском, является самой дорогой разновидностью белых уксусов. На вкус он сладкий, мягкий и легкий.

Помимо того, что винный является прекрасной пищевой добавкой, его нередко используют в медицинских целях.

Отличие натурального уксуса от подделки

Цена не всегда является определяющим фактором для такого рода продуктов. Если идет речь о бальзамических, то цена такого пищевого элемента высока, но не запредельна. Ряд критерий, по которым легко можно отличить настоящий продукт от поддельного:

  • Если приобретаете бальзамический элемент в магазине, то обязательно обращайте внимание на отзывы и рейтинг. Адекватные пользователи выставляют оценки, дополняя их развернутыми комментариями.
  • При покупке товара в магазине нужно обратить внимание на состав. Бальзамический продукт не несет в себе дополнительных ингредиентов, не считая специй и трав.
  • Крепость продукта не должна быть запредельной. Если на бутылочке с продуктом указано 9% (в продаже с такой крепостью “Столовый уксус) и более, то стоит отложить покупку. Нормальная крепость такого товара — 3-6%.
  • Общий вид бутылки также должен выдерживаться. В пластмассовой таре покупать не стоит, все марки бальзамических уксусов упакованы в затемненное стекло.

Среди многих видов бальзамической настойки наблюдается легкое помутнение или осадок, что нормально для продукта такого производства. Не бойтесь покупать такие уксусы.

Какой уксус подойдет для салатов

Настойка в качестве пищевого ингредиента очень хороша в похудении. За счет содержания множества полезных кислот и сохранения первоначальных свойств он помогает тем, кто желает снизить вес.

Бальзамический уксус для салата: как выбрать

Бальзамический любят не все, так как он имеет особый выраженный вкус. Поэтому в качестве заправки к салатам и для похудения его используют в тех блюдах, которые предлагают крупную нарезку овощей. Делается это для того, что среди вкуса уксуса были различимы нотки овощей. Бальзамический нужно применять правильно. Использовать соль с приправой в виде этого бальзамического элемента не рекомендуется.

Винный

За счет того, что эта разновидность имеет нежный, пряный аромат, ее используют в качестве дополнения к подсолнечному маслу и базилику. В таком соотношении винный не подходит для похудения. Используется для “зеленых” салатов.

Яблочный уксус: какой лучше уксус

Какой лучше уксус для салатов из овощей? Настоящий яблочный. Именно этот вид продукта сочетается почти со всеми овощными салатами, а также применим для блюд с макаронами и крупами. Купить этот вид просто — в любом магазине. Он приносит пользу организму, так как не позволяет съесть большой объем блюда.

Приобретая любой продукт, следует обращать внимание на рейтинг товара среди покупателей, на его состав и популярность марки. Выбирать настойку нужно тщательно, так как процесс приготовления пищи и подача зависит от этого компонента. Бальзамический может стать также отличным способом для перенесения жары, нужно лишь правильно соблюдать пропорции в приготовлении напитка.

Яблочный уксус — полезные и лечебные свойства

Яблочный уксус - полезные и лечебные свойстваЯблочный уксус – натуральное средство, которое применяется в кулинарии, косметологии, для лечения и профилактики некоторых заболеваний. От качества яблочного уксуса зависит его эффективность как лечебного средства, поэтому к выбору продукта нужно отнестись серьезно.

Как выбирать яблочный уксус

Натуральный яблочный уксус покупают в магазине или же готовят самостоятельно. Выбирая магазинный продукт, часто можно встретить подделку: недобросовестные производители в обычный синтетический столовый уксус добавляют яблочный ароматизатор. Если такой продукт применять в лечебных целях, можно нанести непоправимый вред организму.

Чтобы определить подделку, необходимо обращать внимание на такие детали:

  • Настоящий уксус продается в бутылках из темного стекла.
  • Натуральный яблочный уксус имеет крепость от трех до шести процентов, а обычный столовый – девять.
  • Надпись на этикетке не должна содержать слов «столовый», «ароматизированный», в составе не должно быть красителей и других добавок. Правильная надпись: «яблочный уксус натуральный», но даже это не гарантирует того что яблочный уксус будет натуральным.
  • В натуральном продукте будет виден осадок на дне бутылки.
  • Цена на настоящий яблочный уксус выше, чем на столовый.

Если не удается найти натуральный продукт, можно его изготовить самостоятельно.

Рецепты приготовления

Как выбрать или приготовить яблочный уксусКак выбрать или приготовить яблочный уксусПринцип получения натурального яблочного уксуса заключается в окислении уксуснокислыми бактериями спиртов, содержащихся в сырье, до уксусной кислоты. Уксусному брожению способствуют постоянная температура в помещении на уровне 20–30°C, отсутствие воздействия света, большая площадь соприкосновения яблочного продукта с воздухом.

Самый простой рецепт:

  • Яблоки помыть, мелко порезать, уложить в широкую эмалированную кастрюлю и залить горячей (до 70°C) водой на 4 см выше уровня яблок. В воду добавляют сахар в количестве 50 г на килограмм сладких яблок, и 100 г на килограмм кислых. Емкость ставят в теплое темное место и выдерживают 14 дней, помешивая массу 3–4 раза в сутки.
  • После жидкость процеживают и разливают в банки, не доводя объем до верха на 5–7 см. Через месяц уксус переливают в стеклянные бутылки, стараясь не взбалтывать осадок (можно процеживать через марлю).
  • Бутылки плотно закрывают, ставят на хранение в прохладное место.

Рецепт доктора Джарвиса Д. С., американского врача-натуропата, предложившего методику лечения яблочным уксусом:

  • Яблоки моют, натирают вместе с сердцевиной на терке.
  • Получившуюся кашицу помещают в стеклянную или эмалированную посуду, заливают теплой водой в количестве 500 мл на 400 г яблочной массы, добавляют 50 г меда или сахара. Посуду держат открытой в теплом темном месте, постоянно перемешивая яблочную массу.
  • Через 10 дней сок отцеживают через марлю, на каждый литр добавляют 50 г меда или сахара. Сок разливают в стеклянные банки, накрывают их марлей и выдерживают в теплом темном месте 40–60 дней.
  • После окончания процесса брожения, когда уксус станет прозрачным, его переливают в бутылки.

Можно готовить уксус из сока: свежевыжатый яблочный сок наливают в стеклянную емкость, накрывают марлей и ставят в теплое темное место. Сок начнет бродить, постепенно превращаясь в уксус.

Если дома есть готовое домашнее яблочное вино, из него также можно приготовить яблочный уксус: при доступе воздуха под действием уксуснокислых бактерий начнется брожение.

