Из облепихи мед – Витаминизированная смесь из облепихи с медом. Почему облепиха с медом полезна? Облепиха с медом — надежная защита от простуды и гриппа

Содержание

👌 Мед из облепихи в домашних условиях, рецепты с фото

Облепиха — невероятно полезная ягода, которая славится своим антисептическим действием. Облепиху используют и в лечебных, и гастрономических целях. Очень часто эти две особенности облепихи сходятся воедино.

Если у вас большой урожай этой непривередливой и очень вкусной ягоды, можно приготовить из нее отличный облепиховый мед. Мед не содержит облепиховых семечек, имеет однородную структуру и приятно тянется. Такой мед можно использовать при приготовлении коктейлей и выпечки. А можно просто использовать в качестве варенья.
 
Сложность приготовления: средняя
 
Время приготовления: 1 час
 
Ингредиенты:

Ход приготовления:

Собираем облепиху. Облепиха крепко сидит на веточках, которые кроме ягодок снабжены колючками, поэтому для сбора можно использовать ножницы или секатор. 
 
Перебираем облепиху и хорошо ее промываем. Можно использовать для этой цели дуршлаг.

Кладем чистую облепиху на бумажное полотенце, чтобы дать влаге стечь с ягодок.
 
Затем помещаем облепиху в глубокую чашку и при помощи толкушки как можно лучше давим. Облепиха должна выделит сок.


Теперь пропускаем все через сито. Косточки и кожица от ягод должна остаться в ситечке, а сок стечь в чашку.

С помощью мерного стакана измеряем количество получившегося сока. Именно исходя из этой меры, мы и определим количество сахара. Насыпаем столько же сахара в мерный стаканчик.
 
Насыпаем сахар в чашку с облепиховым соком.
 
Даем сахару раствориться.

Доводим сок до кипения. Варим 3 минуты и отключаем плиту. Образовавшуюся пену счерпываем. Убираем чашку с конфорки. Даем меду остыть.
 
Кладем в мед щепотку ванилина. Вновь доводим мед до кипения. Варим 3 минуты и убираем все с плиты.


Теперь подготавливаем баночки. Банки хорошо поем с содой или горчицей, а затем три раза споласкиваем их кипятком. Делать это необходимо аккуратно, чтобы стекло не лопнуло от перепада температур.
 
Кладем мед в баночки. При остывании мед примет слегка тягучую консистенцию. Вот и все, закрываем баночки крышками. Они, так же как и банки, должны быть простерилизованы.
 
Приятного зимнего чаепития, дорогие читатели Алимеро!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

полезные свойства, противопоказания, рецепт приготовления

Облепиха с медом, полезные свойства которой известны многим, считается полезным десертом, как зимой, так и летом. Витаминизированная смесь способна выстроить «защитный каркас» от бактерий и инфекций. Как правильно применять народное средство, и какие противопоказания к употреблению имеются, читайте в нашей статье.

Облепиха с медом — полезные свойства

Уникальный натуральный продукт, при условии, если нет противопоказаний, может назначаться беременным женщинам с целью:

  • пополнения организма полезными веществами естественным путем;
  • улучшение перистальтики кишечника;
  • защиты от негативного воздействия окружающей среды.

Облепиховый десерт полезен для тех, кто придерживается определенной диеты или правильного питания. Медовая смесь активно используется в косметологии для увлажнения кожи, ее восстановления и омоложения. При использовании листьев, коры и плодов облепихи можно досчить:

  • облегчает насморк, снимает болевые ощущения в горле и убирает кашель;
  • укрепляет иммунитет;
  • выводит с организма токсины и шлаки;
  • нормализует работу сердца и печени.

Мед с облепихой — показания к применению

В тандеме натуральные продукты применяются в альтернативной и традиционной медицине для профилактики и лечения сезонных заболеваний, а именно:

  • вирусных и инфекционных заболеваний – ОРВИ, грипп, ОРЗ;
  • обострение хронических болезней – бронхита, ларингита, воспаление легких;
  • простуды и последствия переохлаждения – кашель, высокая температура, болевые ощущения в горле, бронхит.

Облепиха с мёдом, рецепт которой широко распространен, считается концентратом жирных кислот и витаминов. Благодаря этому, возможно облегчить состояние пациента при туберкулезе или же пополнить силы человека в процессе реабилитации после хирургического вмешательства или затяжной болезни.

облепиха с медом

Противопоказания

Перед тем, как употреблять облепиху с медом, стоит заранее убедиться, что нет индивидуальной непереносимости натуральных продуктов. Целебный напиток не подходит для тех, у кого диагностированы следующие заболевания:

  • холецистит;
  • панкреатит;
  • болезни желудочно-кишечного тракта, которые сопровождаются повышенной кислотностью желудочного сока;
  • воспаление печ

полезные свойства, противопоказания, рецепт приготовления

Мед — уникальное лакомство, сочетающее превосходный вкус и полезные качества. Его правильное употребление в пищу благотворное влияние на организм человека. В профилактических и лечебных целях эту сладость едят как отдельно, так и в сочетании с другими продуктами и жидкостями. Большой популярностью пользуются медовые соты, молоко, чай, ягоды и настой трав с медом. Очень полезными являются рецепты с облепихой.

Полезные свойства облепихи с медом

Средства на основе облепихи и меда сочетают два натуральных продукта, представляющих большую ценность для человека. Облепиха издавна славится своими чудодейственными свойствами и широко применяется в народной медицине. В ход идут практически все ее составляющие: плоды, кора, листья, семена, веточки. Ягоды облепихи имеют богатый состав: витамины группы А, В, С, Е, К, РР, а также микроэлементы (железо, бор, марганец, магний, кремний, титан и другие). Особенно полезно облепиховое масло.

