Имбирный настой: старинный тибетский рецепт, польза, вред и отзывы о применении – Имбирная настойка на водке и не только, полезные свойства напитка и противопоказания, рецепты настоек и настоев.

Содержание

от чего помогает, рецепт приготовления

Спиртосодержащие настойки позволяют в максимальной концентрации получить из растительного сырья все полезные компоненты. Они обладают выраженными свойствами, поэтому употребляются по определенным схемам и в небольшом количестве. В домашних условиях можно легко приготовить целебную настойку на имбире, которая станет помощницей в поддержании общего здоровья и лечении некоторых заболеваний.

Полезные свойства имбирной настойки

Для чего может использоваться имбирная настойка на водке? На Тибете такой вариант применения корня показан для поднятия жизненного тонуса. Настойка прекрасно тонизирует и справляется с усталостью. Полезные свойства распространяются на многие стороны организма человека ввиду широко спектра воздействий активных компонентов напитка.

  • Оказывает легкое возбуждающее действие на нервную систему.
  • Укрепляет иммунитет.
  • Улучшает мозговое кровообращение, улучшает память и зрение.
  • Дезинфицирует слизистую глотки и пищеварительного тракта.
  • Ускоряет обмен веществ, способствует похудению.
  • Очищает кишечник от шлаков и токсинов.
  • Является профилактическим средством против атеросклероза.

Настойку можно применять как внутрь, так и использовать наружно в качестве растираний при боли в мышцах и суставах. Женщины могут использовать средство в целях облегчения симптомов ПМС, в частности снятия боли в области живота и поясницы, а также напряжения в молочных железах.

Настойка имбиря на водке помогает изнутри оздоровить организм и очистить его от копившихся годами шлаков. Процессы очищения, регенерации, расщепления протекают более интенсивно, поэтому организм начинает правильно работать и активно бороться со старением.

Имбирь
Имбирь – главный ингредиент целебного эликсира, который богат витаминами, минералами и антиоксидантами и оказывает широкий спектр воздействий на человеческий организм

Рецепты приготовления лечебной настойки

В лечебных целях настойка из имбиря на водке должна готовиться с учетом точных пропорций. Классический рецепт предполагает использование свежего имбирного корня и водки в пропорции 1:2. Чтобы сделать целебный эликсир необходимо соблюдение сроков и технологии приготовления:

  • очистить от кожицы свежий имбирный корень (400 граммов) и измельчить его с помощью ножа или терки;
  • поместить в стеклянную емкость с крышкой и залить 800 мл качественной водки;
  • ингредиенты хорошо встряхнуть и поставить в шкафчик для настаивания на 14 дней;
  • смесь необходимо встряхивать 1 раз в день;
  • для улучшения вкуса и обогащения ее дополнительными полезными компонентами за 2 дня до завершения приготовления в емкость добавляют 100 граммов натурального меда.

Когда настойка будет готова, ее хранят в холодильнике. Срок хранения не имеет четких границ, поэтому для прохождения нескольких курсов лечения или профилактики можно сразу приготовить двойную порцию.

Сделать имбирную настойку можно и на спирту. Для этого этиловый спирт разводят холодной кипяченой водой в пропорции 1:2. Крепость полученной водки должна быть 40-45 градусов. Повысить целебные свойства напитка позволяют цитрусовые, рецепт приготовления такого снадобья следующий:

  • натереть на терке 3 столовые ложки имбирного корня из расчета на 500 мл водки;
  • натереть цедру с 4 лимонов;
  • залить ингредиенты водкой;
  • поставить в темное место на 7 дней, не забывая ежедневно встряхивать;
  • процедить, добавить мед по желанию и для вкуса, хранить настойку в холодильнике.

Дополнительно при приготовлении по данному рецепту имбирного эликсира вместе с лимонной цедрой можно добавить грейпфрутовую, это особенно полезно для похудения.

Имбирная настойка

Имбирная настойка не имеет срока годности, как хороший коньяк

Имбирная водка

Для любителей домашнего алкоголя имбирь является одним из главных ароматических ингредиентов. Он придает водке тонкое пряное послевкусие и очень приятный запах, перебивающий спиртовые ноты. Дома имбирная водка готовится очень просто и требует минимального набора продуктов: свежий корень имбиря, мед, спирт.

Рецепт приготовления:

  • на 1 литр водки или разведенного до 45 градусов этилового спирта необходимо взять от 50 до 70 граммов натертого имбирного корня;
  • уложить его в стеклянную емкость с герметичной крышкой;
  • залить водкой;
  • добавить 100 граммов меда;
  • плотно закрыть емкость, хорошо встряхнуть и оставить на 2 недели в темном месте при комнатной температуре;
  • периодически, 1 раз в 2-3 дня, встряхивать емкость для равномерного соединения ингредиентов;
  • через 2 недели водку процедить, можно дополнительно профильтровать и хранить в холодильнике до 2 лет.

Такая водка имеет приятный лимонный цвет, яркий и необычный аромат и подходит для подачи с мясными блюдами и другими высококалорийными продуктами.

Имбирная водка
Имбирная водка – экзотический напиток для гостей

Есть экспресс-рецепт приготовления имбирной водки с лимоном и медом. Для него необходимы ингредиенты:

  • сок половинки лимона, цедра с целого фрукта;
  • щепотка соли;
  • 20-30 граммов имбиря;
  • 2 стакана водки;
  • десертная ложка меда.

Для приготовления напитка необходимо аккуратно натереть цедру с целого лимона и отжать сок с его половинки. Очистить дольку имбиря и тоже натереть на терке. Посолить ингредиенты, перемещать, залить водкой и добавить мед. Все интенсивно встряхивают в течение нескольких минут, дают постоять полчаса, процеживают и выливают в графин иди бутылку. Напиток получается очень ароматным, свежим. Крепость напитка около 36 градусов. Такую имбирную водку нужно подавать хорошо охлажденной или добавлять ее в слабоалкогольные напитки.

Имбирная настойка на водке с лимоном и медом
Чтобы быстро приготовить необычный спиртной напиток, достаточно соединить лимон с имбирем, медом и водкой

Как употреблять лечебную настойку

Несмотря на простоту и доступность приготовления, настойка на имбире и на водке требует правильного дозирования, особенно если оная применяется для лечения, а не профилактики. Классический вариант применения – по 1 чайной ложке утром натощак и перед обедом.

Если имеются проблемы с желудком, кишечником и печенью, лучше начать прием с нескольких капель, доведя объем до нормы в течение недели. Настоянный на водке имбирь категорически запрещен при язве желудка, хроническом гастрите, панкреатите и циррозе печени.

Настойкой можно полоскать горло при фарингитах, ларингитах и даже ангине. Для этого одну чайную ложку эликсира разводят в половине стакана теплой воды и тщательно полощут горло. В день таких процедур должно быть не менее шести. Ватная палочка, смоченная в настойке – хорошее средство от прыщей на лице и теле. Аналогичным образом можно смазывать десны при зубной боли.

Имбирный эликсир впервые был приготовлен на Тибете, и уже более тысячи лет используется во всем мире как эффективное средство для поддержания здоровья. Всего один курс в год поможет укрепить иммунитет, очистить организм, улучшить пищеварение и омолодить кожу. Это натуральный природный тоник и антиоксидант, известный сотни лет.

Как приготовить имбирную настойку в домашних условиях

Имбирная настойка – исключительно ароматный и неописуемо вкусный напиток, который непременно придется по душе как гурманам, так и тем, кто только начал свое знакомство с шедеврами домашнего виноделия.

Сегодня я представлю вашему вниманию самые надежные и интересные рецептуры этого удивительного горячительного.

Рецепт классической настойки на имбире

Традиционная имбирная настойка готовится на основе качественной водки и часто используется для повышения потенции у мужчин. В классическую рецептуру частенько добавляют жидкий мед, способный значительно смягчить жгучий, обжигающий вкус спиртного. При хранении волшебного зелья в прохладе и темноте его полезные и целебные качества сохраняются до полугода.