Полезные и лечебные свойства яблочного уксуса

В яблочном уксусе содержатся те же вещества, что и в яблоках: калий, магний, натрий, железо, витамины группы B, сахара, аскорбиновая кислота, пектин, аминокислоты (их содержание по сравнению с сырьем увеличивается в три раза после окончания процесса брожения). В комплексе эти вещества положительно влияют на работу сердечно-сосудистой, иммунной, эндокринной, пищеварительной систем.

Благодаря тому, что конечный продукт получается в результате брожения и ферментации, он необычайно полезен для работы желудочно-кишечного тракта: уксус способен уничтожать гнилостные бактерии, выводить токсины, стимулировать перистальтику кишечника.

Доктор Джарвис развил свою теорию о способности яблочного уксуса излечивать многие заболевания на основании того факта, что причина многих болезней – щелочная реакция жидкостей организма. В результате приема уксуса она меняется на кислую, соответственно, состояние больных улучшается.

Яблочный уксус рекомендован к применению при таких состояниях:

  • Пониженная кислотность желудка
  • Дисбактериоз
  • Лишний вес, ожирение
  • Снижение иммунитета
  • Атеросклероз
  • Повышенное артериальное давление
  • Упадок сил
  • Сахарный диабет
  • Заболевания слизистой оболочки рта
  • Заболевания волос и кожи
  • Пищевые отравления
  • Простудные заболевания, ангины
  • Артриты
  • Заболевания дыхательных путей
  • Головная боль
  • Заболевания печени
  • Укусы насекомых
  • Варикозное расширение вен
  • Токсикоз у беременных

Рецепты с яблочным уксусом

Для применения в лечебных целях внутрь яблочный уксус применяется только в разбавленном состоянии, для компрессов и примочек разрешается его использование в чистом виде (для лечения суставов).

  • Рецепт здоровья от доктора Джарвиса: выпивать утром и на ночь по стакану воды, добавляя в нее по 2 чайных ложки меда и яблочного уксуса. Прием напитка в течение длительного времени (не менее трех месяцев) поможет нормализовать обмен веществ, сбросить лишний вес, укрепить стенки сосудов.
  • Лечение псориаза: к 500 мл яблочного уксуса добавляют две столовых ложки листьев крапивы; настаивают в темном месте 14 дней. Чайную ложку настоя разводят в 100 мл воды, принимают 3 раза в день в течение двух недель. Через неделю курс лечения повторяют.
  • Мазь для суставов: желток куриного яйца взбить с чайной ложкой скипидара и столовой ложкой уксуса. Смесь втирают несколько раз в день в больной сустав; хранят в холодильнике не больше 24 часов.

Противопоказания

Применение яблочного уксуса внутрь противопоказано при острых воспалительных процессах в почках и заболеваниях желудочно-кишечного тракта: гастритах с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка, тяжелых поражениях печени, панкреатите.

Применение яблочного уксуса у детей не рекомендовано до 10-летнего возраста, после 10 лет уксус дают детям из расчета 0,5 чайной ложки на стакан воды.

После приема раствора яблочного уксуса необходимо прополоскать рот чистой водой, чтобы уксус не разъедал зубную эмаль.

Вывод

Яблочный уксус – натуральное и доступное каждому средство профилактики многих заболеваний, но нужно помнить, что даже при лечении натуральными продуктами нужно соблюдать меру. Не следует повышать рекомендуемые дозировки яблочного уксуса с целью достижения скорейшего лечебного эффекта, так как это может нанести вред здоровью.

Яблочный уксус для ухода за волосами

Как выбрать натуральный яблочный уксус и использовать его в домашних рецептах

 

Мое мнение по поводу уксуса

Средство это неплохое. Конечно, в случае, если уксус качественный и натуральный!

Но лично мне его использование в качестве ополаскивателя для волоскажется неудобным и малоэффективным:

  • Нужно перед каждой процедурой мытья разводить уксус водой. Желательно даже полоскать волосы в тазике какое-то время. Это долго и неудобно.
  • В поездке это все становится еще менее удобным.
  • Как не крути, а эффект от хорошей плотной масочки намного заметнее, чем от уксуса.

Другое дело, уксус отлично подходит для добавления в домашние маски. Например, им можно разбавлять глину, хну, очищающие травяные порошки для волос (мукоросси, шикакай, зизифус, рассул и др.) и т.д.

 

Применение яблочного уксуса в домашних рецептах

Ополаскивание волос водой с уксусом

Подобный вид ухода – это по сути народный бальзам-ополаскиватель. Особенно он был популярен в Советском Союзе, когда о подобных косметических изысках вообще никто не слышал. Ополаскивание с уксусом было особенно актуально в случае, если не было возможности купить хоть какой-то шампунь и приходилось мыть голову мылом. Щелочь, содержащуюся в нем, нужно было чем-то нейтрализовать. Вот тут и приходил на помощь уксус. Правда не яблочный или винный, а самый обычный рабоче-крестьянский. Тот самый, чей аромат и мертвого разбудит.

Приготовление максимально простое. Берем теплую воду и разводим в ней небольшое количество яблочного уксуса. Соотношение может быть произвольным. Я брала где-то 1 столовую ложку на 4 – 5 литров воды.

После разведения можно медленно и постепенно (уже задачка!) вылить эту воду на голову. Либо прополоскать волосы в тазике.

Запах на волосах, как правило, не остается.

 

Уксус в составе ухаживающих средств для волос

В домашних масках для волос легкие кондиционирующие свойства уксуса оказываются как нельзя кстати. С одной стороны благодаря этому смесь легче смывается с волос. С другой – волосы после маски остаются более гладкими и легче расчесываются.

Это все особенно актуально в том случае, если вы планируете сделать очищающую маску и не использовать после нее покупной шампунь или кондиционер.

Рецепты с уксусом на моей сайте:

Рецепты шампуней на основе рассула

Маски с мумие для ухода за волосами 

 

Выбираем качественный яблочный уксус

Как обычно, в этом вопросе главное не скупиться и приобретать хороший уксус.

В качестве способа для получения натурального уксуса – используется процедура скисания фруктовых вин. Совсем иначе обстоит дело с синтетическим уксусом, которые начали производить лишь с конца 19 века.

Спиртовой уксус (к которому все мы привыкли с детства) – это раствор уксусной кислоты различной концентрации, полученной из непищевого сырья. Соответственно, синтетический уксус не обладает вкусовыми, ароматическими и лечебными свойствами, присущими натуральному продукту природного происхождения.

Если яблочный уксус имеет приятный нерезкий аромат и довольно мягкий вкус, то синтетический сразу покажется на его фоне резким и крайне кислым.