Объединение плодов облепихи с медом делает ее еще более ценной. Такое сочетание обладает множеством полезных свойств:

  • антисептическое;
  • противовоспалительное;
  • бактерицидное;
  • регенеративное;
  • очищающее;
  • омолаживающее;
  • заживляющее и прочее.

Дополняя друг друга, эти два компонента приумножают свой целебный эффект. Они лечат разного рода заболевания: ОРВИ, онкологические, гинекологические и урологические проблемы, запоры. Кроме того, облепиха с медом помогает при реабилитации после болезни, потере аппетита, упадке сил, усталости, стрессе, проблемах с метаболизмом. Она укрепляет иммунную систему, нормализует работу печени и сердца, очищает организм от шлаков и токсинов, заживляет раны.

Благодаря омолаживающему эффекту и способности улучшать состояние эпидермиса при кожных заболеваниях, этот тандем находит широкое применения в косметологии. Также он является незаменимым источником химических элементов и витаминов для поддержания и защиты организма женщин в период беременности и грудного вскармливания.

Этот целебный коктейль применяется как в профилактических, так и в лечебных целях. Во время терапии он способен усиливать действие принимаемых медикаментов.

Показания к применению

Употребляемые вместе, эти дары природы творят чудеса. Благодаря множеству полезных свойств их применение показано в следующих ситуациях:

  • воспалительные процессы в организме;
  • простудные заболевания, сопровождающиеся кашлем, заложенностью носа, высокой температурой;
  • вирусные инфекции: ОРВИ, ОРЗ, грипп;
  • обострения хронических болезней;
  • воспаления слизистых полости рта;
  • туберкулез;
  • интоксикации;
  • реабилитация после хирургических вмешательств и перенесенных тяжелых заболеваний;
  • расстройства половой системы у женщин и мужчин;
  • беременность и период лактации;
  • нервные расстройства.

Этот список можно дополнять бесчисленным множеством недомоганий. Облепиховый мед способствует быстрому выздоровлению, устранению тяжелых симптомов, улучшению состояния.

Противопоказания к применению

Облепиха с медом имеет ряд противопоказаний. Основная причина, в связи с которой следует отказаться от уникальной комбинации натуральных продуктов, это возможные аллергические реакции. Оба компонента являются сильными аллергенами и могут вызвать непредсказуемые и нежелательные последствия, от небольших высыпаний на коже до приступов удушья.

Облепиха противопоказана при индивидуальной непереносимости; обострении панкреатита, холецистита; гастрите с повышенной кислотностью желудка и склонности к диарее. В этих случаях перед употреблением лакомства следует проконсультироваться с врачом.

Диабетикам, маленьким детям, людям, страдающим диареей и склонным к полноте, следует наслаждаться лакомством с осторожностью и не превышать суточной нормы. Хотя такое средство и рекомендовано беременным и кормящим женщинам, его потребление должно быть строго контролируемо. При любых изменениях и побочных эффектах нужно срочно исключить продукты из рациона.

Рецепты на основе меда и облепихи

Тем, кто решил ввести в ежедневный рацион мед и облепиху в профилактических или лечебных целях, необходимо знать элементарные правила и способы употребления, ингредиенты, с которыми эти продукты сочетаются, целительные рецепты и пропорции компонентов в них. Такие составы можно готовить непосредственно перед употреблением в пищу, либо хранить в течение некоторого времени (обычно 1 месяц).

Следует помнить, что место хранения должно быть темным и прохладным. Мед не стоит подвергать термической обработке. Отдельно ягоды облепихи невозможно употреблять в пищу из-за кислоты, а вот подслащенные медом подойдут в самый раз.

Коктейль из меда и облепихи

Такой коктейль представляет собой напиток из меда и облепихи с добавлением других компонентов. Существует много рецептов напитка. Например, можно смешать в блендере 2 столовые ложки плодов облепихи и 1 столовую ложку продукта пчеловодства, добавить стакан воды, процедить и наслаждаться приятным вкусом.

Другой вариант — с добавлением алкоголя и пряностей. Растирают 50 грамм облепихи и заливают стаканом кипятка, настаивают в течение 30 минут. Добавляют 2 чайные ложки меда, немного лимонного сока, половину рюмки водки, коньяка или вина. В качестве специй подойдут корица, ваниль, мята или имбирь. Смесь интенсивно взбалтывают несколько раз. Такой напиток снимает усталость после трудного рабочего дня и является отличным средством в борьбе с гриппом и простудой

Чай с облепихой и медом

Самый обычный чай можно превратить в целебный напиток, добавив 3 столовые ложки предварительно измельченных облепиховых ягод в горячую жидкость. После остывания положить чайную ложку меда и пластик лимона, не будет лишней и молотая корица. Такой состав хорошо помогает при простуде и гриппе, облегчая состояние уже на вторые сутки после приема. Рекомендуется заваривать зеленый сорт чая и выпивать 3-4 чашки напитка в день.

Можно приготовить медово-облепиховую смесь из 200 г перемолотых ягод облепихи, 2 измельченных лимонов и 3 столовых ложек меда. Кашицу добавляют в свежезаваренный чай по 1-2 ложки, либо съедают перед едой, запивая чаем.