Необходимые ингредиенты

СоставляющиеПропорции
свежий корень имбиря50 г
хорошая водка700 мл
жидкий мед (необязательно)80 г

Технология изготовления

  1. Для начала очищаем корень имбиря от кожицы, после чего промываем и просушиваем его салфеткой.
  2. Натираем продукт на мелкой терке или измельчаем в мясорубке до состояния пюре.
  3. Полученную кашицу выкладываем в стеклянную емкость и добавляем к ней жидкий мед. Засахаренный мед необходимо предварительно растопить на паровой бане или в микроволновке, затем дать немного остыть и смешать с имбирем.
  4. Слегка размешиваем ингредиенты, после чего заливаем крепкий алкоголь.
  5. Закрываем сосуд крышкой из капрона и интенсивно встряхиваем содержимое до получения однородной консистенции.
  6. Помещаем настой в затемненное место со стабильной температурой от 23 до 27°С.
  7. Выдерживаем продукт на протяжении 14-17 суток, при этом в обязательном порядке ежедневно встряхиваем банку по 2-3 раза.
  8. Приготовленное горячительное пропускаем через мелкое ситечко, после чего фильтруем через ватно-марлевый фильтр.
  9. Можем сразу же приступать к дегустации, а можем позволить алкоголю «отдохнуть» в холодильнике еще пару дней.

Предлагаем вашему вниманию простой рецепт приготовления имбирной водки (настойки) в домашних условиях.

Быстрый рецепт имбирной настойки на самогоне

На приготовление имбирной настойки на самогоне по данному рецепту понадобится всего 20-30 минут, а в результате получится бесподобный алкогольный напиток с очаровательным лимонным вкусом, сладковатой медовой мягкостью и насыщенным долгоиграющим послевкусием с выраженными оттенками имбиря.

Крепость этой домашней продукции варьируется от 34 до 37 оборотов. Версия спиртного на высококачественном самогоне, свежем имбире с добавлением ароматного меда станет превосходным аперитивом и легко улучшит аппетит и поднимет настроение.

Необходимые ингредиенты

СоставляющиеПропорции
свежий корень имбиря30 г
самогон двойной перегонки крепостью 45-50%500 мл
жидкий мед15 г
лимон среднего размера1 шт.
поваренная соль1 щепотка

Технология изготовления

  1. Лимон тщательно моем жесткой мочалкой, затем заливаем кипятком на пару минут.
  2. Насухо вытираем подготовленный плод и аккуратно снимаем цедру при помощи мелкой терки. В процессе снятия кожуры стараемся не задеть белую горькую мякоть, которая может плохо повлиять на вкус готовящегося спиртного.
  3. Имбирь очищаем от кожуры, промываем и измельчаем на крупной терке.
  4. В небольшую миску выкладываем измельченные имбирь и цедру лимона, после чего добавляем к ним соль и тщательно перетираем массу.
  5. Полученную смесь отправляем в стеклянную бутыль для настаивания.
  6. Туда же выжимаем сок из половины лимона и снова хорошенько все размешиваем.
  7. Настаиваем получившуюся смесь в тепле не более 10 минут, после чего добавляем мед и добротный самогон двойной перегонки и качественной очистки.
  8. Закрываем бутыль крышкой и интенсивно встряхиваем содержимое в течение 20-30 секунд, после чего даем напитку настояться в течение 10 минут.
  9. Отфильтровываем горячительное через ватно-марлевый фильтр, при этом хорошенько отжимаем твердую часть настоя.
  10. Настойка готова, можно начинать дегустацию!

А вот рецепт приготовления имбирной настойки на самогоне.

Рецепт имбирной настойки на спирту

По этому рецепту приготовления в домашних условиях получается ароматная и вкусная имбирная водка. Алкогольный напиток, в состав которого входит чудесное сплетение лучших качеств имбиря и цитрусовых, помогает справиться с гриппом, укрепить иммунитет, довольно быстро избавиться от сильной головной боли, а также получить значительный заряд бодрости и весомую порцию хорошего настроения.

Необходимые ингредиенты

СоставляющиеПропорции
свежий корень имбиря80 г
разбавленный спирт крепостью 45-50%700 мл
грейпфрут2 шт.
лимон3 шт.
апельсин2 шт.
жидкий мед40 г

Технология изготовления

  1. Все цитрусовые хорошенько моем при помощи жесткой мочалки, затем выкладываем их в глубокую емкость и заливаем кипятком на пару минут.
  2. Насухо вытираем мытые плоды и аккуратно снимаем с них цедру, при этом стараемся не затронуть белую горькую мякоть.
  3. Обрезанную кожицу нарезаем тонкой соломкой и выкладываем а стеклянную бутыль для настаивания.
  4. Имбирь очищаем от кожуры, после чего промываем проточной водой и натираем на мелкой терке. Полученную кашицу отправляем в банку к цитрусовой цедре.
  5. Туда же добавляем жидкий мед и заливаем разбавленный до 45-50 оборотов медицинский спирт.
  6. Закупориваем сосуд и интенсивно встряхиваем содержимое примерно 30-40 секунд до получения однородной консистенции.
  7. Убираем бутыль в теплое, затемненное место и выдерживаем настой не менее 10 суток. Каждый день обязательно встряхиваем содержимое по 1-2 раза.
  8. Процеживаем настой через ватно-марлевый фильтр, после чего разливаем его по бутылкам.
  9. Помещаем бутылки в холодное, темное место для стабилизации вкуса и аромата не менее чем на неделю.

Имбирную настойку на водке для мужчин можно приготовить и на спирту.

Рецепт имбирной настойки на коньяке

Вкус данного спиртного отличается пикантностью и разнообразностью, а аромат покоряет своим волшебным, чарующим букетом.

Необходимые ингредиенты

СоставляющиеПропорции
свежий корень имбиря60 г
коньяк250 мл
бутилированная вода350 мл
гранулированный сахар200 г
коричневый сахар150 г
спирт крепостью 50%250 мл
гвоздика4 бутона
кардамон10 г
апельсин1 шт.

Технология изготовления

  1. В небольшую кастрюлю заливаем бутилированную воду и добавляем в нее оба вида сахарного песка.
  2. Отправляем смесь на огонь и доводим ее до кипения.
  3. Уменьшаем огонь до минимального и добавляем в кипящую жидкость гвоздику и кардамон.
  4. Свежий корень имбиря очищаем от кожицы, затем промываем и измельчаем до кашеобразного состояния при помощи мелкой терки.
  5. Полученную кашицу отправляем в кипящий сироп и провариваем 10-15 минут на очень маленьком огне при постоянном и интенсивном размешивании.
  6. Снимаем смесь с огня и охлаждаем ее до комнатной температуры.
  7. Остывший сироп пропускаем через мелкое ситечко, после чего подвергаем тщательной фильтрации через ватно-марлевый фильтр.
  8. Хорошенько моем апельсин, а после аккуратно снимаем с него цедру, которую нарезаем мелкой соломкой.
  9. Очищенную жидкость заливаем в стеклянный бутыль и туда же отправляем апельсиновую цедру.
  10. Перемешиваем и поочередно вливаем разбавленный спирт и недорогой, можно трехзвездочный коньяк.
  11. Выдерживаем настой в темном, прохладном помещении на протяжении 30 дней, при этом хотя бы раз в сутки взбалтываем бутыль с содержимым.
  12. Готовый напиток процеживаем через ватный фильтр, затем разливаем в стеклянные емкости и даем «отдохнуть» еще недельку.

Настойка на имбире будет более ароматной, если для ее приготовления использовать коньяк.

Видеорецепты изготовления имбирной настойки

Предлагаю познакомиться с другими версиями имбирной настойки, которые были разработаны и тщательно продуманы бывалыми виноделами.

Первым делом вы должны познакомиться с рецептурой имбирно-лимонной настойки, на реализацию которой понадобится лишь 15 минут. Если верить словам автора, то спиртное получается очень ароматным и необыкновенно вкусным.

Данный ролик транслирует поэтапное приготовление мягкой, крепкой и неописуемо вкусной имбирно-можжевеловой настойки.

На этом ролике профессиональный винокур представит сразу два несложных рецепта: первый – классический, второй – быстрый. Мастер покажет весь процесс готовки до мельчайших подробностей, а также поделится своим опытом и снабдит вас большим количеством полезной информации.

Полезная информация

  • Качество многих настоек напрямую зависит от спиртосодержащей основы, на которой они готовятся. В связи с этим хочу предложить вам проверенный рецепт самогона на дубовой щепе, который станет великолепной составляющей для многих домашних алкогольных напитков.
  • Самогон на кофейных зернах представляет собой отличное самостоятельное угощение, обладающее чудесным ароматом и характерным вкусом используемого сырья.
  • Если вы только начали знакомство с самогоноварением, тогда вас приятно удивит известие о том, что можно приготовить высококлассный самогон на чае.
  • Ценителей нестандартных вкусов безусловно заинтригует рецепт самогона на чаге – удивительном творении искушенных виноделов, которое является кладезем полезных веществ и микроэлементов.