 

Таблица Сравнение натурального уксуса и синтетического.

 

Критерий для сравнения Яблочный уксус природного происхождения Синтетический уксус
Крепость 4-5% 9%
Этикетка В составе должен значиться только яблочный уксус В составе вода, уксусная кислота. Например, состав может быть следующим: уксусная кислота, вода, пищевые красители, ароматизатор натуральный и идентичный натуральному
Страна-производитель Как правило, натуральный яблочный уксус импортируется в Россию. Например, из Германии В России производится только ароматизированный яблочный уксус
Осадок В натуральном яблочном уксусе (в течение нескольких месяцев) образуется естественный осадок — хлопья рыжего или коричневатого оттенка Осадок не образуется
Цена Натуральный уксус всегда дороже синтетического. Обычно его цена колеблется от 150 до 300 р. в зависимости от производителя и размера бутылки  

 

В качестве основы для этого раздела статьи использовались материалы сайта Уксус поддельный и синтетический. Для более подробного ознакомления с этой темой я советую вам эту статью!

 

Советы от читательницы сайта Эммы

По поводу споласкивания — мой личный опыт очень удачный с ним. Я ополаскиваю уксусом волосы после мытья. Из плюсов: уходит излишняя жирность, волосы и кожа головы по ощущениям «лёгкие», так же заметила, что это споласкивание хорошо, когда волосы «перекормлены» маслами или средствами с силиконами — помогает вывести жирность.

Еще я заметила даже, что волосы как-то быстрее стали расти после того, как я начала их споласкивать. Не знаю, так это или нет, но всё же подобное ощущение было. Так же, отмечу, что оно очень показано, когда моешь голову мылом (а именно из серий «для волос и тела», какое есть в многих линейках, но в частности от Агафьи и Планеты органики). Волосы в таком случае заметно меньше сохнут от мыла. Моё ИМХО, всё же, уксус на своей полочке держать нужно и если не споласкивать постоянно, то хотя бы курсами — летом, например, когда хочется побольше свежести.

Мне почему-то кажется (исхожу из моих личных, субъективных, впечатлений), что это споласкивание сейчас, когда полно бальзамов и масок, несёт скорее не кондиционирующий эффект, а эффект избавления волос от лишнего налёта — загрязнений водопроводной воды, излишних компонентов косметических средств и тд. Все мы знаем о народных советах, которые диктуют споласкивать волосы кипячёной водой. Тут собственно тоже самое + сдобрено яблочной кислотой, что заметно улучает эффект. 

Добавлю ещё то, что совсем недавно прочла и, примерив к себе,поняла, что это так. Сейчас очень многие боятся СЛС и пр. химии в шампунях. Так вот — уксусу вполне по силам нейтрализовать или,во всяком случае, сделать вред меньше, так как он смывает с волос всякие артефакты (налёт от мыла, воды и тд.). Предположу, что и вредный налёт от СЛС ему тоже смыть по силам. Я, в принципе, не противник, а даже сторонник СЛС (увы, но мои жирные волосы сложно качественно промыть органикой), но, всё-таки, чем меньше мы носим на свой голове косметических «артефактов», тем лучше.

 

6 Проверенные преимущества яблочного уксуса

Мы предлагаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете через ссылки на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Яблочный уксус является популярным домашним средством. Люди веками использовали его в кулинарии и медицине.

Многие люди утверждают, что это может облегчить широкий спектр жалоб на здоровье, но вы можете спросить, что говорится в исследовании.

Яблочный уксус обладает различными полезными свойствами, в том числе антимикробным и антиоксидантным действием.Более того, фактические данные свидетельствуют о том, что он может принести пользу для здоровья, такую ​​как помощь в потере веса, снижение уровня холестерина, снижение уровня сахара в крови и улучшение симптомов диабета.

Однако исследований мало, и необходимы дальнейшие исследования, прежде чем их можно будет рекомендовать в качестве альтернативной терапии.

В этой статье рассматриваются доказательства 6 возможных преимуществ для здоровья яблочного уксуса.

Яблочный уксус производится в два этапа (1).

Сначала производитель подвергает дрожжи измельченным яблокам, которые сбраживают сахара и превращают их в спирт.Затем они добавляют бактерии для дальнейшей ферментации спирта, превращая его в уксусную кислоту — основное активное вещество в уксусе.

Уксусная кислота придает уксусу сильный кислый запах и вкус. Исследователи считают, что эта кислота отвечает за пользу для здоровья яблочного уксуса. Сидровые уксусы содержат 5–6% уксусной кислоты (2, 3).

Органический нефильтрованный яблочный уксус также содержит вещество, называемое матерью, которое состоит из нитей белков, ферментов и дружественных бактерий, которые придают продукту мутный вид.

Некоторые люди считают, что мать несет ответственность за большую часть своей пользы для здоровья, хотя в настоящее время нет исследований, подтверждающих это.

Хотя яблочный уксус не содержит много витаминов или минералов, он содержит небольшое количество калия. Хорошие бренды также содержат аминокислоты и антиоксиданты.

РЕЗЮМЕ

Яблочный уксус получают путем сбраживания сахара из яблок. Это превращает их в уксусную кислоту, которая является основным активным ингредиентом в уксусе и может быть ответственна за его пользу для здоровья.

Уксус может помочь убить патогенные микроорганизмы, включая бактерии (4).

Люди традиционно использовали уксус для чистки и дезинфекции, лечения грибка ногтей, вшей, бородавок и ушных инфекций.

Гиппократ, отец современной медицины, использовал уксус для очистки ран более 2000 лет назад.

Уксус также является консервантом пищи, и исследования показывают, что он препятствует росту и порче бактерий, таких как E. coli (4, 5, 6).

Если вы ищете естественный способ сохранить пищу, яблочный уксус может помочь.

Анекдотические отчеты также предполагают, что разбавленный яблочный уксус может помочь при прыщах при нанесении на кожу, но, кажется, нет каких-либо серьезных исследований, подтверждающих это.

РЕЗЮМЕ

Основное вещество в уксусе — уксусная кислота — может убивать вредные бактерии или препятствовать их размножению. Имеет историю использования в качестве дезинфицирующего средства и натурального консерванта.

На сегодняшний день одним из наиболее убедительных применений уксуса является помощь в лечении диабета 2 типа.

Диабет 2 типа характеризуется высоким уровнем сахара в крови, вызванным резистентностью к инсулину или неспособностью вырабатывать инсулин (7).

Однако людям без диабета также может быть полезно поддерживать уровень сахара в крови на нормальном уровне, поскольку некоторые исследователи считают, что высокий уровень сахара в крови является основной причиной старения и различных хронических заболеваний.