Популярен рецепт натурального ароматного чая из облепихи. Ягоды промывают, варят в течение 5 минут и измельчают в блендере. Кладут кружочки апельсинов и лимонов, палочку корицы, мятные листья, пару звездочек бадьяна. Настаивают несколько минут и добавляют чайную ложку меда. Чай получается пряным и целебным.

Превосходными вкусовыми качествами славится облепиховый чай с имбирем. Ягоды превращают в пюре, перемешивают с натертым на мелкой терке свежим имбирем. Добавляют корицу и бадьян. Однородную массу заваривают кипятком и настаивают пару минут. В готовый чай кладут мед по желанию.

Облепиховый сок с медом

Такой сок имеет приятную кислинку и богатый витаминный состав. Нужно взять 3 стакана облепихового сока, выжатого из свежих ягод, добавить в него 2 столовые ложки натурального меда. Отдельно приготовить отвар из мяты. Соединить ингредиенты. Чтобы напиток не был слишком кислым, можно добавить 1 стакан теплой воды. Пить медово-облепиховый сок рекомендуется перед едой. Дневная норма составляет 200-250 мл.

Существует более простой рецепт сока, приготовленного из ягод. Облепиха промывается, разминается в пюре и заливается кипятком. Напиток настаивается несколько минут. В процеженный сок добавляется 2 ложки меда.

Заготовки на зиму

Из облепихи и меда можно приготовить превосходные общеукрепляющие десерты в виде заготовок на зиму, которые хранятся долгое время. Одно из таких лакомств — облепиховый мед, который готовится из отборных спелых ягод. Плоды промывают, измельчают удобным способом и перетирают через сито. Получается смесь однородной текстуры без семечек и кожицы, в нее насыпают сахар, добавляют пчелиный продукт и оставляют на несколько часов. После этого проваривают в течение 5 минут и раскладывают по банкам. В такое желе можно добавлять измельченные орехи.

Есть другой способ приготовления заготовки — без термической обработки ингредиентов, — который подразумевает максимальную сохранность пользы и целостности ягод. В стерильную стеклянную банку выкладывают слоями свежую, промытую и обсушенную облепиху, чередуя с медом. Ингредиенты берутся в равных пропорциях. Выкладка заканчивается слоем меда, на который помещают бумажный круг, пропитанный спиртом. Герметично упакованную тару помещают на месяц в темное прохладное место. После чего хранят в холодильнике и употребляют ежедневно по 2-3 столовые ложки.

Еще одна вкусная заготовка — это джем с яблоками. Промывают и перетирают 1 кг ягод, смешивают с 600 гр меда. Яблоки, в количестве 400 гр, очищают, нарезают мелкими кусочками и варят в течение 15 минут. После этого их протирают через сито и соединяют с медово-облепиховой смесью. Джем подогревают и закатывают в банки.

Кроме сладких десертов, из облепихи готовят ценное масло. Для этого понадобятся спелые неповрежденные ягоды. Их промывают, подсушивают и хорошо отжимают. В процессе настаивания облепихового сока на ее поверхности образуется плотная и желтоватая пленочка — облепиховое масло, очень полезное для желудка. Его нужно аккуратно собрать и хранить в холоде.

Принимать следует по 1 десертной ложке 3 раза в день. Можно использовать с медом и другими компонентами для профилактики и лечения ОРВИ, для чего смешиваются 3 столовые ложки облепихового масла, 10 измельченных грецких орехов, 200 гр меда, сок половины лимона. Средство употребляют внутрь по чайной ложке 2 раза в день.

Поделитесь с друьями!

Облепиха с медом – полезный дует

Облепиха славится своими уникальными лечебными свойствами и широтой применения. А про пользу меда для организма говорить можно бесконечно. Поэтому облепиха с медом является уникальным целебным сочетанием, помогающим справиться практически с любыми заболеваниями.

Облепиха с медом

Облепиха с медом

Полезные свойства и область применения

Облепиха, как непосредственно плоды, так и листья, нашла широкое применение в народной и даже традиционной медицине. Из мякоти и косточек плодов в промышленных масштабах производят масло, предназначенное и для внутреннего, и для внешнего использования не только в лечебных, но и в косметических целях. Благодаря уникальному составу листья облепихи применяются при изготовлении популярного противовирусного препарата широкого спектра действия. Но приготовить лекарство из облепихи можно и в домашних условиях, и для этого подойдут как свежие, так и замороженные ягоды.

Пользу меда и вовсе невозможно переоценить. Он может с успехом применять при любых заболеваниях, включая сахарный диабет. Поэтому он уже давно является одним из наиболее часто используемых компонентов как готовых фармацевтических и косметологических продуктов, так и народных средств.

Таким образом, использовав тот или иной рецепт облепихи с медом, не выходя из дома и не неся больших материальных затрат можно:

  • вылечить простудные заболевания;
  • поддержать женский организм во время беременности;
  • устранить запоры;
  • справиться со стоматитом;
  • устранить заболевания кожи и улучшить ее состояние;
  • укрепить организм, ослабленный после перенесенного недуга;
  • справиться с гинекологическими заболеваниями;
  • посодействовать нормализации работы сердечно-сосудистой системы, почек, печени и т.д.;
  • ликвидировать последствия воздействия радиации;
  • омолодить кожу и пр.

Рецепты

Облепиха с медом может использоваться в различных видах и сочетаниях в зависимости от того, какого эффекта необходимо добиться.