Вот так просто можно собственноручно приготовить достойный алкогольный напиток, который станет великолепным аперитивом, а также целебное снадобье, которое принесет ощутимую пользу вашему здоровью и поможет справиться с серьезными проблемами. Если вы знаете о существовании других надежных рецептов, тогда не поленитесь кратко их описать в комментариях. Также непременно сообщите ваше мнение относительно имбирной настойки, изготовленной по моим технологиям. Всего наилучшего на тернистом пути виноделия!

Имбирная настойка по старинному тибетскому рецепту и отзывы о ней

Имбирь используется во многих сферах жизни человека. Это кулинария, косметология, медицина. Его добавляют в чай и кофе, супы и рагу, салаты и десерты, чтобы сделать их еще вкуснее и ароматнее. Для того, чтобы использовать пряность для поддержания здоровья и восстановления сил, тибетские монахи настаивали корень на водке. Этот рецепт популярен и сегодня, так как считается лекарством от всех недуг.

Рецепт настойки

Чтобы приготовить настойку по старинному тибетскому рецепту, необходимо тщательно подойти к выбору ингредиентов. Корень должен быть средних размеров, с гладкой блестящей кожицей, без посторонних запахов и повреждений. Водка необходима качественная, можно заменить ее разведенным спиртом. Технология приготовления и настаивания:

  • очистить от кожицы имбирь в произвольной пропорции;
  • измельчить его с помощью керамической терки или мелко порубить ножом;
  • сложить в герметичную стеклянную емкость плотным слоем;
  • залить водкой так, чтобы она полностью покрыла имбирь;
  • закрыть банку, хорошо встряхнуть и оставить в кухонном шкафчике на две недели;
  • чтобы имбирь отдал все ценные компоненты, ежедневно настойку встряхивают.
Корень имбиря
Чем свежее и моложе имбирь, тем активнее и богаче будет его состав

Через 2 недели целебное средство из имбиря можно процедить, добавить сок одного лимона и мед по желанию, хранить в холодильнике. Классический рецепт приготовления не требует обязательного добавления лимона и меда, но от них вкус настойки станет гораздо приятнее. Для одного курса лечения или профилактики достаточно взять 250 граммов измельченного корня.

Польза

Тибетские монахи считали настойку имбиря эффективным средством для восстановления сил, поддержания энергии и очищения от токсинов и ядов. Ее применяли для лечения проблем с пищеварением, при отравлениях, заболеваниях органов дыхания, для очищения крови от холестерина.

Сегодня польза имбирной настойки полностью не изучена, но ее влияние на некоторые состояния замечены и подтверждены. Целебные свойства тибетского лекарства представлены в тезисах.

  • Выпивая по ложке настойки каждое утро перед едой, можно зарядить себя энергией на весь день.
  • Средство хорошо очищает кровь от холестерина, улучшает тонус сосудов, стимулирует кровообращение.
  • Помогает при проблемах пищеварения, ускоряет метаболизм белков, жиров и углеводов.
  • Снимает воспалительные процессы в организме.
  • Оказывает выраженное дезинфицирующее действие на слизистую ротовой полости, желудка и кишечника;
  • За счет большого содержания эфирных масел облегчает носовое дыхание.
  • Является натуральным муколитиком, стимулируя выведение мокроты из бронхов.
  • Облегчает симптомы ПМС.
  • Помогает при женском и мужском бесплодии.
  • Является афродизиаком.

Употреблять настойку можно как для общего укрепления здоровья, так и лечения некоторых заболеваний. Если пить профилактическую дозу настойки, можно добиться очищения пищеварительной системы от шлаков и токсинов. Параллельно произойдет очищение сосудов от холестериновых отложений. Организм получит заряд бодрости на долгое время вперед.

Имбирная настойка
Настойка может хранится в холодильнике несколько лет и не потерять лекарственной ценности

Рецепт тибетской имбирной настойки позиционирует ее как средство для омоложения организма. Это действительно так. Корень является сильным антиоксидантом, содержащим витамины А, Е и флавоноиды, которые борются со свободными радикалами и предотвращают повреждение клеток. Витамины также повышают эластичность кожных покровов и разглаживают морщины.

Если пить настойку в межсезонье, можно достичь заметного повышения иммунитета. Ускоряется ответная реакция организма на действие вирусов и болезнетворных бактерий, происходит быстрое освобождение от продуктов жизнедеятельности микробов, сокращается их популяция, и надолго сохраняется стойкий иммунитет.

Детям спиртосодержащие препараты запрещены, поэтому в народной медицине есть водная настойка имбиря, которая готовится по аналогии со спиртовой вытяжкой. Она также показана взрослым людям, которым запрещен алкоголь. Действие такого средства менее эффективное, поэтому принимать его следует продолжительный отрезок времени.

Как употреблять

Рецепт настойки из имбиря предполагает определенную схему приема. Так, взрослым для восстановления сил и лечения заболеваний рекомендуется ежедневно употреблять по одной чайной ложке перед завтраком и перед обедом. Спустя 20 минут можно приступать к приему пищи. Настойку можно запить небольшим количеством воды или развести ее в стакане. Если лекарство приготовлено без лимона и меда, в стакан с водой можно добавить несколько капель лимонного сока, мед по вкусу и саму настойку.

С профилактической целью в рецепте указано употреблять 1 чайную ложку натощак утром на протяжении 1 месяца. Лучше укреплять организм до начала сезона простуд и весной, когда силы истощены, запас витаминов тоже на исходе.

Если ранее человек никогда не употреблял имбирь и не знает о своей реакции на данную пряность, необходимо сделать тест на чувствительность. Для этого прием лекарства начинают с нескольких капель, разбавляя их водой. Принимают настойку через 1-1,5 после еды. Если через несколько дней реакция остается положительной, ухудшение состояния не наблюдается, можно начинать курс лечения или профилактики по указанной выше схеме.

Противопоказания

Тибетская имбирная настойка категорически противопоказана людям с аллергией на пряность и алкоголь, а также детям до 16 лет. В группу риска входят следующие категории больных:

  • имеющие язву желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • диабетики;
  • люди, недавно перенесшие инфаркт и инсульт;
  • страдающие ишемической болезнью сердца;
  • беременные женщины и кормящие мамы;
  • люди пожилого возраста;
  • больные панкреатитом, циррозом.
Имбирь и лимон
Если алкоголь противопоказан, альтернативу составит водная настойка имбиря

Не желателен прием настойки всем, кто страдает серьезными кожными заболеваниями, так как сочетание пряности с алкоголем может усугубить течение заболевания, вызвать сильное раздражение или аллергию.

Отзывы

Светлана: решила попробовать сделать настойку в домашних условиях. Все ингредиенты добавила «на глаз», выдержала 2 недели – пью и…чихаю. Видимо, не подходит это лекарство мне, хотя аллергии на спирт и имбирь по отдельности у себя не наблюдала. Вот и думаю, польза мне от него есть или лучше прекратить, пока еще какие-нибудь вещи не проявились…

Алексей: решил вплотную заняться оздоровлением организма: спорт, здоровое полноценное питание и всякие народные средства по очищению и укреплению организма. Наткнулся на рецепт этой настойки, сделал, пропил месяц. Параллельно стал бегать по утрам. Заметил, что пропало чувство постоянной усталости, от которого не мог избавиться последних 2 года. Сейчас и нагрузки выше и сил вечером остается еще столько, что целый кросс пробежать смог бы. Думаю, на Тибете все-таки мудрецы живут…

Анастасия: а я спиртовой настойке предпочитаю водную. Не могу употреблять алкоголь на голодный желудок – мне противно. Имбирь на воде могу пить по 2 месяца подряд. Он действует мягче и медленнее. Пропиваю курс сама, потом дочке делаю, ей 17 лет, и она студентка первого курса – нагрузки большие, питание, как у всех студентов, «на ходу», имбирем пытаюсь ее оздоравливать и укреплять иммунитет.