Самый эффективный и самый полезный способ регулирования уровня сахара в крови — это избегать рафинированных углеводов и сахара, но яблочный уксус также может оказать благотворное влияние.

Исследования показывают, что уксус предлагает следующие преимущества для уровня сахара в крови и уровня инсулина:

  • Небольшое исследование показывает, что уксус может улучшить чувствительность к инсулину на 19–34% во время приема пищи с высоким содержанием углеводов и значительно снизить реакцию сахара в крови и инсулина (8) ,
  • В небольшом исследовании 5 здоровых людей уксус снижал уровень сахара в крови на 31,4% после употребления 50 г белого хлеба (9).
  • Небольшое исследование на людях с диабетом показало, что употребление 2 столовых ложек яблочного уксуса перед сном снижает уровень сахара в крови натощак на 4% на следующее утро (10).
  • Многочисленные другие исследования на людях показывают, что уксус может улучшить функцию инсулина и снизить уровень сахара в крови после еды (11, 12).

Национальные центры комплементарного и комплексного здравоохранения (NCCIH) заявляют, что очень важно, чтобы люди не заменяли медицинское лечение недоказанными медицинскими продуктами (13).

Если вы в настоящее время принимаете лекарства, снижающие уровень сахара в крови, проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, прежде чем увеличивать потребление любого типа уксуса.

РЕЗЮМЕ

Яблочный уксус показал большие перспективы в улучшении чувствительности к инсулину и в снижении уровня сахара в крови после еды.

Возможно, что удивительно, исследования показывают, что уксус может помочь людям похудеть.

Некоторые исследования на людях показывают, что уксус может усиливать чувство сытости. Это может заставить вас есть меньше калорий и похудеть.

Например, согласно одному исследованию, употребление уксуса вместе с едой с высоким содержанием углеводов приводило к усилению чувства сытости, в результате чего участники съели на 200–275 меньше калорий в течение остальной части дня (14, 15).

Кроме того, исследование 175 человек с ожирением показало, что ежедневное потребление яблочного уксуса привело к снижению жира на животе и потере веса (16):

  • , принимая 1 столовую ложку (12 мл), привело к потере 2,6 фунта ( 1,2 кг)
  • при приеме 2 столовых ложек (30 мл) привели к потере 3,7 фунта (1,7 кг)

Однако имейте в виду, что это исследование продолжалось в течение 3 месяцев, поэтому истинное влияние на массу тела кажется быть довольно скромным.

Тем не менее, простое добавление или вычитание отдельных продуктов или ингредиентов редко оказывает заметное влияние на вес.Вся ваша диета или образ жизни создают долговременную потерю веса.

В целом яблочный уксус может способствовать снижению веса, способствуя насыщению, снижению уровня сахара в крови и снижению уровня инсулина.

Яблочный уксус содержит только около трех калорий на столовую ложку, что очень мало.

РЕЗЮМЕ

Исследования показывают, что уксус может увеличить чувство сытости и помочь вам съесть меньше калорий, что может привести к потере веса.

Сердечные заболевания являются одной из основных причин смерти (17).

Несколько биологических факторов связаны с вашим риском сердечно-сосудистых заболеваний.

Исследования показывают, что уксус может улучшить некоторые из этих факторов риска. Однако многие исследования проводились на животных.

Эти исследования на животных показывают, что яблочный уксус может снизить уровень холестерина и триглицеридов, а также некоторые другие факторы риска сердечных заболеваний (18, 19, 20).

Некоторые исследования на крысах также показали, что уксус снижает артериальное давление, которое является основным фактором риска для заболеваний сердца и почек (21, 22).

Однако нет убедительных доказательств того, что уксус приносит пользу здоровью сердца у людей. Исследователи должны сделать больше исследований, прежде чем делать какие-либо убедительные выводы.

РЕЗЮМЕ

Несколько исследований на животных показали, что уксус может снизить уровень триглицеридов в крови, холестерина и кровяное давление. Тем не менее, нет убедительных доказательств того, что это приводит к снижению риска сердечных заболеваний у людей.

Яблочный уксус является распространенным средством при кожных заболеваниях, таких как сухость кожи и экзема.

Кожа слегка кислая. Использование местного яблочного уксуса может помочь сбалансировать естественный рН кожи, улучшая защитный кожный барьер (23).

С другой стороны, щелочные мыла и моющие средства могут раздражать экзему, усугубляя симптомы (24).

Благодаря своим антибактериальным свойствам яблочный уксус теоретически может помочь предотвратить кожные инфекции, связанные с экземой и другими кожными заболеваниями.

Некоторые люди используют разбавленный яблочный уксус для мытья лица или тонера.Идея состоит в том, что это может убить бактерии и предотвратить пятна.

Однако одно исследование из 22 человек с экземой сообщило, что впитывание яблочного уксуса не улучшило кожный барьер и вызвало раздражение кожи (25).

Поговорите с вашим лечащим врачом, прежде чем пробовать новые средства, особенно на поврежденной коже. Избегайте нанесения неразбавленного уксуса на кожу, так как это может вызвать ожоги (26).

РЕЗЮМЕ

Яблочный уксус обладает естественной кислотностью и антимикробными свойствами.Это означает, что это может помочь улучшить кожный барьер и предотвратить инфекции. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы узнать, насколько безопасно и эффективно это лекарство.

Лучший способ включить яблочный уксус в свой рацион — это использовать его в кулинарии. Это простое дополнение к таким продуктам, как заправки для салатов и домашний майонез.

Некоторые люди также любят разбавлять его в воде и пить как напиток. Обычные дозы варьируются от 1–2 чайных ложек (5–10 мл) до 1–2 столовых ложек (15–30 мл) в день, смешанных в большом стакане воды.

Лучше начинать с малых доз и избегать больших количеств. Слишком большое количество уксуса может вызвать вредные побочные эффекты, включая эрозию зубной эмали и потенциальные взаимодействия лекарств.

Некоторые диетологи рекомендуют использовать органические нефильтрованные яблочные уксусы, которые содержат мать ».

Брэгга, кажется, самый популярный вариант, который доступен онлайн вместе с обзорами и рейтингами. Тем не менее, несколько других сортов также доступны.

Узнайте больше о правильной дозировке яблочного уксуса здесь.

РЕЗЮМЕ

Обычная дозировка яблочного уксуса составляет от 1 чайной ложки до 2 столовых ложек (10–30 мл) в день, либо используется для приготовления пищи, либо смешивается в стакане воды.

Многие веб-сайты и сторонники естественного здравоохранения утверждают, что яблочный уксус обладает исключительными преимуществами для здоровья, включая повышение энергии и лечение заболеваний.