  1. Чтобы очистить организм и улучшить работу почек рекомендуется ежедневно пить по стакану облепихового сока с медом. Напиток готовят сразу на 4–5 дней, то есть в 3 стакана сока добавляют 2 ст. л. меда, стакан воды и полстакана отвара из листьев мяты. Оставшееся средство хранят в холодильнике.
  2. Тонизирующий коктейль, помогающий восстановить силы после напряженной работы или трудного дня, готовят из 2-х чайных ложек меда, сока из половинки лимона и настоя плодов облепихи, для получения которого достаточно залить 3 ст. л. измельченных ягод стаканом кипятка и процедить через полчаса. Это средство также будет актуально при гриппе, простуде и т.д.
  3. При простуде и легком недомогании следует выпивать ежедневно по стакану теплой воды, в которой растворено по ложке облепихового масла и меда.
  4. При контакте с радиацией стоит регулярно принимать чай из листьев облепихи с медом. Как правило, сразу же готовят большое количество этого напитка – 5 л. Для такого объема воды требуется лишь горсть облепиховых листьев. Чай настаивают 6 часов, процеживают и разводят в нем полстакана меда.

    Совет: для улучшения вкуса в чай можно добавлять листья мяты.

  5. Поспособствует заживлению эрозии шейки матки введение в течение 5–15 дней марлевых тампонов, смоченных в смеси облепихового масла с медом.
  6. Приготовить настоящую витаминную бомбу для укрепления иммунитета в холодное время года можно из 10 грецких орешков, 2-х стаканов плодов облепихи и 1-го стакана меда. Ягоды измельчают в пюре и процеживают. В готовый сок добавляют измельченные в порошок орешки и мед.
  7. Очистить, омолодить и устранить шелушение на обветренной коже лица поможет особая маска из молока, меда, облепихового масла и творога. Все ингредиенты перемешивают до получения однородной массы, которую наносят ватным диском или спонжем на заранее очищенную от макияжа и загрязнений кожу на 25 минут. Маску смывают теплой водой. Поскольку обычно получается больше средства, чем требуется для одной процедуры, оставшуюся смесь хранят в холодильнике.
  8. Очистить поры и придать коже нежность можно при помощи мягкого скраба из лимонного сока, меда, желтка и облепихового масла. Такое средство можно использовать как для кожи лица и зоны декольте, так и всего тела.

    Совет: при приготовлении скраба для дела лучше взять гречишный мед.

Зимние заготовки

У нас принято заблаговременно заботиться о том, чтобы встретить холодную зиму во всеоружии. Поэтому хорошие хозяйки еще летом и осенью, когда на рынках в изобилии ягод, овощей и фруктов, а стоят они копейки, готовят варенья, джемы и т.п. В таких случаях пригодятся рецепты на зиму облепихи с медом.

  1. Обмытые и обязательно высушенные плоды облепихи насыпают в простерилизованные банки, перемежая слоями меда, причем последним слоем должен быть медовый. Поверх него укладывают пропитанную спиртом бумагу и закрывают стерильной крышкой. Как правило, для приготовления такой смеси продукты берут в равных пропорциях. Хранится десерт в холодильнике в течение 30 дней.
  2. Килограмм ягод облепихи слегка приваривают, чтобы размягчить кожуру. Подготовленные таким образом плоды перетирают и отделяют мякоть от косточек и шкурок с помощью сита. В полученное пюре добавляют 0,7 кг меда и пастеризуют при 90 °С 5 минут. Смесь закатывают в заранее простерилизованных баночках.
  3. В одинаковых количествах берут мед и плоды облепихи. Первый кладут в медную посудину и нагревают до 40 °С, постоянно помешивая деревянной лопаточкой. В мед засыпают заранее обмытые и высушенные ягоды и проваривают, помешивая, в течение 20 минут. Готовое варенье разливают по стерильным баночкам и закатывают.
  4. Облепиховый джем придется по вкусу даже тем, кто не очень любит облепиху. Его готовят из 1 кг ягод, которые в течение нескольких минут проваривают, а затем перетирают через сито. Это пюре смешивают с 800 г меда и оставляют минимум на 2 часа. В полученную массу добавляют 200 г яблочного сока и, не доводя смесь до закипания, варят ее 15 минут. Готовый джем расфасовывают по стерильным банкам, пастеризуют 15 минут при 80 °С и закатывают.

Заготовленная на зиму облепиха с медом поможет оставаться здоровым даже тогда, когда кажется, что от вирусов спрятаться невозможно. Особенно она пригодится беременным женщинам, которым противопоказан прием большинства существующих препаратов. А поскольку такое лакомство имеет восхитительный вкус, от него вряд ли откажется даже самый избалованный ребенок.

Но даже если сделать заготовки не получилось, укрепить иммунитет и на корню пресечь начинающееся ОРЗ можно выпив облепиховый чай. Его заваривают сразу в кружке из 1 ст. л. ягод. Когда настой несколько остынет в него добавляют 1 ст. л. любимого меда.

Облепиховый мед

Превосходным лакомством и одновременно средством для профилактики простуд может стать так называемый облепиховый мед, который, по сути, является сиропом. Такое благородное название он получил за свой цвет и консистенцию. Его готовят путем растворения в 1 кг уже освобожденного от кожуры и семян облепихового пюре 2 кг сахара.

Совет: готовить смесь лучше сразу в эмалированной кастрюле.

Спустя 3–4 часа массу доводят до кипения и на небольшом огне держат 5–7 минут. Во время тепловой обработки на поверхности смеси образуется пенка, которую следует убирать.