Игорь: жена от женских болезней раньше делала спиртовую вытяжку из кедровых орехов – вещь хорошая, ей помогла. Не так давно она пропила баночку имбирной настойки – довольна, говорит энергии больше стало, вот и меня на нее подсадить хочет. Сижу и читаю, стоит ли начинать курс…

Имбирная настойка – польза и рецепты + Видео

Известное полезными свойствами растение широко применяется в народе. Как же готовится имбирная настойка, рецепт приготовления которой давно не держится в секрете? Пряность популярна на Востоке, ее используют как приправу, а кроме того, делают снадобья от разных недугов.

1 Кто изобрел эту настойку и как принято готовить ее сейчас?

У имбиря есть масса полезных свойств. Среди них и борьба с лишним весом. Полезная настойка готовится из имбирного корня. Сейчас его получают, специально выращивая, а несколько десятилетий назад это растение «добывали» в дикой природе.

Считается, что настаивать особым образом имбирный корень начали на Тибете. Именно там применялась имбирная настойка, старинный тибетский вариант приготовления которой следующий:

  1. 300 г имбирного корня.
  2. Спирт.
Кто изобрел эту настойку и как принято готовить ее сейчас?Кто изобрел эту настойку и как принято готовить ее сейчас?

Настаивание имбирного корня

Рекомендуем ознакомиться

Хорошо промойте растение, почистите его и порежьте на тоненькие пластины. Сложите сырье в стеклянную баночку объемом 450-500 мл и залейте его спиртом до краев. Плотно закройте емкость и поставьте в прохладное место (можно не в холодильник) на 2 — 2,5 недели. В период настаивания баночку необходимо периодически встряхивать. После того как пройдет необходимое время, жидкость следует сцедить и добавить в нее пару ложек меда. Если есть аллергия на этот компонент, можно обойтись без него, положив сахар.

Страдающим частыми ангинами или проявлением весеннего авитаминоза прекрасно подойдет эта настойка, старинный тибетский рецепт которой используется на протяжении многих веков. На Тибете считалось, что средство прекрасно восстанавливает зрение, усиливает эрекцию у мужчин и либидо у женщин. Оно очищает кровь и повышает иммунитет. Принимать снадобье монахи Тибета рекомендовали дважды в день натощак по небольшому глотку. Эффект наступает спустя пару курсов.

2 Свойства имбиря

Настойка на основе имбиря будет насыщена всеми полезными качествами известного во всем мире растения, если сырье для ее приготовления было выращено в субтропическом климате. В таких регионах имбирь успевает полностью вызреть. На это требуется более 10 месяцев нахождения корня в прогретой солнцем земле. Прекрасный климат для таких целей — в африканских странах и Азии. Кусты имбиря, которые там выращивают искусственным способом, доходят до метра в высоту. Известно, что стебли этого растения имеют аромат, напоминающий лимонный.

Во все времена ценилось только то снадобье, которое приготовлено своими руками. Считается, что оно дает лучший эффект, даже если на его изготовление требуется немало времени. Так, многие хозяйки выращивают имбирь на собственных подоконниках, закладывая растение в обычные цветочные горшки, и оно успешно вызревает.

Сейчас настойка из имбиря готовится не только на спирту, но и на водке, воде. Все зависит от того, каких целей необходимо достигнуть при использовании имбиря для лечения. Среди свойств снадобья:

  1. Нормализация кровообращения.
  2. Ускорение метаболических процессов (обмена веществ).
  3. Борьба с воспалениями.
  4. Нормализация пищеварения.
  5. Устранение болевых ощущений и спазмов в ЖКТ.
  6. Снижение массы тела.
  7. Нормализация уровня холестерина.
  8. Предотвращение заболеваний сердечно-сосудистой системы.
  9. Помощь в борьбе с болью в горле и кашлем.
  10. Снижение температуры тела.
  11. Нормализация работы ЦНС.
  12. Улучшение зрения.
  13. Очищение крови и ЖКТ.
  14. Повышение иммунитета.
Свойства имбиряСвойства имбиря

Настойка из имбиря на водке

Считается, что настойка из имбиря для похудения просто незаменима. Она провоцирует сброс лишних килограммов, сжигание жира даже без диет и изнурительных тренировок в спортзале.

В составе корня:

  • растительный белок;
  • витамины С, группы В;
  • кислота пантеноловая;
  • микроэлементы;
  • холин.

Все полезные свойства этого растения не пропадают при его высушивании, измельчении, а только преумножаются. Особенно важно использовать это средство для очищения организма и нормализации его работы. Полезен имбирный чай (можно делать его на основе настойки) при простудных заболеваниях. Используют при диарее и вздутии. Помогает снадобье и в борьбе с циститом, пиелонефритом. Если есть артроз или артрит, подойдет настойка имбиря на водке, которую применяют в качестве растирок. Некоторым беременным врачи при токсикозе рекомендуют это средство для снятия тошноты и устранения головокружения.

Желательно использовать имбирную настойку в качестве профилактического или сопутствующего средства в лечении ряда болезней. Однако полагаться целиком только на это снадобье как на самостоятельное не следует. Перед применением настойки в качестве лечения любого из заболеваний необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

3 Как приготовить?

Настойка на основе имбиря, которая готовится на водке, хранится довольно долго. Нужно знать, что целебного эффекта можно достигнуть, только если употреблять ее натощак.

Рецепт приготовления прост:

  1. Промойте 1 корень.
  2. Очистите от кожуры.
  3. Измельчите сначала при помощи ножа, а затем прокрутите сырье через мясорубку.
  4. Положите в ту емкость, в которой следует настаивать.
  5. Залейте водкой (можно использовать разбавленный до 40 градусов спирт). Соотношение: на 1 л спиртного — 500 г имбиря. Желательно, чтобы алкоголь покрывал измельченный корень.
  6. Закрутите банку крышкой и поместите в такое место, где ее не откроют дети и не перевернут домашние животные.
  7. Держите раствор плотно закрытым в течение пары недель.
  8. После профильтруйте.
  9. Добавьте пару ложек натурального лимонного сока.
Как приготовить?Как приготовить?

Настой с имбирем и лимонным соком

Пить настойку необходимо по чайной ложке перед завтраком и обедом. Желательно перед употреблением лекарства не есть. Можно кроме лимона добавлять в настой корицу, мед, кардамон (при отсутствии аллергических реакций на эти компоненты). Настойка на основе водки прекрасно подходит для избавления от простуды, укрепления иммунитета. Медики рекомендуют настаивать корень не на водке или чистом спирте, а именно на разведенном до водочного градуса (40) спирте. Настойкой на водке лечат и грибковые инфекции. Водочная настойка применима и наружно, если человек страдает воспалительными заболеваниями кожи, суставов. Хороши такие растирки при артрите.

Еще один рецепт приготовления основан на водной настойке корня имбиря. Пригодится как молотый сырой, так и сухой корень. Водная настойка подходит людям, которым запрещено употреблять алкогольные напитки. Для такого снадобья корень необходимо подготовить так же, как для спиртового. Понадобится 25 г сырья, стакан воды, немного натурального лимонного сока, 10 г меда.

Перемолотый корень необходимо выложить в эмалированную посуду и залить водой. Постепенно состав нужно довести до кипения и продержать на медленном огне 25 мин. После отвар следует остудить, процедить, добавить лимон и мед. Пить отвар натощак 2 раза в день, можно и по паре ложек.

4 Средство на основе имбирного корня с обильным добавлением цитрусовых или чеснока

Такая настойка применяется для насыщения организма витаминами, для повышения иммунитета и борьбы с простудными заболеваниями. Она снимает головные боли и налаживает работу ЖКТ.

Необходимо взять имбирь в свежем виде и перемолоть его в порошок. Понадобится 3 его большие ложки, пара крупных грейпфрутов, 3 больших лимона и пол-литра водки. Все виды цитрусовых необходимо тщательно очистить от кожуры и белой кожицы, чтобы получить только мякоть. Ее необходимо смешать с порошком имбирного корня, залить водкой. Настаивать следует 7 — 10 дней, не более. После процедить и добавить остальные ингредиенты. Употреблять по несколько ложек в день.

Средство на основе имбирного корня с обильным добавлением цитрусовых или чеснокаСредство на основе имбирного корня с обильным добавлением цитрусовых или чеснока

Перемалывание свежего имбиря

На Тибете считается, что даже 1 ложка в день такого настоя способна зарядить человеческий организм энергией на весь день. Такую настойку можно смешивать не только с цитрусовыми, но и с малиной или с различными видами варенья и сиропов.