К сожалению, мало исследований, подтверждающих большинство заявлений о его пользе для здоровья.

Тем не менее, некоторые исследования показывают, что он может предложить некоторые преимущества, в том числе уничтожение бактерий, снижение уровня сахара в крови и содействие снижению веса.

Яблочный уксус выглядит безопасным, если вы не употребляете его слишком много.

Он также имеет различные другие не связанные со здоровьем применения, в том числе в качестве натурального кондиционера для волос, средства для ухода за кожей и чистящего средства.

яблочного уксуса Использование: 26 преимуществ Genius

Мы все о великой многозадачности (кашель, кокосовое масло, кашель), и яблочный уксус не является исключением. Эта основная заправка для салата была связана с более здоровым цветом лица, может помочь содержать ваш домашний скрип в чистоте, и может помочь с расстройством желудка и вздутием живота, чтобы перечислить несколько применений.

Вот что это не так: волшебный способ сбросить эти ненужные пять фунтов. В определенных кругах это рекламировалось как средство для похудения — хотя это все еще обсуждается в медицинском сообществе.В то время как некоторые исследования предполагают, что это может помочь склонить чашу весов в вашу пользу, снизив уровень сахара в крови, эксперты в области здравоохранения советуют не использовать его в качестве инструмента для снижения веса. И предупреждающее слово: употребление яблочного уксуса (особенно прямого) сопровождается риском для здоровья, таким как раздражение горла и добавок, а также взаимодействие с наркотиками.

Тем не менее, — это здоровых способов включить ACV в вашу повседневную жизнь, и есть много преимуществ, которые можно получить от участия в гонке за сидром! Этот уксус полон полезных для вас питательных веществ, таких как железо, кальций и калий, которые могут помочь контролировать микробы в нашем организме.Это также может добавить вкус к вашим блюдам и свежесть во всех уголках вашего дома.

Ознакомьтесь с 26 способами ниже, чтобы использовать яблочный уксус.


1. Смешайте нетоксичное универсальное чистящее средство.
Отойдите в сторону, чистя спреи, растворы и салфетки. В городе есть новое дезинфицирующее средство. На самом деле, мы пацан, видя, что яблочный уксус совсем не нов. Тем не менее, если вы не пытались использовать этот обычный кухонный ингредиент для поддержания чистоты и чистоты в вашем доме, вы упускаете возможность использовать нетоксичную, поглощающую запах, антибактериальную альтернативу агрессивным химическим веществам.Просто смешайте одну часть яблочного уксуса с одной частью воды, отфильтруйте ее в распылитель и приступайте к работе.

2. Избавьтесь от вони в любой комнате.
Вонючие комнаты не имеют шансов против яблочного уксуса, который может принимать всевозможные запахи от копченой кулинарии до прикольных ванных комнат. В частности, чтобы устранить дымные запахи, налейте яблочный уксус в мелкую миску и поместите его там, где запах сильнее всего. Оставьте это на столько, сколько потребуется, чтобы запах исчез.

3. Заставьте свой сад вырасти без единого сорняка.
Если вашему зеленому большому пальцу не хватает блеска, вы можете заручиться помощью яблочного уксуса. Он может быть использован в качестве удобрения (особенно на растениях, которые любят кислоты, такие как голубика и азалии), а также как убийца сорняков. Вылейте его непосредственно на зараженные сорняками участки, чтобы остановить гремлины в саду в их разрушительных следах, и смешайте 10 унций яблочного уксуса (с пятипроцентной кислотностью) с 10 галлонами воды для удобрения почвы.Пестициды не должны применяться.

4. Держите домашних животных без блох.
Если вам нужно держать блох вдали от пушистых друзей, обратитесь к яблочному уксусу для решения проблемы. Разбавьте его водой (одна часть каждого) и втирайте смесь в их мех, а затем нанесите на кожу, чтобы отразить этих надоедливых вредителей. (Обязательно проконсультируйтесь с ветеринаром, чтобы убедиться, что это безопасно для вашего друга.)


5. Избавьтесь от перхоти.
Перестань быть такой хрупкой, уже! С яблочным уксусом это возможно.Ополаскивание прядей этим материалом может фактически устранить перхоть, изменив рН кожи головы (что останавливает рост дрожжей, одного из главных виновников перхоти). Кроме того, он избавляется от жирности, зуда и раздражения. Попробуйте объединить столовую ложку или две в стакане воды и ополоснуть волосы смесью, пока вы находитесь в душе. Чтобы действительно бороться с перхотью, смешайте четверть стакана яблочного уксуса с четвертью стакана воды, вылейте его в аэрозольный баллончик, нанесите смесь на кожу головы и оставьте на час до полоскания.

6. Улучшите цвет лица.
Факт: идеальная кожа всегда присутствует. Но это может быть облом, если вы боретесь с прыщами. Мужайтесь, в вашей битве много оружия для чистых пор. Хотя есть сомнения относительно того, является ли ACV надежным борцом с угрями, он может по крайней мере убить бактерии на поверхности вашей кожи. Используйте его как вяжущее средство (просто разбавьте его и нанесите на лицо) или используйте в качестве точечного средства для устранения пятен. Целостные эксперты в области здравоохранения также предлагают принимать его перорально, а также добавлять его в солевую ванну Эпсома, чтобы помочь выводить токсины и загрязнения из вашей кожи.

7. Поменяйте местами дезодорант.
Так же, как он может освежить вашу ванную комнату, яблочный уксус также может помочь сохранить Б.О. в страхе Просто проведите пальцем по области в области подмышек, чтобы бороться с вызывающими запах бактериями. И не волнуйтесь: запах уксуса испаряется, поэтому вы не будете пахнуть как салат.

8. Избавиться от бородавок.
Хотя мы хотим, чтобы они были исключительными для злых ведьм, бородавки могут случиться с каждым. Когда они поднимают свои уродливые головы, попробуйте использовать яблочный уксус, чтобы снять это проклятие.Ваш план действий: обмакните в уксус ватный тампон и закрепите его в пострадавшем районе на ночь.

9. Снять обожженную кожу.
Между жгучей, шелушащейся кожей и раскаленной кожей мало что может быть хуже, чем действительно сильный солнечный ожог. Яблочный уксус, на помощь! Добавьте около чашки хороших вещей в воду для ванны, чтобы успокоить ожог.

10. Исчезают уродливые синяки.
Является ли их прибытие загадкой (например, откуда, черт возьми, это произошло?) Или действительно решительно объявлено (ой — это оставит след!), Синяки сильно бьют нас, и как только они это делают, они задерживаются.Решение? Исчезните пурпурно-голубоватыми оттенками, сгладив немного яблочного уксуса — его противовоспалительные свойства помогают минимизировать болезненный оттенок.