Противопоказания

Безусловно, не существует ни одного продукта, который можно было бы употреблять абсолютно всем без исключения. Поэтому рецепты облепихи с медом не подходят тем, у кого диагностировано:

  • аллергия на любой из компонентов;
  • заболевания ЖКТ, сопровождающиеся повышенной кислотностью желудочного сока;
  • панкреатит;
  • холецистит.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

 

Облепиха с медомОблепиха с медом

Ольга КоролеваОльга КоролеваОльга Королева

Ольга Королева

Главный редактор

Опубликовано: 19-03-2016

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Контакты: [email protected]


Поделитеcь с друзьями:

 

Проголосуйте за статью:

Ольга Королева Загрузка…

Мед с облепихой на зиму

Мед с облепихой на зиму – это отличная возможность сделать запас не только вкусного, но и полезного продукта. Каждый из этих компонентов обладает мощными целебными свойствами, а вместе они создают уникальный тандем, который вылечит от простуды, поможет восстановить силы и поддержит организм в тонусе.

Несомненная польза облепихи с медом

Целебные свойства обоих этих продуктов давно известны и активно использовались еще нашими далекими предками. Мед – отличный природный консервант, в нем содержатся витамины группы В и фолиевая кислота. Он используется при лечении болезней желудка, его употребление снижает утомляемость и повышает общий тонус организма. Широко используются различные средства на медовой основе и в косметологии.

Облепиха содержит вещества, укрепляющие стенки сосудов, она обладает антиоксидантными и антисклеротическими свойствами. Сок ее угнетает патогенную флору, он имеет бактерицидные и болеутоляющие свойства. Поэтому неудивительно, что два этих полезных компонента вместе составляют еще более мощное средство профилактики и лечения многих заболеваний.

Некоторые секреты приготовления облепихи с медом на зиму

Облепиха с медом может использоваться как в кулинарных, так и в лечебных целях. Чтобы добиться максимального целебного эффекта, нужно смешивать компоненты непосредственно перед употреблением, не подвергая при этом ни один из них термическому воздействию. Нужно помнить следующее:

  1. Мед теряет свои целебные свойства при нагревании выше 50° С или при облучении ультрафиолетом. Поэтому его нельзя оставлять в открытой посуде на солнце.
  2. Для кулинарного использования предпочтительней использовать цветочный мед. Гречишный имеет более сильный вкус и аромат, поэтому способен заглушать другие ингредиенты.
  3. При засахаривании мед не теряет своих полезных свойств. Привести его снова в жидкое состояние можно путем небольшого нагревания. Но после остывания он вновь загустеет.
  4. Большинство полезных веществ, содержащихся в облепихе, распадается и теряет лекарственные свойства при нагревании выше 85° С.
  5. Собирать ягоды нужно в конце августа или в начале сентября. Спелость можно определить по ярко-оранжевому цвету или раздавив плод пальцами. Спелая ягода давится легко, выделяя яркий желтый сок.

Хранить собранные плоды лучше всего в замороженном виде. Многие замораживают их вместе со срезанными ветками, которые тоже обладают целебными свойствами. Помимо этого, ягоды можно засушить или сделать из них облепиховый сок, не подвергая нагреву.

Облепиха с медом на зиму без варки

Это простейший рецепт. Готовится облепиха с медом без варки быстро и сохраняет все целебные свойства обоих компонентов.

Ингредиенты и технология приготовления

Ягоды облепихи (свежие или размороженные) нужно хорошо промыть, подсушить и перебрать. После этого их измельчают блендером. Затем смешивают с медом в пропорции 1:0,8 и раскладывают по чистым банкам. Хранить такой продукт нужно под обычной крышкой в холодном месте.

Важно! Загустевший или засахарившийся мед можно подогреть на водяной бане.

Нежное и полезное облепиховое варенье с медом

Такой продукт, помимо лечебного, имеет еще и кулинарное назначение. Его можно просто употреблять в пищу как обычное варенье, например, с чаем.

Ингредиенты и технология приготовления

Сделать облепиховое варенье с медом довольно просто. Для этого потребуется:

  • облепиха – 1 кг;
  • мед – 1 кг.

Мед нужно растопить в железной емкости. Затем добавить туда промытые и подсушенные ягоды облепихи. На медленном огне нужно варить в три приема по 5 минут, делая перерывы по полчаса. После третьего раза готовый продукт можно разливать по стерилизованным банкам, закрыть крышками и убирать под одеяло до полного остывания. Потом готовое варенье можно убрать на хранение в холодное место.

Количество меда в этом рецепте можно регулировать, если не хочется, чтобы продукт получился слишком сладким. В этом случае вместо 200–400 г медовой основы можно долить 1–2 стакана воды. Помимо этого, варенью можно придать приятный цитрусовый вкус и аромат, добавив вместе с ягодами порезанную кусочками половинку лимона. А некоторую пикантность внесут несколько листочков свежей мяты или мелиссы, которые можно будет убрать после последней варки.

Пюре из облепихи с медом

Пюре придется по вкусу тому, кто не любит в варенье цельных ягод. Сделать его можно быстро и просто.

Ингредиенты и технология приготовления

Для приготовления такого облепихового пюре потребуется:

  • мед;
  • ягоды облепихи;
  • вода.

Пропорции ингредиентов – 1:0,7:0,1. Ягоды облепихи нужно опустить в горячую воду, нагреть до кипения, но не варить. Затем перетереть их в пюре через мелкое сито. Полученную массу добавить в мед, простерилизовать в течение 5 минут при 90° С. После этого пюре разложить по стерилизованным стеклянным банкам и убрать на хранение.