Незаменим напиток и для сброса лишнего веса. Восточные ученые доказали это. Имбирь избавляет от токсинов и шлаков, заставляет ускоряться обменные процессы. Чистка ЖКТ и приводит к сбросу лишних килограммов. Тибетские медики рекомендуют своим пациентам применять настой совместно с медикаментозным курсом при любом недуге. Считается, что имбирь усиливает благотворное действие препаратов.

Делают настойку и с добавлением чеснока. Чаще ее применяют в целях очищения организма и похудения. Понадобится корень имбиря, пара чесночин и вода. Готовить средство можно в термосе. Все измельчить и смешать, залить некрутым кипятком. Настоять 4 — 5 часов, процедить и пить по 200 мл в сутки. Именно чеснок в составе настойки помогает быстрее избавиться от лишнего веса. Курс применения — 6 — 10 месяцев.

5 Противопоказания к применению настоя

Не рекомендовано пить настой:

  1. При наружном лечении ожогов.
  2. При мочекаменной болезни.
  3. Перед предстоящим оперативным вмешательством.
  4. Во время беременности и кормления грудью.
  5. При гипертонии.
Противопоказания к применению настояПротивопоказания к применению настоя

Употребление имбирного настоя

Врачи запрещают употребление продуктов на основе имбиря при циррозе, недугах сердца, аллергических реакциях, гастрите, язве, гепатите, кожных болезнях, кровотечениях (даже менструальных). Противопоказанием является и повышенная температура тела. Нельзя давать настой детям до 4 лет. Взрослым нужно избегать передозировки средства, иначе возможны рвота, диарея, боли в желудке, жжение в пищеводе.

Стоит с осторожностью употреблять настойку из имбиря, в начале лечения надо исключить индивидуальную непереносимость.

Несмотря на то что снадобье помогает сбросить лишний вес, не стоит рисковать, если есть аллергическая реакция, иначе можно попасть на больничную койку. И обязательно нужно получить совет врача. Все хорошо в меру, как говорят восточные мыслители.

состав, полезные свойства и противопоказания, как правильно заваривать

Содержание:

  1. Имбирный чай.
  2. Состав имбирного чая.
    1. Полезные свойства.
    2. Противопоказания.
  3. Как правильно выбрать корень имбиря.
  4. Приготовление имбирного чая.

Имбирный чай

Имбирный чай

Что может быть вкуснее ароматного имбирного чая. Он не только делает посиделки с близкими намного приятнее, но и благотворно воздействует на организм, облегчая боли в желудке, нормализуя работу кишечника и избавляя от тошноты. Кроме того, напиток является одним из лучших чаев для похудения.

Имбирь содержит невероятное количество витаминов, антиоксидантов, эфирных масел и других полезных веществ. Используют его не только в кулинарии, но и в косметологии, а также в медицине. Имбирный чай – универсальный продукт, на который стоит обратить внимание обязательно.

Состав имбирного чая

Чай из корня имбиря – это всегда насыщенный напиток, в состав которого входит множество полезных компонентов:

  • Витаминный комплекс, включающий С, В2, В1, А и т.д.
  • Эфирные масла.
  • Камфин.
  • Метионин.
  • Цитраль.
  • Борнеол.
  • Соли фосфора.
  • Цинк.
  • Железо.
  • Натрий.
  • Гингерол.
  • Калий и пр.

Полезные свойства

Полезные свойства

Полезные свойства

Имбирь в процессе роста наполняется разнообразными веществами. В результате обеспечивает положительные свойства, комплексно воздействуя на все органы:

  • Нормализация работы нервной системы. Отличный успокаивающий эффект. Восстановление мягкого, глубокого сна без частых подъемов в течение ночи.
  • Укрепление и поддержание иммунитета. По этой причине чай из пряного, ароматного имбиря и с добавлением лимона особенно рекомендуют зимой.
  • Усиление выработки половых гормонов. Имбирь – сильный мужской афродизиак.
  • Мощный энергетический эффект. Напиток наполняет бодростью на весь день.
  • Стимуляция мозговой деятельности. Имбирный чай улучшает качество памяти.
  • Нормализация уровня холестерина в крови.
  • Профилактика развития злокачественных и иных новообразований.
  • Эффективное средство от похмелья. Быстрое выведение токсических веществ.
  • Антисептическое и бронхорасширяющее действие.
  • Ускорение кровообращения простаты.
  • Разгон обмена веществ.

Интересный факт. Для приготовления полезного напитка используют или сушеный, или свежий имбирный корень. Врачи рекомендуют именно первый вариант. В таком продукте содержится максимальное количество полезных веществ.

Борцы с лишними килограммами также ценят чай с имбирем – он в сочетании с лимоном отлично подходит для похудения. При регулярном употреблении в формате правильного питания вес уходит гораздо быстрее.

Противопоказания

Принимать имбирный чай нужно осторожно. Есть несколько серьезных противопоказаний:

  • Повышенная температура. От горячего напитка она может стать еще больше – компоненты имбирного корня разгоняют кровоток.
  • Кровотечения, обострения язвенного колита и других хронических заболеваний желудочно-кишечной системы.
  • Воспалительные процессы на коже. Чтобы избежать обострений, врачи рекомендуют сократить объемы употребления.
  • Лактация и беременность. Перед тем, как начать пить имбирный чай, необходимо предварительно проконсультироваться с врачом.

Как правильно выбрать корень имбиря

Как правильно выбрать корень имбиря

Как правильно выбрать корень имбиря

Полезные свойства имбиря зависят от качества продукта и условий его хранения. Основные параметры правильного выбора:

  • Гладкая поверхность кожуры без чешуек и осветленных участков.
  • Отсутствие повреждений, плесени, надломов и гнили на поверхности.
  • Корень без признаков тухлости и неприятного, гнилого запаха.

Если на имбире есть небольшие ростки, это говорит о продолжительном хранении в теплое и светло месте. Такой продукт лишен полезных эфирных масел и большинства веществ.

Свежесть корня определяется по неповрежденной, слегка золотистой кожуре. При надломе должен возникать характерный хруст.

Интересный факт. В магазинах доступна продукция африканского и индийского производства. В первом случае корень имеет плотную, слегка грубоватую и темную кожицу. Мякоть желтого цвета отличается ярко выраженным ароматом и приятной горчинкой Во-втором – имбирь обладает тонкой и гладкой кожурой. Внутри мякоть светло-желтого цвета с насыщенным ароматом.

Приготовление имбирного чая

Приготовление имбирного чая

Приготовление имбирного чая

Есть разные способы заваривания чая из полезного имбирного корня. Выбор той или иной технологии зависит от целей употребления напитка:

  • Для устранения озноба. В этом случае прекрасно помогает настой, состоящий из следующих компонентов: половинка лимона, апельсиновый сок, 10 тонких ломтиков имбиря, 4 стакана воды и корица. Готовится чай просто: кипятим воду с корнем в течение 10 минут, затем добавляем лимон и апельсин. Перемешиваем и пьем в горячем состоянии до полного исчезновения неприятного озноба.
  • Для лечения гриппа. Для борьбы с заболеванием лучше следующего напитка не поможет ничего. Для приготовления целебного настоя понадобятся: 1 столовая ложка меда, 1 нарезанный имбирь (среднего размера), 2 стакана воды и лимонный сок по вкусу. Готовим следующим образом: кипятим воду с корнем в течение 5-10 минут, затем добавляем лимон, мед и немного черного перца. Настаиваем до тех пор, пока чай не охладится до комнатной температуры. Чтобы полностью избавиться от признаков гриппа, достаточно в день выпивать по 2-3 чашки.
  • Для похудения. Чтобы избавиться от лишнего веса, нужен имбирь, вода и любой полезный подсластитель. Рецепт приготовления такого чая прост: кипятим воду с корнем и добавляем другие компоненты по вкусу. Для достижения нужного эффекта необходимо принимать такой отвар после каждого приема пищи.
  • От кашля. Для его устранения подойдет следующий чай, состоящий из: 1,5 чайной ложки меда, 0,5 чайной ложки куркумы, небольшого количества гвоздики, 3 ломтиков имбиря, палочки корицы, 3 стаканов воды, лимонного сока. Приготовление: все ингредиенты, кроме меда, кипятим в кастрюле на маленьком огне. В конце добавляем натуральный подсластитель, процеживаем и пьем до полного удаления неприятного кашля.
  • От болей в желудке. Со спазмами отлично борется напиток на основе: мятных листочков, соли, чеснока, поджаренного тмина, черного перца и сухого имбиря. Все ингредиенты измельчаем и заливаем стаканом горячей воды. Пьем после каждого приема пищи.