11. Отбелить зубы.
Если ваши жемчужные белки нуждаются в небольшом повышении яркости, обратитесь к яблочному уксусу для игристого раствора. Оказывается, попадание его в зубы, а затем полоскание может привести к более белой улыбке. Вы также можете попробовать использовать его в качестве средства для полоскания рта — стоматологи предлагают объединить две части воды в одну часть ACV и промывать ее примерно минуту.

12. Изгоните зловонное дыхание.
Легко являясь одной из самых смущающих общих гигиенических проблем, дыхание дракона можно убить яблочным уксусом. Как? Считается, что он убивает бактерии, вызывающие запах, — просто полощите его или выпейте чайную ложку, чтобы пожинать плоды свежего дыхания.

13. Дезодорируй ноги.
Точно так же, как он помогает бороться с запахом тела, яблочный уксус может также держать вонючие ноги под контролем, и все это благодаря своей способности балансировать рН вашей кожи.Таким образом, он работает против бактерий, которые ответственны за этот неприятный запах ног. Нанесите немного ACV на бумажное полотенце или детские салфетки и протрите их пальцы ног.

14. Лечить кожу после бритья.
Придайте своей бритой коже немного TLC с ACV. Разбавленный водой (вам нужно сделать одну часть яблочного уксуса и одну часть воды), это решение поможет успокоить вашу кожу. И помните: запах этого натурального средства после бритья рассосется с небольшим временем!


15.Смешайте приправы (винегреты, соусы и маринады).
Вероятно, большинство из нас впервые встречают яблочный уксус в форме приправы. И на то есть веская причина: это отличный ингредиент для оживления винегретов, соусов и маринадов. Прекрасно сочетается с абрикосами, может ароматизировать чипсы из капусты и многое другое!

16. Сделайте свой вкусный сок.
Хотя употребление яблочного уксуса в целом связано с огромным количеством пользы для здоровья, вы также можете создавать свои собственные смеси для глотка.В конце концов, зачем глотать его в одиночку, если вы можете сочетать его с гораздо более приятными ингредиентами, такими как виноградный сок, мед или грейпфрутовый сок?

17. Добавьте ароматный суп в суп.
Почему салаты должны получить всю любовь? Яблочный уксус может также добавить правильный вкус в супы. Попробуйте добавить его в овощной суп, как этот корнеплодный.

18. Повысьте свою игру на выпечку.
Да, кстати! Мы бы не догадались, что яблочный уксус будет полезным дополнением к выпечке, но, как выясняется, уксус в целом может помочь немного поднять баттерс.А поскольку его мягкий вкус не обнаруживается (и может даже усиливать вкус других ингредиентов) в конфетах, это особенно хороший вариант для тех домашних угощений.


19. Успокоить расстройство желудка.
Когда ваш желудок чувствует себя менее чем звездным (то есть у вас запор, пищевое отравление, вздутие живота и т. Д.), Пить смесь яблочного уксуса и воды может помочь привести его в порядок, благодаря обнаруженным антибактериальным и противовирусным свойствам в ACV.

20.Помогите снять мышечную боль.
Каждый воин тренировки нуждается в некотором серьезном облегчении от ноющих мышц. Некоторые предполагают, что уксусная кислота, компонент яблочного уксуса, может успокоить воспаленные мышцы при местном применении. В то время как наука не обязательно подтверждает это, мы бы сказали, что это определенно стоит использовать вместо обычного лосьона (или тигрового бальзама!), Когда наши мускулы кричат ​​об обтирании.

21. Остановить зуд, стат.
Независимо от того, поцарапаны ли вы от укуса насекомого, отравленного плюща или даже от укусов медуз, яблочный уксус может помочь с этими болезненными и неприятными побочными эффектами.Просто нанесите раствор прямо на зудящую область, и пусть ACV доставит вас к моменту облегчения «Ааа».

22. Помогите предотвратить диабет.
По состоянию на 2012 год у 29,1 миллиона американцев был диабет. Принимая во внимание серьезность этих цифр, помогает каждая маленькая профилактика, и прием яблочного уксуса мог бы стать еще одним небольшим шагом, чтобы не присоединиться к этой статистике. Исследования показывают, что потребление ACV помогает улучшить чувствительность к инсулину (особенно у тех, кто устойчив к инсулину), что, в свою очередь, может отсрочить или предотвратить диабет 2 типа.

23. Успокоить боль в горле.
Горло убивает вас — или дает понять, что это произойдет в течение нескольких дней? Не волнуйтесь, в вашем углу есть полностью натуральный борец с микробами: яблочный уксус. Смешайте четверть стакана ACV с тем же количеством теплой воды и полощите горло. Это создает кислую среду, которая может помешать появлению вызывающих простуду микробов в вашем горле. Еще одна смесь: теплая вода, ACV, кайенский перец и мед. Выпей это!

24.Очистите ваши пазухи.
Есть несколько вещей, которые приводят в бешенство (и утомляют), чем заложенный нос. Очистите свои пазухи — и будьте готовы дышать легче, потягивая домашнее средство от воды и ACV. Точно так же, как это помогает бороться с микробами, вызывающими воспаление горла, оно также может остановить рост бактерий в пазухах. Кроме того, содержание калия может помочь разжижать всю эту прекрасную слизь, которая оказалась у вас дома в носу.

25. Детокс, Детокс, Детокс.
Несмотря на то, что мы настороженно относимся к диетам детоксикации (мы предпочитаем настоящие продукты, которые имеют тот же эффект), добавление в пищу двух или двух яблочного уксуса может улучшить циркуляцию лимфы (что может помочь укрепить иммунитет и бороться с болезнями) ,

26. Почувствуйте себя более энергичным.
Откажитесь от энергетических напитков в бутылках! (Вы знаете, что они на самом деле не годятся для вас.) Если вы испытываете резкий спад, попробуйте смешать натуральный бустер — тот, который включает яблочный уксус, который содержит калий и ферменты. Эти усилители здоровья могут помочь вам поднять скорость. Попробуйте просто смешать его с водой (2 чайные ложки ACV на 2 стакана воды) и добавить немного меда, если вы хотите немного намекнуть на сладость.

таблеток яблочного уксуса: стоит ли их принимать?

Яблочный уксус очень популярен в мире естественного здоровья и хорошего самочувствия.

Многие утверждают, что это может привести к снижению веса, снижению холестерина и снижению уровня сахара в крови.

Чтобы воспользоваться этими преимуществами без потребления жидкого уксуса, некоторые обратились к таблеткам яблочного уксуса.