Джем из облепихи с медом и яблоками

В этом рецепте яблоки не только придают джему оригинальный вкус с характерной кислинкой, но и выступают своеобразным загустителем.

Ингредиенты и технология приготовления

Для приготовления джема понадобятся:

  • облепиха (ягоды) – 1 кг;
  • мед – 0,6 кг;
  • яблоки кисло-сладкие – 0,4 кг.

Облепиху нужно промыть и перетереть на мелком сите. Затем в полученную массу добавить мед и перемешать. Яблоки помыть, почистить от кожуры, удалить сердцевину. Затем мелко порезать и положить в кипящую воду. Варить 15 минут, затем воду слить, а яблоки протереть через мелкое сито. После этого смешать все ингредиенты. Полученный джем подогреть на огне, не доводя до кипения, затем разложить по банкам и убрать на хранение.

Сроки и условия хранения облепихи с медом

В замороженном виде ягоды облепихи хорошо хранятся до одного года. При этом в них сохраняется до 85% всех полезных веществ. Смешанная с медом ягода, приготовленная без тепловой обработки, может стоять в холодильнике как минимум до весны.

Если ингредиенты были подвергнуты термическому воздействию, срок хранения таких продуктов может составлять до одного года. Хранить их нужно плотно закрытыми в холодильнике или другом холодном месте.

Заключение

Мед с облепихой на зиму – это хороший способ переработки и консервирования этих удивительных ягод. Оба этих продукта имеют мощный лечебный эффект, который частично сохранится даже при глубокой переработке. Ежедневное употребление двух чайных ложек этого продукта позволит держать организм в хорошем состоянии, укрепит иммунитет и сократит время реабилитации после болезни. Незаменимо такое средство и при лечении простудных заболеваний, гастритов и других нарушениях пищеварения.

Однако не стоит забывать и о том, что мед – довольно сильный аллерген, поэтому рекомендовать его употребление можно далеко не всем. Не следует есть его людям с заболеваниями печени и индивидуальной непереносимостью. То же самое касается и облепихи, ее ягоды тоже могут быть противопоказаны при некоторых заболевания.

Облепиха с медом полезные свойства, лечение облепиховым маслом

Одним из самых полезных растений, которые создала природа нужно назвать облепиху. Названий у этого дерева немало — «оранжевая королева», «чудо-ягода», «комбинат витамин». И все эти названия вполне заслуженно характеризуют облепиху. Плоды облепихи содержат богатый комплекс витамин и прочих активных веществ. В них содержатся органические кислоты, жирные масла, растворимые сахара, пектины, каротины, провитамин А, витамины Е, Р, РР, К и В. Также в облепихе имеются жирные кислоты: линолевая, олеиновая, стеариновая, пальмитиновая и флавоноиды. Кроме того, в плодах облепихи содержится железо, магний, марганец, натрий, алюминий, кальций, кремний.

Облепиха с мёдом полезные свойства

Если употребить немного ягод облепихи, можно удовлетворить суточную дозу необходимых организму микроэлементов. Лечебными свойствами обладают не только плоды дерева, а и кора, и молодые ветви. Народная медицина уже не одно столетие рекомендует применять лечебные свойства облепихи. Признает ее активные целебные свойства и медики.

Какие показания должны быть для начала приема облепихи: авитаминоз; открытые раны и авитаминоз; пролежни; эрозии; заболевания сердечно-сосудистой, желудочно-кишечной и нервной систем; онкология; болезни суставов.

Плоды облепихи используют в различных видах: свежем, замороженном, в виде сиропов, варений, масел, сока и отваров.

Лечение облепиховым маслом с медом

Лечение облепиховым масломШироко известно своими целебными свойствами облепиховое масло. Оно обладает бактерицидными и ранозаживляющими свойствами. Масло облепихи позволительно применять при беременности, и в педиатрии и гинекологии.

  1. Масло облепихи можно применять в борьбе с насморком, достаточно смазывать слизистую носа с помощью ушной палочки, окунутой в целебный состав. Также известно, что 150 штук ягод приравнивается к дозе антибиотиков.
  2. При болях в горле, нужно в стакан с теплой водой добавить маленькую ложку меда и масла из облепихи. Выпив такой лечебный чай, боль в горле уменьшится, и выздоровление наступит быстрее.
  3. При сильном кашле очень полезно пить отвар из ягод облепихи. Когда отвар остынет, в него добавляют маленькую ложку натурального меда.
  4. Во время простуды, слабеющему организму будет большая польза от природного тандема облепихи и меда. Оба этих дара природы способны повышать иммунитет и укрепляют организм человека.
  5. Очень полезна облепиха с медом для беременных женщин. В то время как в чреве женщины зреет новая жизнь, ее организм нуждается в витаминах и микроэлементах. Мед с облепихой поможет вырабатывать антитела в необходимом количестве, и будет способствовать усилению роста клеток. Часто беременные страдают на запоры, так отвар из облепиховых ягод окажет мягкое слабительное действие.
  6. В гинекологии масло облепихи смешанное с медом используют в борьбе с эрозией матки. Требуется обмакнуть тампон в эту смесь и ввести в тело на 15 минут. Подобная процедура также показательна при кольпитах, цервицитах. Курс лечения маслом облепихи и медом может длиться от 5 до 15 дней.Облепиха с медом полезные свойства, лечение облепиховым маслом, облепиха с медом рецепты,
  7. При лечении детей облепиховым маслом, нужно проявить бдительность. При болезни печени, повышенной кислотности желудка и заболеваниях желчного пузыря, облепиховое масло детям противопоказано.
  8. Облепиховое масло, наравне с медом, входит в большую часть косметических средств. Натуральный мед, как и облепиховое масло, подходит для любого типа кожи. Сухую кожу тела и лица эти продукты питают, а жирную излечивают от угревой сыпи и ссужают поры.
  9. Чаще всего применяют витаминный состав из сока облепихи, меда и орехов. В зимнее время этот напиток является витаминной находкой для организма человека. Чтобы его приготовить достаточно будет 10 грецких орехов, один стакан натурального цветочного меда и два стакана ягод облепихи. Ягоды протирают сквозь сито, затем процеживают. В полученный сок облепихи добавляют жидкий мед и измельченные орехи.
  10. Если же человека беспокоит мочекаменная болезнь, то ему пригодится такой рецепт: две больших ложки натурального меда, 0,5 стакана мятного настоя, и три стакана разведенного водой сока облепихи. Такой напиток отлично справится с болезнями почек и очистит печень.
  11. Для живущих в загрязненных районах, полезно пить отвар из листвы облепихового дерева, с добавление меда. Потребуется залить кипятком листья облепихи и перечной мяты кипятком, выдержать в течение 6 часов. После этого отвар процеживается и добавляется мед. Напиток пьют вместо чая и воды. На 5 литров отвара нужен один стакан меда.
  12. При значительных потерях энергии или продолжительной болезни, поможет витаминный коктейль из трех больших ложек плодов облепихи, двух маленьких ложек натурального меда, одной маленькой ложки сока лимона. Ягоды разминаются и заливаются стаканом кипящей воды, после получасового настаивания отвар процеживается, добавляется указанное количество меда и сока лимона.
Творог мед облепиха польза