Рецепты имбирного чая поражают воображение – напиток подходит для похудения и даже лечения многих серьезных заболеваний. Если вы хотите разнообразить церемонии, сочетайте его с другими настоями. Отлично в этом случае подходит почечный чай.


Facebook

Twitter

Одноклассники

Вконтакте

рецепты самых действующих способов лечения

Уникальные свойства корня имбиря известны со времен Древнего мира. Он использовался в восточной медицине, входил в состав многих блюд азиатской кухни. В России с ним познакомились сначала в качестве приправы, а потом уже стали использовать в рецептах народной медицины.

Чаще всего применяют имбирь от простуды и кашля. Существует целый ряд рецептов, куда входит это многолетние травянистое растение, корень которого когда-то купцы продавали по баснословным ценам.

Простуда

Польза при простуде

В период межсезонья очень легко заболеть. Вокруг все кашляют и чихают, и кажется, что спасенья от вирусов нет. Чтобы уберечься от простуды или быстро подняться на ноги, сократив время болезни, нужно поддержать свой иммунитет и, предпочтительно не аптечными лекарствами, а природными средствами.

В этом вопросе поможет имбирь. Он применяется в свежем и сушеном виде, в качестве порошка, масла, сока. В любой из этих форм растение не теряет своих свойств, снижая болевые ощущения, устраняя лихорадку и озноб, ускоряя метаболизм и выводя из организма токсины.

Корень обладает противовоспалительным и антибактериальным действием. Имбирь при простуде снимает спазм, позволяя больному свободнее дышать.

Имбирь при простуде: как его употреблять

Для тех, кому поставили диагноз ОРВИ, имбирь станет незаменимым помощником в борьбе с простудой. Его жгучий вкус пробуждает внутренние резервы, дает энергию для сопротивления вирусам.

При этом очень важно, что противопоказаний к его применения не так много. Это грудное вскармливание, обострение заболеваний ЖКТ и индивидуальная непереносимость.

Имбирь против простуды применяется в составе монокомпонентных средств (отвары), либо дополненных другими ингредиентами, усиливающими действие первого. Способы его применения многообразны. Есть общеизвестные и семейные рецепты, хранящиеся в личных копилках.

Имбирный чай

Травники называют растение природным антибиотиком. Его действие довольно мощное и при этом  лишено побочных эффектов синтетических лекарств, убивающих вместе с болезнетворными бактериями всю полезную флору в кишечнике.

Чай с имбирем и лимоном отлично снимает ломоту в суставах, облегчает дыхание и отхождение секрета, помогает преодолеть общую слабость:

  1. На 500 мл воды понадобится 30 гр. мелко натертого свежего корня, смесь томится на очень медленном огне 15 минут.
  2. Затем добавляется половинка палочки корицы, 2-3 листика мяты, сок ломтика лимона, выдерживается на плите еще 5 минут.
  3. После выключения огня нужно накрыть кастрюлю полотенцем и оставить на 10 минут.

Чай нужно пить мелкими глотками, по 1\3 чашки несколько раз в день. Он утоляет жажду, восполняет дефицит жидкости, усиливает иммунитет.

Чай с имбирем и лимоном

Пряный чай — это действенная и безопасная альтернатива аптечным противовирусным препаратам.

В сочетании с молоком

Малышам не нравится жгучий привкус специи. Смягчить его можно молоком, польза при этом останется, а ребенок отнесется к напитку гораздо благосклоннее.

Сначала заваривается некрепкий черный чай с сушеным измельченным корнем из расчета половины кофейной ложки пряности на 200 мл напитка. К нему добавляют равное количество молока, настаивают 10 минут, процеживают и дают ребенку по ½ стакана дважды в сутки в теплом виде.

Лучше всего каждый раз заваривать новую порцию, соответственно пересчитав количество компонентов.

Имбирный отвар

На стакан воды потребуется 1 ст. ложка сухой специи или 20 гр. свежей стружки лечебного корня. Смесь томится на водяной бане 15 минут, затем остывает под утеплением. Имбирный напиток для иммунитета принимают в течение суток по маленькой ложечке через каждые 30 минут.

Такой способ перорального приема отвара в малых дозах позволяет поддерживать в организме постоянную концентрацию необходимых в период болезни веществ и эффективно бороться с причиной простуды, постепенно улучшая самочувствие.

Следует учесть, что дольше недели средство применять не рекомендуется.

От боли в горле

Благодаря бактерицидным и обезболивающим свойствам, имбирь помогает успокоить кашель, снять раздражение и отек слизистой.

В этих целях эффективнее не пить отвар, а использовать его для полоскания. Для лечения горла проводят полоскания отваром 5 раз в сутки, рецепт которого указан выше.

От насморка

Заложенность носа является самым распространенным и неприятным симптомом простуды. Насморк быстро устраняется смесью, для которой берут свежий сок растения и сахар в равных пропорциях.

Ее закапывают 2-3 раза в сутки по несколько капель в каждую ноздрю. Особенно эффективно средство на ночь после разогревающего массажа или пропаривания ног при условии, что у больного нет температуры.

Смнсь с имбирем, лимоном и медом

Регулярное употребление имбирной пасты с лимоном и медом в сезон простуд поможет противостоять вирусам и инфекциям.

От кашля

Сухой, навязчивый, лающий кашель не дает нормально спать ночью, постоянно тревожит в течение дня. Справиться с ним поможет смесь из 1 чайной ложки имбирного сока на стакан кипятка. Она настаивается 10 минут, затем переливается в термос. Принимается по маленькому глотку через каждые полчаса. Для усиления действия можно добавить в настой ложечку липового меда.

Альтернативный рецепт включает помимо имбиря лимон и мед:

  1. Свежий корень натирают на мелкой терке, отжимают сок. Смешивают его с лимонным в пропорциях 1:1.
  2. 2 чайных ложки смеси размешивают в 150 мл кипятка, накрывают крышкой и полотенцем. Как только смесь немного остынет, в нее добавляют 1 ложку любого меда, тщательно размешивают и принимают каждые полчаса по глотку, подержав немного напиток во рту.

Для укрепления иммунитета

Люди с высокой сопротивляемостью организма болеют редко и в легкой форме. У некоторых это является результатом длительного закаливания, у части людей — наследственности.

Но усилить свой иммунитет можно с помощью травяных сборов, регулярного употребления фруктов и овощей, а также имбирного напитка в комбинации с медом, лимоном и другими натуральными добавками, не прибегая к медикаментам.

Имбирь с лимоном и медом

Вкусное и действенное средство для профилактики простуды. В нем содержится линейка витаминов, аминокислоты, микроэлементы, фитонциды, ферменты, антиоксиданты.

На 30 гр. свежего корня берется половина лимона и 100 гр. меда. Твердые ингредиенты пропускаются через мясорубку или блендер, смешиваются с медом и хранятся в холодильнике.

Суточная норма приема средства составляет 3-4 чайных ложки. Его нужно употреблять до еды. Если простудное заболевание уже начало проявлять себя симптомами, то следует развести ложечку смеси в 1/3 стакана теплой воды и выпить вместо чая.

Имбирный корень

Следует выбирать корень с минимальным количеством ответвлений и отростков, это существенно облегчит процесс очистки и заготовки сырья.

Имбирная настойка

Отвары и водные настои сохраняют свои полезные свойства в течение 1-2 суток, далее они утрачиваются. Спиртовой настой лечебного корня готовится дольше, но и хранится больше месяца. Дозировка ведется в каплях.

Его применение запрещено для людей, управляющих транспортными средствами, тест на алкоголь может показать его присутствие в крови. Но если ехать никуда не нужно, а простуда почти «взяла за горло», то стоит вспомнить об этом средстве.

Приготовить средство лучше заранее до наступления сезонной эпидемии. На 500 мл водки или спирта берется 250 гр. натертого свежего корня. Тара герметично укупоривается, выдерживается 14 дней в темном прохладном месте. Для более полного растворения эфирных масел бутылку регулярно встряхивают.

Лечение заключается в добавлении 30 капель в чай. После употребления напитка выходить на улицу в течение получаса не рекомендуется. Кому не хочется считать капли, можно ориентироваться на другую дозировку — чайная ложка настойки на стакан теплой воды или чая.

Наружное применение

У имбиря особую ценность представляют эфирные соединения, также обладающие лечебным действием.