В этой статье подробно рассматриваются возможные преимущества и недостатки таблеток из яблочного уксуса.

Яблочный уксус производится путем сбраживания яблок с дрожжами и бактериями.Добавки в форме таблеток содержат обезвоженную форму уксуса.

Люди могут принимать таблетки поверх жидкого яблочного уксуса, если им не нравится сильный вкус или запах уксуса.

Количество яблочного уксуса в таблетках варьируется в зависимости от марки, но обычно одна капсула содержит около 500 мг, что эквивалентно двум жидким чайным ложкам (10 мл). Некоторые бренды также включают другие ингредиенты, которые способствуют обмену веществ, такие как кайенский перец.

Резюме Таблетки яблочного уксуса содержат порошковую форму уксуса в различных количествах, иногда вместе с другими ингредиентами.

Существует мало исследований о воздействии таблеток яблочного уксуса.

Предполагаемые преимущества основаны на исследованиях, в которых рассматривался жидкий яблочный уксус или уксусная кислота, ее основное активное соединение.

Хотя эти исследования полезны для прогнозирования возможных эффектов таблеток яблочного уксуса, трудно оценить, имеет ли форма таблеток тот же эффект.

Ученые подозревают, что соединения в жидком уксусе могут снизить выработку жира и улучшить способность вашего организма использовать сахар, что приводит к большей его пользе для здоровья (1, 2).

Некоторые из преимуществ яблочного уксуса, подкрепленные наукой, включают:

  • Потеря веса: Питьевой разбавленный уксус может способствовать снижению веса и уменьшению жировых отложений (3, 4).
  • Контроль уровня сахара в крови: Показано, что уксус снижает уровень сахара в крови (5, 6, 7).
  • Снижение уровня холестерина: Потребление уксуса может снизить уровень холестерина и триглицеридов (3, 8, 9).

Большая часть исследований воздействия уксуса была проведена на крысах и мышах, но несколько исследований, включающих людей, дают многообещающие результаты.

Одно исследование показало, что люди, которые употребляли разбавленный напиток с 0,5–1,0 унциями (15–30 мл) уксуса каждый день в течение 12 недель, потеряли на 1,98–7,48 фунта (0,9–3,4 кг) больше веса, чем контрольная группа (3) ,

Другое исследование показало, что 0,04 унции (1 грамм) уксусной кислоты, основного активного ингредиента в яблочном уксусе, смешанной с оливковым маслом, снизили реакцию сахара в крови на 34% у здоровых взрослых после употребления белого хлеба (5).

Для людей с диабетом 2 типа ежедневное употребление двух столовых ложек (30 мл) яблочного уксуса и воды снизило уровень сахара в крови натощак на 4% уже через два дня (7).

Резюме Исследования показывают, что жидкий яблочный уксус может быть полезен для людей, которые имеют высокий уровень холестерина, хотят похудеть или имеют диабет 2 типа. Являются ли эти преимущества для таблеток формы уксуса неизвестно.

Употребление яблочного уксуса может привести к негативным побочным эффектам, включая расстройство желудка, раздражение горла и низкий уровень калия.

Эти эффекты наиболее вероятны из-за кислотности уксуса. Долгосрочное употребление яблочного уксуса может также нарушить кислотно-щелочной баланс вашего организма (10).

Одно исследование показало, что люди, которые употребляли напиток с 0,88 унциями (25 г) яблочного уксуса во время завтрака, чувствовали себя значительно более тошнотворными, чем люди, которые этого не делали (11).

Оценка безопасности таблеток яблочного уксуса показала, что одна женщина испытывала раздражение и трудности с глотанием в течение шести месяцев после того, как таблетка застряла у нее в горле (12).

Кроме того, исследование 28-летней женщины, которая ежедневно выпивала 250 мл яблочного уксуса, смешанного с водой в течение шести лет, сообщило, что она была госпитализирована с низким уровнем калия и остеопорозом (10). ).

Жидкий яблочный уксус также разрушает эмаль зубов (13, 14).

Хотя таблетки с яблочным уксусом, вероятно, не приводят к эрозии зубов, было доказано, что они вызывают раздражение горла и могут иметь другие негативные побочные эффекты, сходные с таковыми у жидкого уксуса.

Резюме Исследования и отчеты о случаях показывают, что употребление яблочного уксуса может привести к расстройству желудка, раздражению горла, низкому калию и эрозии зубной эмали. Таблетки яблочного уксуса могут иметь аналогичные побочные эффекты.

В связи с минимальными исследованиями таблеток из яблочного уксуса, не предлагается и не предлагается стандартная дозировка.

Исследования, которые в настоящее время существуют, показывают, что 1-2 столовые ложки (15-30 мл) жидкого яблочного уксуса в день, разведенного в воде, кажутся безопасными и полезными для здоровья (3, 7).

Большинство марок таблеток яблочного уксуса рекомендуют аналогичные количества, хотя немногие указывают эквивалент в жидкой форме, и эту информацию трудно проверить.

Хотя рекомендуемые дозировки таблеток яблочного уксуса могут быть аналогичны тем, которые кажутся безопасными и эффективными в жидкой форме, неизвестно, имеют ли таблетки те же свойства, что и жидкость.

Более того, сообщаемое количество яблочного уксуса в таблетках может быть даже неточным, поскольку FDA не регулирует добавки. Таблетки могут также содержать ингредиенты, которые не перечислены.

Фактически, одно исследование проанализировало восемь различных таблеток яблочного уксуса и обнаружило, что их этикетки и ингредиенты, о которых сообщают, были и непоследовательны и неточны (12).

Если вы хотите попробовать таблетки яблочного уксуса, помните о возможных рисках. Вы можете купить их без рецепта или через Интернет.

Лучше всего искать бренды, которые были протестированы третьей стороной и содержат логотип NSF International, NSF Certified for Sport, Фармакопеи США (USP), Informed-Choice, ConsumerLab. или Группа контроля за запрещенными веществами (BSCG).

Употребление яблочного уксуса в жидкой форме, разбавленной водой, может быть лучшим способом точно узнать, что вы принимаете.

Резюме Из-за ограниченного количества исследований, которые существуют, нет стандартной дозы для таблеток яблочного уксуса. Эти добавки не регулируются FDA и могут содержать различные количества яблочного уксуса или неизвестных ингредиентов.

Яблочный уксус в жидкой форме может способствовать снижению веса, контролю уровня сахара в крови и повышению уровня холестерина.

Люди, которым не нравится сильный запах или вкус уксуса, могут заинтересоваться таблетками яблочного уксуса.