Рецепт 1: Питательная и увлажняющая маска для лица

Активные ингредиенты: 3 стакана молока, 1 чайная ложка меда (можно разогреть на водяной бане) и 1 столовая ложка творога средней жирности (около 18-%), 1 чайная ложка облепихового масла. Сначала немного нагрейте молоко, затем добавьте в него мед и облепиховое масло. Хорошо все размешайте и добавьте в смесь творог. Необходимо получить однородную массу, которую рекомендуются хранить в холодильнике.

Наносить ее нужно на чистую кожу лица равномерными движениями рук, или с помощью ватного тампона. Через 20 минут маску следует смыть тепленькой водой. Это замечательная маска, которая питает и увлажняет сухую, грубую, или обветренную кожу. Творог мед облепиха вместе имеют огромную пользу для вашей кожи.

Рецепт 2: Маска для сухой кожи

Необходимо изъять из сырого яйца желток, затем смешать его с 1 чайной ложкой сока из лимона. Затем нужно добавить в смесь 1 чайную ложку меда и в таком же количестве добавьте облепиховое масло. Все хорошо перемешивайте, пока не получите однородную массу.

Наносить такую маску следует на чистую кожу лица, шеи или области декольте. Держать ее на лице следует 20 минут. Затем смойте обычной тепленькой водичкой. После такой маски ваша кожа станет нежнее, мягче и приятней.


от прыщей в домашних условиях, с облепиховым маслом и мёдом

Практически каждый может извлечь пользу из домашней облепиховой маски для лица. Частота её использования будет зависеть от типа кожи, а также целей, которых нужно достичь. И даже если проблем нет, вы можете побаловать лицо этой косметической процедурой. Подробнее о том, как приготовить и применять маску, читайте далее в материале.

ПоказатьСкрыть

Полезные свойства для лица

Облепиха — небольшая ягода оранжевого цвета, которая произрастает на кустах в гористых районах Азии и Европы. Упоминания о ней встречаются ещё в древних трактатах. Полученное из плодов масло обладает вязкой текстурой и жёлто-оранжевым цветом. В облепихе более 190 питательных веществ и фитонутритенов.

Состав облепихи

  • Благодаря такому составу она может оказывать влияние на любые органы и системы организма:
  • жирные кислоты омега-3,6,9 обеспечат сияние, осветление и упругость кожи;
  • антиоксиданты уменьшат воспаление и нормализуют работу сальных желез, а также помогут справиться с возрастным старением кожных покровов;
  • каротин увлажнит и сгладит морщины;
  • витамин С выровняет пигментные или возрастные пятна;
  • витамин К уменьшит отёчность.

Когда применяются маски

Условием для применения маски всегда были проблемы с кожей. Поэтому косметические средства по уходу за ней играют важную роль в восстановлении нормального состояния кожи если она сухая или жирная. Для обладателей нормальной кожи и цвета лица маска будет выполнять роль поддерживающего средства. В её составе будут такие полезные для организма вещества, как антиоксиданты, смягчающие средства, увлажнители. Маска из облепихового маслаПрежде чем наносить маску, сначала нужно вымыть лицо и просушить. Недопустимо наносить косметические смеси поверх макияжа и содержащихся на лице бактерий.

Типы масок по методу воздействия:

  • абсорбирующие (детоксицирующие) — очищают поры и нормализуют состояние жирной кожи;
  • отшелушивающие (очищающие) — улучшают структуру, сглаживают дефекты и позволяют клеткам дышать;
  • увлажняющие — фиксируют увлажнение и избавляют от возрастных изменений кожных покровов; полезны для сухой кожи, т. к. нормализуют её состояние;
  • осветляющие — нужны для улучшения тона неровного эпидермиса и придания лицу сияния.

Важно! Не наносите маску толстым слоем. Это не усилит эффект, и вы просто зря потратите средство.