Согревающая мазь

Она готовится самостоятельно. Специю в виде порошка разводят теплой водой до состояния кашицы и энергично втирают в икры и стопы, затем надевают гольфы или теплые носки, чтобы участки, покрытые мазью, были закрыты и согреты. Лучше проводить процедуру на ночь.

Ингаляции

Отлично действующий способ при любом виде кашля, включая сухой и навязчивый. Лучше использовать не свежий имбирь, а масло растения. Оно одновременно смягчит носоглотку и уничтожит болезнетворные бактерии, облегчая дыхание.

В паровой ингалятор добавляют 2-3 капли эфирной эссенции и дышат паром 5-8 минут. Либо, укрывшись с головой, вдыхают пары масла, добавленного в емкость с горячей водой. Раствор можно дополнить травяным отваром.

Способ подходит для лечения взрослых и детей школьного возраста. Процедура длится 10 минут, вдох делают широко открытым ртом, выдох через нос.

Настойка

Ввиду содержания спирта настойку нельзя давать деткам, в лечении ребенка лучше использовать свежее корневище.

Компресс

Прогревающее действие имбиря хорошо послужит при кашле и осиплости голоса. Такой способ применения является альтернативой всем знакомым горчичникам.

Небольшой сочный корень натирается на мелкой терке, подогревается на пару и равномерно распределяется по льняной или хлопковой салфетке. Накладывается на спину, грудь, шею, избегая области сердца. Прогревает бронхи, переводя кашель из сухого во влажный, облегчая отделение мокроты.

Ванны

Для процедуры нужно предварительно заварить имбирь: берется 3 столовых ложки с горкой измельченного корня, доводится до кипения в литре воды и сразу отставляется в сторону. Настаивается 25-30 минут и добавляется в ванну (отвар можно не процеживать).

Такие ванны снимают ломоту в суставах, мышечное перенапряжение, успокаивают, ускоряют процесс засыпания.

Процедура не проводится при повышенной температуре у больного.

Особенности применения

Любое лечение растительными средствами предполагает ряд условий, соблюдение которых повышает эффективность их воздействия на организм.

Имбирь не рекомендуется принимать в больших количествах. В свежем или маринованном виде его потребление не должно превышать 30-40 гр. в сутки. Для сушеного корня предельная норма составляет 4-5 гр.

Однако, в отварах и настоях его концентрация не так высока, но в любом случае следует придерживаться рецептуры, учитывая особенности применения в зависимости от состояния здоровья, возраста, противопоказаний.

При температуре

В период обострения, когда столбик термометра выше 38ºС, имбирь не рекомендуется. При более низких показателях чай с ним пьют в теплом виде, поскольку слишком горячие напитки травмируют и без того раздраженную слизистую.

Имбирные леденцы

Имбирные пастилки купируют воспалительный процесс в гортани, снимают боль и уничтожают бактерии.

В детском возрасте

Специфический вкус и аромат растения нравятся не всем деткам. Малышам лучше давать имбирный чай на молоке. Не стоит им угощать детей до двух лет и тех, кто склонен к аллергическим реакциям.

Для лечения кашля и простуды эффективны ингаляции, компрессы и добавление свежего сока имбиря в компоты. Хорошо устраняют затяжной кашель имбирные леденцы.

Их готовят из сока 1 корешка, стакана сахара и мякоти половины лимона. Отжатые цитрусовый и имбирный соки смешивают с сахарным песком и подогревают на медленном огне до загустения. Быстро разливают по формам и остужают. Можно давать малышам по 6 имбирных конфет в день.

При беременности

Имбирь прекрасно защищает от инфекций, передающихся воздушно-капельным путем, но может вызвать изжогу и аллергию. Кроме того, имбирь способен спровоцировать сокращение мышц матки и, как следствие, преждевременные роды. Поэтому перед применением необходима консультация врача.

Противопоказания и ограничения

Имбирный чай и настои не следует принимать при индивидуальной непереносимости продукта, высокой температуре, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, нарушениях работы печени.

Эфирное масло детям до 6 лет использовать не рекомендуется, лучше его заменять свеженатертым корнем. В качестве приправы имбирь не применяется при щадящих диетах, требующих использования продуктов, не раздражающих слизистую желудка.

В остальных случаях сила природы, заключенная в небольшом бело-желтом корешке имбиря, способна уберечь от простуды, усилить иммунитет, поднять настроение и подарить силы на целый день.

Имбирная настойка на самогоне: от чего помогает, рецепты

Имбирь помогает сделать алкогольный напиток приятным на вкус и полезным. Существуют различные вариации имбирной настойки на самогоне, каждая из которых отличается простотой приготовления.

Предложенные рецепты неоднократно проверены на практике и получили признание у любителей домашнего алкоголя. Напиток зарекомендовал себя прекрасными профилактическими и лечебными свойствами для лечения различных заболеваний.

Описание

Благодаря корню настойка наделена удивительными лекарственными свойствами. В состав растения входит оптимальное количество:

  • органических кислот;
  • витаминов;
  • микроэлементов;
  • эфирных масел;
  • органических кислот.

Напиток подают к праздничному столу и используют при различных заболеваниях.

Особенность настойки – это употребление в малом количестве с предварительным разбавлением. Спирт сначала разбавляют в необходимой концентрации и после этого используют для приготовления. Чтобы усилить действие напитка в состав добавляют различные добавки.

Польза напитка

Напиток обладает полезными свойствами:

  • снимает менструальную боль;
  • улучшает кровообращение;
  • восстанавливает обмен веществ;
  • снимает симптомы воспалительных процессов;
  • положительно действует на ЖКТ;
  • снижает температуру;
  • снимает спазмы в органах пищеварения;

  • избавляет от застоев в желчевыводящих путях;
  • выводит жиры с подкожной области;
  • способствует похудению;
  • снимает раздражительность;
  • помогает справиться с головными болями;
  • регулярное применение в умеренных дозах предупреждает развитие сердечных недугов;
  • стимулирует потенцию;
  • укрепляет иммунитет;
  • смягчает кашель;
  • помогает противостоять простудным заболеваниям;
  • полезна при болезнях дыхательных путей.

Вред

При чрезмерном употреблении напитка могут появиться:

  • изжога;
  • раздражение слизистой оболочки гортани;
  • диарея;
  • перепады настроения;
  • отрыжка;
  • бессонница
  • сыпь.

При длительном употреблении настойки может ухудшиться зрение.

Выбор и подготовка растения для настойки

Чтобы наливка получилась вкусной и максимально полезной, необходимо уделить внимание правильному выбору корня. Он должен быть:

  • гладким;
  • плотным;
  • без повреждений;
  • с тонкой кожурой.

Если на поверхности есть пятна и морщинки – это верный признак, что растение собрано давно. Если у свежего имбиря подковырнуть ногтем кожицу, то появится характерный острый запах. Для настойки рекомендуется приобретать длинные корни, так как они содержат большее количество эфирных масел.

Очищать корень рекомендуется ложкой. Такой способ позволяет сохранить большее количество имбиря. Если для рецепта требуется небольшой кусочек корня, то весь очищать не надо. Отрезают необходимое количество, а оставшуюся часть замораживают.

Способы приготовления имбирной настойки в домашних условиях

Чтобы сохранить целебные свойства корня, важно соблюдать пропорции. Настойка проста в приготовлении и обладает длительным эффектом. Приготовив один раз, можно использовать долгое время для лечения.

Классические рецепты

Для классических рецептов используют традиционные методы приготовления. В готовом снадобье не ощущается спирт.

На водке

Напиток согревает и улучшает аппетит. Для использования в лечебных целях, строго соблюдают указанные пропорции.

Понадобится:

  • имбирь – 40 г свежего корня;
  • водка – 850 мл.

Как делать:

  1. Корешок очистить. Порубить.
  2. Залить водкой. Размешать.
  3. Закрыть емкость и переместить в прохладное место. Выдержать неделю. Каждый день емкость несколько раз встряхивать.
  4. Процедить. Хранить вдали от солнечных лучей.

На спирту

Медицинский спирт предварительно разбавить.

Понадобится:

  • имбирь – 45 г;
  • мед – 110 мл жидкого;
  • этиловый спирт – 1 л.

Готовим:

  1. Срезать шкурку с имбиря. Нарезать кусками.
  2. Переложить в п емкость. Залить спиртом. Перемешать.
  3. Добавить мед и взболтать.
  4. Оставить на 2 недели при комнатной температуре. Сложить в три слоя марлю. Процедить.