Неясно, обладают ли таблетки яблочного уксуса той же пользой для здоровья, что и жидкая форма, или они безопасны в аналогичных дозировках.

Эти добавки не регулируются FDA и могут содержать различные количества яблочного уксуса или неизвестных ингредиентов, что затрудняет оценку их безопасности.

Если вы хотите пожинать плоды яблочного уксуса, лучше всего принимать жидкую форму.Вы можете сделать это, разбавив его водой для питья, добавив его в заправки для салатов или смешав в супы.

яблочного уксуса от кашля: как и почему

яблочный уксус является одним из многих видов уксуса. Это сделано из преобразования сахара в яблоках через процесс многоступенчатой ​​ферментации.

В течение многих лет люди использовали яблочный уксус как для приготовления пищи, так и для здоровья, и сейчас он так же популярен как тоник для здоровья, как никогда.

Одним из самых старых традиционных применений является средство от кашля. Есть несколько способов его использования. Читайте дальше, чтобы узнать больше.

Прямой яблочный уксус от кашля

Обычный яблочный уксус — простой способ облегчить кашель.Никакие исследования не показывают, что это помогает или избавляет от кашля. Тем не менее, есть некоторые теории о том, как это возможно.

Яблочный уксус содержит уксусную кислоту. Исследования показывают, что они противомикробные. Они убивают патогенные микроорганизмы, которые вызывают инфекции, приводящие к кашлю.

Некоторые утверждают, что яблочный уксус успокаивает воспаление. Однако, слишком много этого может также вызвать воспаление и вред.

Некоторые врачи могут рекомендовать яблочный уксус в качестве успешного домашнего средства от кашля, при условии, что он используется правильно.Его кислоты могут действовать подобно лимонному или ананасовому соку, чтобы остановить ощущение щекотания, которое приводит к кашлю.

Для употребления: Смешайте 2 столовые ложки высококачественного яблочного уксуса в высокий стакан воды. Пейте до двух раз в день для облегчения кашля.

Избегайте употребления простого яблочного уксуса, не разбавляя его. Это может вызвать пищеварительный дискомфорт или разрушить зубную эмаль.

Яблочный уксус и мед от кашля

Мед — еще одно многовековое натуральное средство от кашля.Вместе яблочный уксус и мед составляют единую команду.

Мед обладает некоторыми противомикробными свойствами, которые делают его интересным для многих медицинских целей, включая успокаивающий кашель у детей.

В одном исследовании изучалось влияние двух разных типов меда по сравнению с лекарственным средством дифенгидрамин на детей, которые кашляли по ночам. Работая с 87 детьми и их родителями, исследователи обнаружили, что оба типа меда так же эффективны, как и обычные лекарства, для устранения одних и тех же симптомов кашля.

Клиника Майо утверждает, что мед столь же эффективен, как и декстрометорфан, распространенное лекарство от кашля, продаваемое без рецепта.

Для употребления: Смешайте 2 столовые ложки высококачественного яблочного уксуса с 1 столовой ложкой сырого меда в высокий стакан воды. Пейте до двух раз в день для облегчения кашля.

Из-за опасений, связанных с болезнетворными микроорганизмами в сыром меде, избегайте давать сырой мед детям в возрасте до 12 месяцев. Вместо этого используйте обработанный мед.

Яблочный уксус и имбирь от кашля

Имбирь — еще одно натуральное средство от кашля.Его место в традициях народной медицины во всем мире насчитывает тысячи лет.

Это подтверждается исследованиями. Исследование 2013 года также показало, что определенные соединения, содержащиеся в имбире, могут помочь при кашле и астме благодаря их способности расслаблять гладкие мышцы в дыхательных путях.

Сочетание имбиря с яблочным уксусом может стать хорошим естественным средством от кашля.

Для употребления: Смешайте 2 столовые ложки высококачественного яблочного уксуса и от 1/4 до 1 чайной ложки молотого имбирного корня в один высокий стакан воды.Пейте до двух раз в день для облегчения.

Смешайте в 1 столовой ложке меда, чтобы улучшить вкус при желании. Избегайте давать сырой мед детям до 12 месяцев.

Яблочный уксус и кайенский перец от кашля

Кайенский перец содержит капсаицин. Капсаицин — это соединение, которое, как показывают исследования, обладает обезболивающими, противовоспалительными и отхаркивающими (вызывающими кашель) свойствами.

Традиционные средства от кашля содержали капсаицинсодержащие острые перцы время от времени.Исследования пока не показывают, помогает ли кайенский перец кашлю.

С яблочным уксусом кайенна может облегчить боль в горле и воспаление от кашля. Это также может помочь стимулировать более продуктивный, менее сухой кашель.

Для употребления: Смешайте 2 столовые ложки высококачественного яблочного уксуса и 1/4 чайной ложки молотого кайенского перца в один высокий стакан воды. Пейте до двух раз в день для облегчения кашля.

Смешайте в 1 столовой ложке меда, чтобы улучшить вкус при желании.Избегайте давать сырой мед детям до 12 месяцев.

Сироп от кашля или теплый напиток из яблочного уксуса от кашля.

Для наилучшего эффекта от кашля попробуйте объединить все перечисленные выше ингредиенты в одно натуральное средство от кашля. Есть несколько способов сделать это.

Сироп от кашля с яблочным уксусом

  1. Смешайте по 1/4 чайной ложки порошка молотого имбиря и кайенского перца с 2 столовыми ложками воды в небольшой баночке, которую можно плотно закрыть крышкой.При желании добавьте до 1 чайной ложки молотого имбиря.
  2. Затем размешайте в 1 столовой ложке каждого из сырого меда и яблочного уксуса. Хорошо перемешать.
  3. Принимать по 1 столовой ложке этой смеси каждые три-четыре часа для облегчения кашля, пока сироп не исчезнет.

Когда он не используется, плотно завинтите крышку и храните сироп от кашля в холодильнике. Откажитесь от любой оставшейся смеси через одну неделю.

Избегайте давать сырой мед детям в возрасте до 12 месяцев.

Теплый напиток от кашля с яблочным уксусом

  1. Выполните описанные выше шаги по приготовлению сиропа от кашля с яблочным уксусом.
  2. Затем, смешайте 1 столовую ложку сиропа с 16 унциями воды или около одного высокого стакана воды в кастрюле.
  3. Нагреть (но не кипятить) смесь на плите до температуры, примерно равной температуре завариваемого чая.
  4. Вылейте смесь в кружку, сделайте глоток и наслаждайтесь до двух раз в день для облегчения кашля.

Если вы добавляете сырой мед, избегайте давать напиток детям до 12 месяцев.

Author: admin

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о