Маски не только решают конкретные проблемы. В дополнение к этому они будут действовать как расслабляющая спа-процедура.

Но перед применением любого косметического средства обязательно делайте аллергопробу. Нанесите часть смеси на небольшой участок тела. Если раздражения не возникнет, то можно смело использовать.

Облепиха для кожи

Способы приготовления и использования

Любую косметическую смесь наносят на чистое и сухое лицо. Оставляют для оказания воздействия на 15 минут, а затем смывают водой. Некоторые маски нужно снимать круговыми движениями для того, чтобы дополнительно промассировать эпидермис для получения лучшего результата.

Применять их рекомендуют 2-3 раза в неделю. Для приготовления подходит как свежее, так и замороженное сырьё. Замороженные ягоды перед применением ошпаривают кипятком. А свежие разминают в кашицу.

Питательная с мёдом

Со временем, макияж и воздействие ветра или мороза делают кожу более сухой и чувствительной. В результате ей может понадобится питательная маска. Она не только удалит загрязнения, но и насытит кожу полезными веществами, сделав её нежной и сияющей. Маска из облепихи с мёдом

  • Маска из облепихи с мёдом:
  • увлажняет;
  • отшелушивает;
  • снимает воспаление;
  • обновляет клетки;
  • успокаивает;
  • расслабляет.

Для приготовления понадобятся:

  • мёд: 1 ст. ложка;
  • облепиховое масло: 2 капли;
  • куркума: 1/2 ч. ложки;
  • ванильное масло: 2 капли.
Ингредиенты для маски

Изготовление и применение:

  1. Основной ингредиент здесь — это мёд. В него добавляют остальные компоненты.
  2. Нанесите смесь на лицо на 15 минут, а затем смойте тёплой водой.

От морщин

Ежедневный износ делает кожу неровной и шероховатой. Для того чтобы решить такую проблему, вам понадобится не только очистить и увлажнить, но и оказать более глубокое воздействие, устраняя образовавшиеся дефекты. Ингредиенты для маски от морщин

Для приготовления вам понадобятся:

  • ягоды: 40 шт.;
  • белок яичный: 1 шт.;
  • белая глина: 20 г.

Важно! Не используйте маску неподходящего типа, например, на сухом лице сушащую. Это усилит проблемы кожи.

Приготовление маски:

  1. Белок влейте в керамическую миску.
  2. Ягоды обдайте кипятком, а затем измельчите в блендере.
  3. Смешайте получившуюся мякоть с глиной. Введите смесь в белок.
  4. Размешайте до однородной массы.
  5. Нанесите на чистое лицо на 15 минут.
  6. Смойте тёплой водой. Повторяйте в течение 2 месяцев еженедельно.
Приготовление маски с облепихой и мёдомДля возрастной кожи используются не только маски с натуральными ягодами. Можно это делать и с маслом облепихи.

В таком случае для рецепта берут:

  • мёд: 1 ч. ложка;
  • облепиховое масло: 3 капли;
  • сметана 20%: 1 ч. ложка.

Знаете ли вы? Облепиховый сок был официальным напитком Олимпийских игр в Пекине.

Приготовление:

  1. Мёд смешивают с маслом. Аккуратно подогревают на водяной бане.
  2. В тёплую смесь добавляют сметану. Затем состав наносят на лицо.
  3. Смывают и обязательно смазывают лицо увлажняющим средством.
Приготовление маски с мёдом и сметаной

Против прыщей

Облепиха может быть использована и в составе антисептической маски. Она прекрасно обеззараживает кожу и делает её здоровой.

Для смеси нужно взять:

  • яйцо: 1 шт.;
  • облепиховое масло: 3 капли;
  • лимонный сок: 10 г.
Ингредиенты для маски против прыщей

Приготовление:

  1. Яйцо обогревают при комнатной температуре. Затем аккуратно отделяют желток от белка. Последний тщательно взбивают. Добавляют масло и лимонный сок.
  2. Вымешивают и наносят тонким слоем на лицо. Особенное внимание уделяют проблемным участкам кожи.
  3. Как правило эффект от такого состава заметен уже после первого применения. Но если кожа сильно проблемная, то сделайте несколько процедур с интервалом в 7 дней.

Приготовление маски от прыщей

Отбеливание

Очищает кожу маска на основе глины и ягод. Глина мягко очистит поры, снимет воспаление, а облепиха окажет лифтинговый эффект.

Чтобы приготовить средство потребуются:

  • облепиховое масло: 3 капли;
  • лимонный сок: 10 мл;
  • белая глина: 25 г.
Приготовление отбеливающей маскиПовторяйте процедуру еженедельно до тех пор, пока результаты не станут заметны. В зависимости от состояния кожи вам может понадобиться пара месяцев.

Приготовление маски:

  1. Смешайте глину и сок до однородности, а затем добавьте масло.
  2. Нанесите на чистую кожу лица на 15 минут.

Противопоказания

Предположительно в качестве маски облепиха безопасна. Кроме того, косметические средства воздействуют местно на кожу, а не на организм в целом. Поэтому при отсутствии аллергической реакции их можно использовать всем. Аллергия в такой ситуации может проявиться покраснением кожных покровов и чувством жжения.

Использование масок помогает восстановить здоровье кожи. И облепиха вполне может в этом помочь. Но также важно учитывать и то, что состояние лица отражает комплексное состояние организма: нехватку витаминов, болезни. Поэтому обязательно рассматривать проблемы кожных покровов в комплексе, чтобы эффективно принимать меры.

Author: admin

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о