Спиртовая настойка сохраняет целебные качества 2 года.

На самогоне

Понадобится:

  • имбирь – 470 г корня;
  • самогон – 1000 мл.

Делаем настойку:

  1. Очистить и измельчить корень.
  2. Залить самогон. Отставить на полмесяца. Каждый день встряхивать. Процедить.

Медовая настойка

Ингредиенты:

  • имбирь – 50 г;
  • мед – 110 мл жидкого;
  • самогон.

Как приготовить:

  1. Тщательно промыть корень. Нарезать тонкими дольками. Поместить в литровую емкость.
  2. Добавить мед и залить до края самогоном. Закрыть крышкой и взболтать.
  3. Настоять 2 недели. Процедить.

Для приготовления используют домашний самогон, очищенный два раза. Чем дольше напиток настаивается, тем более полезным становится.

Лимонно-медовая настойка

Быстрая вариация приготовления, порадует вкусом гостей и принесет неоценимую пользу организму.

Ингредиенты:

  • мед – 20 мл;
  • средний лимон – 130 г;
  • соль – 1,5 г;
  • имбирь – 25 г;
  • самогон – 550 мл.

Как готовить лимонную настойку:

  1. Выжать лимон. Очистить корень.
  2. Подготовить мелкую терку. Измельчить имбирь и цедру лимона.
  3. Соединить подготовленные продукты. Настоять четверть часа. Подсолить. Влить самогон и мед. Перемешать.
  4. Настоять полчаса. Процедить.

Настойка на имбире и лимоне обладает мягким вкусом. Благодаря добавлению меда приобретает сладковатый привкус и увеличивает свои полезные свойства.

Чесночно-имбирная настойка

Напиток применяют для профилактики онкологии, при простудах, для увеличения потенции, укрепляет сердце. Наливка помогает избавиться от кишечных паразитов.

Ингредиенты:

  • чеснок – 270 г;
  • имбирь – 270 г;
  • самогон – 1,1 л.

Метод приготовления:

  1. Срезать шкурку с корня. Нарезать.
  2. Чесночные зубки очистить. Поместить в чашу блендера. Добавить имбирь. Измельчить.
  3. Залить пюре самогоном. Перемешать. Настоять 16 дней. Процедить.

На грейпфруте

Сделать ароматную цитрусовую настойку очень просто, главное соблюдать пропорции. Лимоны можно заменить на лайм.

Ингредиенты:

  • имбирь – 120 г;
  • грейпфрут – 130 г;
  • самогон – 1 л;
  • лимон – 530 г;
  • вода – 220 мл.

Способ приготовления:

  1. Очистить имбирь. Нарезать полосками.
  2. С цитрусовых снять кожицу. Мякоть измельчить. Выложить в банку.
  3. Залить водой, затем самогоном. Перемешать.
  4. Отставить. Через 7 дней процедить.

Черничная настойка

Систематическое употребление напитка поможет улучшить зрение, укрепить иммунитет и справиться с сезонными заболеваниями.

Ингредиенты:

  • самогон – 1,5 л;
  • черника – 750 г;
  • имбирь – 35 г;
  • сахар – 300 г;
  • розмарин – щепотка.

Как правильно делать:

  1. Промыть ягоды. Засыпать сахаром. Отставить на 3 часа.
  2. Имбирь очистить. Натереть. Смешать с ягодами. Насыпать розмарин. Залить самогон. Размешать.
  3. Отставить на месяц. Каждый день взбалтывать. Процедить.

С мятой

Напиток поможет успокоить нервную систему, побороть бессонницу.

Продукты:

  • тертый имбирь – 30 г;
  • самогон – 0,5 л;
  • мята – 3 ветки;
  • мед – 25 мл.

Приготовление:

  1. Смешать с мятой имбирь. Залить самогоном.
  2. Добавить мед. Перемешать.
  3. Убрать в подвал на 2 недели. Процедить.

Хреновуха

Используют свежий имбирь. В консервированном виде корни теряют вкус и аромат.

Способ приготовления:

  • самогон – 1,5 л;
  • корица – 0,5 ч. ложки;
  • хрен – 150 г;
  • мед – 55 мл;
  • имбирный корень – 45 г;
  • гвоздика – 8 шт.;
  • натертая лимонная цедра;
  • мускатный орех – 5 г.

Приготовление:

  1. Нарезать кружочками имбирь.
  2. Добавить лимонную цедру. Посыпать мускатным орехом. Закинуть гвоздику. Влить литр самогона. Насыпать корицу.
  3. Добавить мед. Размешать. Отставить на 5 дней.
  4. Процедить. Залить самогон. Настоять 4 дня.

С корицей

Ингредиенты:

  • имбирь – 20 г;
  • корица – 5 г;
  • мед – 10 мл;
  • сок с 1 лимона;
  • самогон – 500 мл.

Метод приготовления:

  1. Натереть корень. Залить соком. Подсолить.
  2. Добавить мед и размешать. Настоять полчаса.
  3. Влить самогон. Размешать. Отставить на час. Процедить.

Имбирь и каркаде

Напиток подходит для употребления в лечебных целях.

Ингредиенты:

  • имбирь – 50 г;
  • самогон – 500 мл;
  • каркаде – 15 г.

Как готовить:

  1. Очистить корень. Нарезать. Залить самогоном.
  2. Насыпать каркаде. Отставить на 2 недели. Процедить.

Безалкогольный имбирный напиток

Подходит для тех, кому запрещается употреблять алкоголь.

Ингредиенты:

  • мед – 20 мл;
  • лимонный сок – 15 мл;
  • имбирь – 30 г;
  • вода – 300 мл.

Приготовление:

  1. Очистить корень. Нарезать кружочками.
  2. Поместить в кастрюлю. Залить водой. Вскипятить.
  3. Проварить четверть часа. Остудить и процедить.
  4. Влить мед и сок. Перемешать.

Советы по применению имбирной настойки

Когда напиток настоялся, возникают вопросы о правильном применении. Употребляют:

  • Для профилактики. Настой пьют утром и в обед. В вечернее время принимать не рекомендуется. Разовая доза – 0,5 ч. ложки. Настойку рекомендуется разводить в 100 мл жидкости. Принимают месяц. Затем необходимо сделать перерыв на три месяца.
  • Для укрепления иммунной системы. Употребляют 2 раза в день. Разовая норма – 1 ч. ложка. Курс – 1 месяц.
  • При ларингите, фарингите. Употребляют по маленькой ложке пока не наступит улучшение состояния (2 раза в день).

  • При заболеваниях печени, желудка, кишечника. Начинать необходимо с малого количества, чтобы не обострить заболевания. Для этого в половине кружки жидкости добавляют 2 капли настойки. Увеличивая дозу на 1 каплю каждый день. Постепенно доводят количество до чайной ложки. Пьют месяц. Потом необходимо сделать перерыв на 2 месяца.
  • При зубной боли. Обрабатывают слизистую настойкой, разбавленной в воде 1:1. Наносят ватной палочкой 2 раза в сутки.
  • При болях в суставах. Растирают приготовленным напитком больные участки для уменьшения болевого ощущения.
  • От угревой сыпи. Обмакнуть ватную палочку в элексир и промазать пораженные участки. Чтобы избежать ожогов дермы, наносить только на угри.
  • При болезнях репродуктивной системы. Принимать по маленькой ложке 2 раза в день. Курс – месяц.

Для получения долгожданной эффекта, настойку принимают на голодный желудок. Иначе напиток становится бесполезным.

Мед разрешается заменять сахарным песком. Но в таком случае лечебный эффект будет менее действенный. Вместо воды разбавлять настойку можно в теплом чае.

Для похудения настойку готовят по безалкогольному варианту. Для усиления жирового расщепления обязательно добавляют лимон.

Противопоказания

Употреблять целебный эликсир разрешается не всем. Совмещение алкоголя и пряности может нанести сильный вред. Запрещается при:

  • язвах пищеварительного тракта;
  • мочекаменной болезни;
  • алкоголизме;
  • болезни сердца;
  • обостренном гастрите;
  • панкреатите;
  • тахикардии;
  • патологии мочевыводящей системы;
  • внутренних опухолях;
  • индивидуальной непереносимости.

Запрещается употреблять беременным и во время кормления малыша грудным молоком. Не подходит для лечения детей и подростков.

Author: admin

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о